Tre diete indicate per chi soffre di artrite psoriasica.

Una dieta mediterranea, ricca di verdura fresca, frutta, pesce e frutti di mare, e olio d'oliva, oppure una dieta vegana, possono contribuire a ridurre i sintomi dell'artrite psoriasica.

L'artrite psoriasica è un'artrite infiammatoria autoimmune che colpisce diverse parti del corpo, dal sistema immunitario e digerente alle grandi articolazioni degli arti inferiori, delle dita delle mani e dei piedi e della colonna vertebrale. Una dieta sana, farmaci antinfiammatori e il mantenimento di un peso corporeo adeguato possono contribuire a gestire meglio la malattia.

dieta mediterranea

La dieta mediterranea ha avuto origine nei paesi della regione mediterranea. Questo tipo di dieta privilegia frutta, verdura, grassi sani derivati dall'olio d'oliva, pesce, frutti di mare, legumi e frutta secca, limitando al contempo carne rossa, cibi trasformati e dolci.

La dieta mediterranea è ricca di acidi grassi omega-3, che contribuiscono a ridurre l'infiammazione e la rigidità articolare. Pesci come salmone e sardine, e frutta secca come noci, semi di lino e semi di chia sono un'ottima fonte di omega-3.

Secondo uno studio del 2019 condotto dall'Università Federale del Mato Grosso do Sul, in Brasile, l'olio d'oliva e altri componenti di questa dieta possiedono proprietà antinfiammatorie e prevengono i danni alla cartilagine causati dall'osteoartrite.

Nel frattempo, in questa dieta si limitano il consumo di carne rossa e zuccheri raffinati, alimenti infiammatori. Una revisione del 2021 pubblicata dall'Università Nazionale e Kapodistriana di Atene, in Grecia, basata su 251 studi, ha rilevato che l'adesione alla dieta mediterranea riduce la gravità della psoriasi.

Titolo — Consumare molta frutta e verdura fresca fa bene alle persone affette da artrite psoriasica. Foto: *Mai Cat*

dieta a base vegetale

Una dieta a base vegetale (vegetariana) include abbondanti quantità di frutta secca, cereali, frutta, verdura, legumi e, a volte, latticini. Alcune diete a base vegetale possono includere anche pesce e pollame.

Una dieta vegana esclude i prodotti di origine animale, tra cui latte e derivati, gelatina e miele.

Una meta-analisi del 2017 condotta dalla Ryerson University, in Canada, e da diverse altre istituzioni, basata su 18 studi che hanno coinvolto 2.300 persone, ha dimostrato che coloro che hanno seguito una dieta vegana per almeno due anni presentavano livelli di infiammazione più bassi nel corpo. Adottare una dieta vegana a basso contenuto di grassi potrebbe migliorare i sintomi dell'artrite psoriasica.

Le diete vegetariane o vegane potrebbero non fornire una quantità sufficiente di nutrienti essenziali come proteine, calcio, vitamina B12 e ferro. I pazienti dovrebbero consultare il proprio medico o un nutrizionista prima di adottare qualsiasi dieta.

dieta senza glutine

Questa dieta elimina gli alimenti contenenti glutine, come farina di frumento, pane, grano, orzo e segale.

I pazienti affetti da artrite psoriasica, oltre a soffrire di dermatite autoimmune (psoriasi), hanno anche il doppio del rischio di sviluppare la celiachia. Questo rende molti pazienti intolleranti al glutine.

La suddetta revisione condotta dall'Università Nazionale e Kapodistriana di Atene ha dimostrato che l'adozione di una dieta priva di glutine riduce la gravità della psoriasi. Alcune persone affette da artrite psoriasica hanno riferito una diminuzione del dolore articolare dopo aver eliminato il glutine dalla propria alimentazione.

I pazienti affetti da artrite psoriasica che manifestano sintomi come diarrea e stitichezza dovrebbero consultare il proprio medico prima di adottare una dieta priva di glutine.

Adottare una dieta specifica può contribuire a ridurre i sintomi e a tenere sotto controllo l'artrite psoriasica, ma non rappresenta una cura. L'esercizio fisico, la riduzione dello stress, un sonno adeguato e il rispetto del piano terapeutico prescritto dal medico sono essenziali per gestire la malattia.

Mai Cat (secondo Everyday Health )

I lettori possono inviare qui domande sui disturbi muscoloscheletrici, alle quali i medici potranno rispondere.

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