Una cucina accogliente nella regione di confine.

Nel cuore del comune di Binh Hiep, nella provincia di Tay Ninh, si trova un piccolo angolo intriso di compassione, dove ogni pasto non è solo cibo, ma anche una condivisione d'amore con chi ne ha bisogno. Questa è la mensa di beneficenza "Connecting Love", situata nella frazione 3 del comune di Binh Hiep, gestita da sei anni dai volontari della Croce Rossa di Tuyen Thanh (ex città di Kien Tuong). Ogni mese, la mensa apre l'8 e il 29 del calendario lunare, distribuendo centinaia di pasti gratuiti a pazienti e lavoratori indigenti.

Fin dalle prime ore del mattino, la piccola cucina brulicava del rumore di coltelli e taglieri, e delle risate e conversazioni che dissipavano la stanchezza di queste donne semplici e con i piedi per terra. La cucina "Connecting with Love", con oltre 30 volontari che si alternano offrendo il loro tempo e denaro – in media 4 milioni di VND a sessione di cucina – fornisce 300-400 pasti, a volte riso caldo, a volte porridge o noodles saltati in padella, a seconda delle esigenze dei destinatari. Tutto è volontario; nessuno riceve alcun compenso, solo una convinzione condivisa: "Dove c'è difficoltà, c'è un cuore pronto a condividere".

I volontari della Croce Rossa del comune di Tuyen Thanh sono impegnati nella preparazione dei pasti per i pazienti indigenti.

Secondo Bui Thi Kim Ngan, presidente della sezione della Croce Rossa del comune di Tuyen Thanh: "Negli ultimi sei anni, le volontarie della sezione hanno gestito la mensa in modo costante e senza interruzioni, nonostante le difficoltà economiche. La cosa più preziosa è che tutte le attività nascono da una sincera compassione. Grazie alla solidarietà delle donne, la mensa è diventata un luogo di gentilezza, diffondendo lo spirito di mutuo sostegno e compassione all'interno della comunità."

Dopo sei anni, la cucina "Connecting with Love" è diventata un punto di riferimento familiare per i pazienti in cura presso l'Ospedale Generale Regionale di Dong Thap Muoi (reparto Kien Tuong), così come per molte famiglie svantaggiate della zona. La presenza costante della cucina è una vivida testimonianza dello spirito secondo cui "ognuno contribuisce un po', insieme creando qualcosa di grande", dove la compassione viene alimentata attraverso gesti semplici ma significativi.

La signora Tran Thi Mai, volontaria della sezione locale della Croce Rossa, ha raccontato: “Sono coinvolta in cucina fin dall'inizio. Ci sono stati periodi in cui eravamo a corto di personale, quindi dovevamo andare al mercato all'alba, cucinare e distribuire i pasti contemporaneamente. Era un lavoro duro, ma ci importava delle persone, quindi nessuno si lamentava. Vedere la felicità dei poveri nel ricevere i pasti ripagava di tutti i nostri sforzi.”

È per questo motivo che, nonostante gli impegni lavorativi e familiari, molti volontari della Croce Rossa si adoperano attivamente per dedicare il loro tempo alla mensa dei poveri. La signora Ha Thi Ngoc Giau, volontaria della Croce Rossa nella comunità, ha raccontato: "A volte prepariamo più di 400 pasti; siamo tutti stanchi ma molto felici! Sono coinvolta in questa mensa da molto tempo e ho tanti bei ricordi. Se non vengo, mi manca molto".

I pazienti dell'ospedale generale regionale di Dong Thap Muoi (reparto Kien Tuong) ricevono pasti gratuiti.

Questi pasti, offerti con tanta gentilezza, hanno toccato il cuore di molte persone che stanno attraversando momenti difficili. Per i pazienti ancora in cura, non si tratta solo di un pasto, ma anche di una fonte di incoraggiamento. La signora Nguyen Thi Nam, una paziente in cura presso l'Ospedale Generale Regionale di Dong Thap Muoi, ha affermato commossa: "Sono malata e le medicine sono costose, ma grazie alla mensa di beneficenza, sono in parte sollevata. Ricevere un pasto caldo dalle signore qui è come avere una famiglia che si prende cura di me!".

Per i lavoratori poveri e per coloro che faticano ad arrivare a fine mese, le mense di beneficenza assumono un significato ancora più profondo. Il signor Pham Van Minh, che da oltre 10 anni si guadagna da vivere vendendo biglietti della lotteria, ha confidato: "Vado in mensa tutti i giorni quando preparano il cibo; questo pasto è preziosissimo! Le signore sono allegre e si informano su di me come se fossi di famiglia".

Grazie all'impegno costante di oltre 30 volontari, la cucina "Connecting with Love" continua a funzionare regolarmente, diventando un esempio luminoso nel movimento umanitario locale. In silenzio, due volte al mese, la piccola cucina di Hamlet 3 si riempie di calore e gentilezza umana.

Ogni pasto distribuito è un seme d'amore seminato, ogni risata che riecheggia in cucina è un caldo ritmo di compassione che si diffonde. E la perseveranza dei volontari della Croce Rossa del Comune di Tuyen Thanh negli ultimi 6 anni ha dimostrato che: dove c'è amore, c'è una fiamma ardente che non si spegnerà mai.

NH

Fonte: https://baolongan.vn/bep-an-nghia-tinh-giua-vung-bien-a207062.html