I media americani segnalano i posti migliori dove mangiare e divertirsi ad Hanoi in 36 ore.

I giornalisti americani suggeriscono ai turisti che visitano Hanoi di partecipare a un tour gastronomico in Vespa, esplorare la Cittadella Imperiale di Thang Long e scoprire caffè caratteristici e bar nascosti...

Il New York Times ha recentemente pubblicato un articolo dello scrittore di viaggi Chris Humphrey che propone un itinerario di 36 ore su cosa fare e vedere ad Hanoi. Di seguito l'itinerario di Chris, che vive ad Hanoi da oltre 10 anni, da venerdì sera a domenica. Venerdì, ore 19: Passeggiata intorno al lago Hoan Kiem. Nei fine settimana, le strade intorno al lago Hoan Kiem si trasformano in zone pedonali, contribuendo ad alleviare la sensazione soffocante del traffico cittadino e offrendo un raro spazio per il relax. Uscite e mescolatevi alla folla, godendovi l'atmosfera come in un mini-festival. Dall'ascoltare musica dal vivo e ammirare le esibizioni dei ballerini, al giocare a giochi tradizionali vietnamiti e farsi ritrarre in riva al lago...

Ogni fine settimana, la via Trang Tien si trasforma in una vivace strada pedonale. Foto: Linh Pham/Nytimes

Ore 20: Gustate la cucina del Vietnam del Nord. Visitate il ristorante Tam Vi e ordinate autentici piatti del Vietnam del Nord, da assaporare in una casa di legno con mobili e decorazioni tradizionali artigianali, come dipinti e calligrafie di Dong Ho. Il menu è vario, presentato in modo semplice, facile da mangiare e a prezzi ragionevoli, con piatti come tofu in salsa di pomodoro, pesce brasato e involtini di foglie di betel. Ore 22: Concedetevi un momento di relax nell'elegante Wong Kar-wai Bar . Il Wong Bar è un piccolo bar che può ospitare solo una decina di persone. È nascosto in fondo a un piccolo vicolo e ha aperto solo nel 2022. L'arredamento del bar vi darà la sensazione di entrare in un set cinematografico di Hong Kong del regista Wong Kar-wai. Sabato ore 9: Esplorate i siti storici. Se visitate il Tempio della Letteratura solo per dare uno sguardo ai 1000 anni di storia di Hanoi , allora una visita alla Cittadella Imperiale di Thang Long vi permetterà di scoprire molti altri aspetti del passato della capitale che la maggior parte dei turisti spesso trascura. Sebbene non rimangano molti reperti, l'antica cittadella conserva ancora alcune tracce delle antiche mura, insieme alla porta principale costruita nell'XI secolo, di fronte all'asta della bandiera di Hanoi. Sotto la Cittadella Imperiale si trova un sistema di bunker che fungevano da rifugi per l'esercito vietnamita durante la guerra. Ore 11:00: Caffè in un'antica villa francese. In via Chan Cam, nel Quartiere Vecchio di Hanoi, è famoso il Loading T, un caffè situato all'interno di un'affascinante antica villa francese. Il caffè costa dai 40.000 ai 90.000 VND a tazza, incluso il caffè con yogurt, uovo, sale, cocco, banana, limone e cannella.

Il balcone della villa in stile francese è stato trasformato in un caffè. Foto: Linh Pham/Nytimes

All'interno della stessa villa, potrete anche scoprire un negozio di ceramiche gestito da artigiani di Hanoi, Hien Van Ceramics. Se desiderate cambiare scenario, attraversate la strada e troverete Blackbird, un caffè moderno con cappuccino, birra fresca, caffè preparato con la macchina... 12:30: Un emozionante tour gastronomico di strada. Preparatevi per una caccia al cibo di Hanoi in moto. Il tour gastronomico di Vespa Adventures vi porterà attraverso i vicoli di Hanoi su Vespa d'epoca, gustando deliziosi piatti come bun cha, banh mi, bo bia... La moto vi porterà anche davanti a famosi monumenti come il Teatro dell'Opera, il Mausoleo di Ho Chi Minh e la via dei treni, un luogo popolare per i turisti per mangiare e guardare i treni che passano. 18:00: Gustate le specialità di Hanoi. Quando si parla di piatti deliziosi dal sapore inconfondibile di Hanoi, non potete perdervi la pasticceria Thang Long, specializzata in tortini di pesce, in via Duong Thanh. Una porzione di tortino di pesce costa 140.000 VND e viene servita come un vero e proprio banchetto, con vermicelli di riso, verdure, una teglia di tortino di pesce condita con curcuma e aneto, salsa e arachidi tostate come accompagnamento. Ore 20:00: Trovate un posto dove ascoltare jazz . Il Long Waits, situato nel quartiere di Hoan Kiem, è un locale molto amato dagli appassionati di jazz. Durante la settimana, ospita proiezioni di documentari e film sulla storia della musica , mentre nei fine settimana è uno spazio dove si esibiscono artisti jazz vietnamiti e internazionali. Ore 23:00: Sorseggiate cocktail a lume di candela. Per godervi una serata a Hanoi, non perdetevi il Longer Than Summer, vicino alla Cattedrale. Questo bar è l'ideale per gli introversi. La location è discreta, lo spazio è piccolo, la luce delle candele è sufficientemente intensa e la musica è soft. Per chi preferisce un'atmosfera più vivace, dirigetevi all'Hanoi Rock City per uno spettacolo dal vivo, al Ray Quan per gustare un drink vicino ai binari del treno, o al Savage per la musica techno a tarda notte. Domenica ore 9:00: Salite fino alla caratteristica longhouse del Museo di Etnologia del Vietnam . Situato nel distretto di Cau Giay, il museo ospita ed espone manufatti e informazioni dettagliate sui 54 gruppi etnici del Vietnam. All'interno del complesso museale si trovano case tradizionali di molti gruppi etnici, come le longhouse Bana ed Ede, ricche di stampe xilografiche, ceramiche, tessuti e oggetti per la casa. Ore 11:00: Esplorate il quartiere ristrutturato. L'area del lago Truc Bach e le strade circostanti furono un tempo teatro della cattura del senatore John McCain dopo l'abbattimento del suo aereo. Oggi, passeggiando intorno al lago Truc Bach, troverete molti negozi e caffè. Provate Chinh Thang Pho Cuon per il pho, Fu Hoo per caffè e limonata, o Standing Bar per la birra artigianale.

Vermicelli in stile Hanoi con polpette di maiale grigliate (Bún chả). Foto: Linh Pham/Nytimes

Ore 13: Acquisto di souvenir Per souvenir interessanti, evitate i moderni centri commerciali e i mercati notturni e dirigetevi verso Zó Project per articoli artigianali realizzati con la tradizionale carta dó. Passeggiate per il Quartiere Vecchio e scoprite Tired City, una catena di negozi che vende magliette, borse e opere d'arte disegnate da giovani artisti vietnamiti. Visitate Maison Marou per scoprire i cioccolatini di produzione vietnamita. Ore 15: Ammirare l'arte moderna Alcuni importanti spazi espositivi di arte moderna ad Hanoi includono Outpost e Manzi Art Space. Qui potrete ammirare opere d'arte che spaziano dal minimalismo al surrealismo vibrante, impressionanti dipinti su lacca e persino film astratti.

Laodong.vn

Fonte: https://dulich.laodong.vn/hanh-trinh/bao-my-chi-cho-an-ngon-choi-da-o-ha-noi-trong-36-gio-1409276.html