Analisi dei punti deboli nella competitività del pangasio vietnamita.

Molti paesi stanno investendo nell'allevamento di pangasio per soddisfare la domanda interna e ridurre le importazioni; ciò, unito alle difficoltà interne, esercita una notevole pressione sul settore vietnamita dell'allevamento di pangasio.

Secondo l'Associazione vietnamita per la lavorazione e l'esportazione di prodotti ittici (VASEP), nel 1997 le esportazioni vietnamite di pangasio hanno raggiunto solo 1,6 milioni di dollari, cifra salita a 1,8 miliardi di dollari nel 2023 e stimata a superare i 2 miliardi di dollari nel 2024. I prodotti a base di pangasio erano un tempo considerati un monopolio nazionale in Vietnam; tuttavia, questo non è più l'unico obiettivo. Molti paesi, come India, Indonesia, Bangladesh e Cina, hanno iniziato ad allevare pangasio per il consumo interno, riducendo le importazioni dal resto del mondo . Questi paesi godono di vantaggi in termini di materie prime e costi di produzione, esercitando una pressione significativa sull'industria vietnamita del pangasio.

Il pangasio vietnamita rappresenta il 42% della produzione mondiale di pangasio.

La Cina è la principale destinazione per il pangasio vietnamita; tuttavia, dal 2023, Hainan Xiangtai Fishery, uno dei maggiori esportatori cinesi di tilapia, ha annunciato la sua partecipazione attiva alla filiera del pangasio per soddisfare la crescente domanda del mercato interno.

La costruzione di allevamenti, centri di ricerca, linee di lavorazione, l'intensificazione della cooperazione, il potenziamento della comunicazione, lo sviluppo dei servizi e la diversificazione del portafoglio prodotti attraverso diversi canali di consumo sono i compiti che questa azienda ha intrapreso, sta intraprendendo e intraprenderà per acquisire quote di mercato nella filiera del pangasio. La Cina alleva pangasio da oltre sette anni, mantenendo una produzione annua di circa 1,4 milioni di tonnellate, principalmente per il consumo interno. Tuttavia, ciò significa anche che il Paese ridurrà le importazioni.

Il pangasio vietnamita rappresenta il 42% della produzione mondiale, mentre India, Cina e Bangladesh ne rappresentano il 15-21%. La produzione indiana di pangasio è in aumento, ma i pesci sono di piccole dimensioni e destinati principalmente al mercato interno. L'Indonesia, d'altro canto, ha un volume di produzione inferiore ma esporta in Medio Oriente con il proprio marchio e si sta costruendo una solida reputazione.

Oltre ai fattori esterni, secondo VASEP, alcuni problemi di lunga data nel settore del pangasio in Vietnam includono: qualità incostante dei riproduttori, basso tasso di sopravvivenza degli avannotti, problemi legati all'alimentazione, all'ambiente di allevamento, alle condizioni meteorologiche e alle malattie; numerose barriere commerciali come dazi all'importazione e regolamenti tecnici; concorrenza sleale che può danneggiare la reputazione del pangasio vietnamita sul mercato internazionale; e cambiamenti nelle politiche di mercato mentre i costi di produzione del pangasio sono in aumento a causa dell'aumento dei prezzi delle materie prime e delle forniture, con conseguente aumento dei costi di produzione e del lavoro, che a loro volta incidono sulle esportazioni di pangasio.

Secondo un rapporto di VASEP, il prezzo di esportazione del filetto di pangasio si aggira attualmente intorno ai 2.000-3.500 dollari USA/tonnellata. Dall'inizio del 2024 ad oggi, il fatturato delle esportazioni di pangasio ha raggiunto 1,56 miliardi di dollari USA, con un incremento dell'8,9% rispetto allo stesso periodo del 2023. L'obiettivo per l'industria del pangasio nel 2025 è di raggiungere una produzione prevista di 1,65 milioni di tonnellate e un fatturato delle esportazioni di circa 2 miliardi di dollari USA.

Indubbiamente, il pangasio vietnamita gode di una significativa quota di mercato, competitività e opportunità di ulteriore penetrazione, soprattutto considerando i vantaggi derivanti dagli accordi di libero scambio e commerciali di nuova generazione, dalla capacità del Vietnam di colmare il divario tra domanda e offerta in diversi mercati e dal riconoscimento globale della qualità e della tracciabilità delle sue carni.

Tuttavia, se le sfide comuni non verranno affrontate e le opportunità di esportazione non saranno sfruttate appieno, il pangasio vietnamita rimarrà per sempre in fondo alla mappa mondiale del pesce bianco. Le aziende devono cogliere l'opportunità, investire con audacia in ulteriori ricerche su prodotti diversi dai filetti di pangasio congelati, ottimizzare i processi produttivi e controllare rigorosamente la qualità fin dalle fasi iniziali di selezione.

Fonte: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html