La CNN elogia un ristorante stellato Michelin in Vietnam.

Per i buongustai più esigenti, pochi luoghi offrono una cucina più squisita dei ristoranti stellati Michelin presenti nei migliori hotel e resort del mondo .

Da Bangkok al Piemonte, da Hanoi a Tokyo, questi hotel ultra-lussuosi offrono ai viaggiatori la migliore arte culinaria , degustazioni di vini di livello mondiale... Di seguito sono elencati 20 tra i ristoranti più belli del mondo, con alcuni dei piatti che i viaggiatori potranno assaporare e magnifiche sale in cui rilassarsi dopo un pasto sontuoso. Tenete presente che i menu cambiano stagionalmente e in base all'ispirazione culinaria, quindi i piatti menzionati in questo elenco potrebbero non essere necessariamente inclusi nel vostro prossimo viaggio.

Báo Mỹ CNN ca ngợi nhà hàng Việt Nam - Ảnh 1. — *Lo chef Yamaguchi prepara un pasto per i commensali del ristorante stellato Michelin Hibana by Koki.*

Lo scorso giugno, la Guida Michelin ha pubblicato la sua prima edizione in Vietnam, suscitando immediatamente grande entusiasmo. Solo quattro ristoranti hanno ricevuto l'ambitissima stella, tra cui Hibana by Koki, situato nel lussuoso Capella Hanoi Hotel. Lo chef Hiroshi Yamaguchi è un maestro del teppanyaki, la tecnica di cottura su teppan (griglia metallica). Tutti gli ingredienti della cucina giapponese – verdure, frutti di mare, carni e altro ancora – sono disponibili, tutti di provenienza certificata e di altissima qualità. Al Hibana by Koki, gli ospiti possono gustare piatti come il granchio di Hokkaido preparato alla perfezione, l'aragosta e il manzo Yaeyama Kyori. Dopo cena, è possibile rilassarsi nell'esclusiva sala, ispirata alla storia dell'arte e progettata dal rinomato designer Bill Bensley. Situato nel seminterrato del boutique hotel Capella Hanoi, a breve distanza dal lago Hoan Kiem e dal Teatro dell'Opera di Hanoi, il ristorante stellato Michelin Hibana by Koki è rinomato come meta di tendenza per i buongustai più esigenti di Hanoi. È il primo ristorante di lusso nella capitale a portare l'arte della cucina Teppanyaki giapponese ai suoi clienti, guidato dallo chef Yamaguchi e dall'Executive Chef Yoshida Junichi, il primo chef Teppanyaki al mondo a ricevere una stella Michelin. Altri ristoranti di hotel stellati Michelin presenti nella lista della CNN includono: The Doler Grand, Zurigo, Svizzera; Hjem, Inghilterra; Piazza Duomo, Italia; Côte by Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Thailandia; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire, Inghilterra; Plénitude, Cheval Blanc Parigi, Francia; Ynyshir, Galles; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; e SingleThread, California, USA. Lung King Heen, Four Seasons Hong Kong…

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