Nuove evidenze scientifiche dimostrano che il cancro teme soprattutto questa abitudine alimentare.

Una dieta vegetariana è una dieta che in genere si concentra su verdura, frutta, noci e legumi, limitando o escludendo carne e pesce.

Consumare abbondantemente frutta e verdura aiuta ad assorbire una maggiore quantità di componenti vegetali con effetti antitumorali. Inoltre, eliminare la carne da una dieta vegetariana riduce il rischio di obesità, che è collegata a molti tipi di cancro.

Bằng chứng khoa học mới cho thấy ung thư sợ nhất cách ăn này - Ảnh 1. — Una dieta vegetariana può contribuire a ridurre il rischio di molti tipi di cancro.

Lo studio, condotto da scienziati della Loma Linda University School of Medicine (USA), si proponeva di approfondire i benefici di una dieta vegetariana per diverse tipologie di cancro. Vi hanno partecipato 79.468 persone, seguite per quasi otto anni.

I partecipanti hanno compilato un questionario sulla loro alimentazione e sono stati suddivisi nei seguenti gruppi:

Veganismo : Esclusione di tutti i prodotti di origine animale.

Una dieta vegetariana che include latticini e uova : questa dieta non prevede carne né pesce, ma include comunque uova e latticini.

Una dieta vegetariana che include uova, latticini e una piccola quantità di pesce : niente carne, ma che include comunque uova, latticini e pesce almeno una volta al mese.

Dieta semi-vegetariana : consumare pochissima carne (almeno una volta al mese, ma non più di una volta alla settimana).

Non sono vegetariano.

Una dieta vegetariana contribuisce a ridurre il rischio di molti tipi di cancro.

Secondo il sito di notizie mediche News Medical, i risultati hanno dimostrato che una dieta vegetariana offre un'ampia protezione contro il cancro, con benefici che vanno dai tumori gastrointestinali a quelli ormono-dipendenti.

Nello specifico, rispetto ai non vegetariani, tutti i gruppi vegetariani hanno mostrato un rischio complessivo inferiore di sviluppare il cancro:

Riduce il rischio complessivo di cancro del 12%.
Riduce il rischio di cancro allo stomaco del 45%.
Riduce il rischio di linfoma del 25%.
Secondo News Medical , riduce il rischio di cancro del colon-retto del 21%.

Una dieta vegana potrebbe anche ridurre il rischio di cancro al seno e alla prostata nei giovani uomini, ma gli effetti non sono chiari negli uomini più anziani.

I ricercatori hanno concluso: Lo studio rafforza l'evidenza che una dieta vegetariana può contribuire a ridurre il rischio di molti tipi di cancro, da quelli comuni a quelli rari. Non vi è alcuna prova che suggerisca che una dieta vegetariana aumenti il rischio di cancro.

Gli scienziati chiedono studi più diversificati e a lungo termine per comprendere meglio il legame tra vegetarianismo e rischio di cancro.

Fonte: https://thanhnien.vn/bang-chung-khoa-hoc-moi-cho-thay-ung-thu-so-nhat-cach-an-nay-185250815190301795.htm