Binh Dinh invita i visitatori a un buffet con 77 specialità in occasione del festival gastronomico.

Il Festival della Cultura Culinaria 2024 si terrà la sera del 23 marzo sul palco principale nell'area F1, Thi Nai Bay (via Dong Da, città di Quy Nhon, provincia di Binh Dinh).

All'inizio di marzo 2024, in occasione dell'ottava edizione del Festival del Popolo di Binh Dinh a Ho Chi Minh City, sono state esposte specialità locali. Foto: Popolo di Binh Dinh

Nell'ambito del Festival della Cultura Culinaria di Binh Dinh 2024, sarà allestito un buffet gastronomico con "77 piatti tipici e squisiti di Binh Dinh"; uno spazio dedicato alla presentazione dei prodotti OCOP provenienti da diverse località e organizzazioni; e un'area ristoro per turisti e residenti con 51 stand, di cui 30 di cibo e 20 di prodotti OCOP. Di particolare rilievo sarà una dimostrazione culinaria a cura di chef stellati Michelin, rappresentanti di località interne ed esterne alla provincia e dell'Associazione per la Cultura Culinaria di Binh Dinh. Il festival si propone di presentare e promuovere Binh Dinh come destinazione turistica, culturale e gastronomica unica e attraente per visitatori nazionali e internazionali. Mira inoltre a onorare, preservare e promuovere il valore della cultura culinaria di Binh Dinh, con l'obiettivo finale di renderlo un evento turistico annuale. Questo evento offre anche un'opportunità di scambio e apprendimento tra le imprese del settore della ristorazione, alberghiero e dei servizi alimentari, migliorando così la qualità del servizio e il settore dell'arte culinaria nell'industria turistica della provincia. Allo stesso tempo, il festival facilita lo scambio di esperienze e la comprensione dei punti di forza, delle similitudini e delle differenze nel turismo enogastronomico tra province e città di tutto il paese, al fine di offrire il miglior servizio possibile alla comunità e ai turisti. Attraverso il festival, si rafforzerà il marchio e l'immagine del turismo di Binh Dinh per i turisti nazionali e internazionali. Il Comitato popolare provinciale di Binh Dinh richiede che il contenuto e la forma delle attività siano di alta qualità, pratici, economici ed efficaci. Inoltre, la sicurezza e l'igiene alimentare, così come la sicurezza e l'ordine pubblico, devono essere rigorosamente e correttamente applicati. Le attività devono prevedere uno sforzo congiunto, coordinato e unitario tra dipartimenti, agenzie e autorità locali; e deve essere mobilitata la massima quantità di risorse sociali per la partecipazione.

Laodong.vn

Fonte