Garantire la sicurezza alimentare nella nuova situazione.

Alla conferenza hanno partecipato rappresentanti dei collegi della provincia, fornitori di prodotti alimentari e aziende che riforniscono le scuole di pasti e cibo.

Il signor Le Hong Son, capo del Dipartimento provinciale per la sicurezza e l'igiene alimentare, ha tenuto il discorso di apertura del seminario.

Nel corso degli anni, la garanzia della sicurezza alimentare nella provincia di Thanh Hoa ha sempre ricevuto grande attenzione e guida da parte del Comitato provinciale del Partito, del Consiglio popolare provinciale e del Comitato popolare provinciale; grazie al coordinamento a tutti i livelli e settori; all'impegno del personale specializzato; e alla crescente consapevolezza della comunità. Le attività di ispezione, monitoraggio e supervisione sono state svolte regolarmente; numerosi modelli e soluzioni per la gestione della sicurezza alimentare hanno prodotto risultati concreti, contribuendo in modo significativo alla tutela della salute pubblica e al rafforzamento della fiducia dei cittadini nei prodotti alimentari locali.

Tuttavia, le pratiche attuali presentano anche numerose difficoltà e sfide: le violazioni delle normative sulla sicurezza alimentare rimangono complesse; le materie prime non sono controllate in modo esaustivo; la domanda dei consumatori è sempre più diversificata; e, in particolare, garantire la sicurezza alimentare nelle mense scolastiche e presso i fornitori di cibo per gli studenti è una questione che riguarda l'intera società.

In questo contesto, il sistema di documenti legali relativi alla sicurezza alimentare continua a essere migliorato, in particolare grazie alle nuove normative del Governo centrale e alle direttive del Comitato popolare provinciale di Thanh Hoa sulla decentralizzazione della gestione della sicurezza alimentare su due livelli: provinciale e comunale. Questa tendenza gestionale facilita un'azione più proattiva e concreta da parte delle autorità locali e richiede al contempo un miglioramento delle capacità, un maggiore coordinamento e una maggiore responsabilità in tutte le fasi, dalla gestione statale all'attuazione.

Garantire la sicurezza alimentare nella nuova situazione.

Il relatore ha aggiornato il pubblico su alcune nuove normative in materia di sicurezza alimentare.

Nel corso del seminario, i delegati sono stati aggiornati sul Decreto 68/2025/ND-CP che modifica e integra il Decreto 118/2021 sulla gestione delle violazioni amministrative; sul Decreto 217/2025/ND-CP sulle attività di ispezione specializzate; sul Decreto 214/2025/ND-CP che disciplina la selezione degli appaltatori per le mense scolastiche; e sulla situazione della garanzia della sicurezza alimentare nella provincia.

Garantire la sicurezza alimentare nella nuova situazione.

I delegati discutono durante il seminario.

Parallelamente, le discussioni si concentreranno sulle principali problematiche relative alla gestione delle mense scolastiche, dei fornitori di pasti e dei fornitori di alimenti; si scambieranno e proporranno soluzioni realizzabili in linea con le nuove normative e le esigenze pratiche, contribuendo alla creazione di un ambiente educativo sicuro, sano e sostenibile; e si condivideranno esperienze pratiche, difficoltà e ostacoli, proponendo soluzioni per migliorare l'efficacia della gestione della sicurezza alimentare nel nuovo contesto.

A Ha

Fonte: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm