Durante la festività del 2 settembre, i buffet vegetariani a Ho Chi Minh City sono molto richiesti.

(NLĐO) - Durante la festività del 2 settembre, molti turisti scelgono di gustare buffet vegetariani negli hotel a 4 e 5 stelle di Ho Chi Minh City.

Durante la festività del 2 settembre a Ho Chi Minh City, molti residenti e turisti si sono riversati negli hotel a 4 e 5 stelle per gustare buffet vegetariani con decine di piatti deliziosi e invitanti.

Presso l'Hotel Viễn Đông (via Pham Ngu Lao, Ho Chi Minh City), durante la festività del 2 settembre e per tutto il settimo mese lunare, gli ospiti possono gustare un ricco buffet vegetariano. Oltre 50 piatti vegani, provenienti dal Vietnam e da molti altri paesi, attendono residenti e turisti.

Durante il periodo di Vu Lan, i commensali possono gustare molti deliziosi piatti vegetariani.

Durante il settimo mese lunare, il buffet vegetariano viene servito in due orari fissi: pranzo e cena, al prezzo di 189.000 VND a biglietto. Chi prenota con un giorno di anticipo riceverà uno sconto del 10%. La signora Nguyen Thi Kim Trang, vicedirettrice dell'Hotel Vien Dong, ha spiegato che il menù viene rinnovato periodicamente per offrire agli ospiti un'esperienza sempre diversa. La cucina vegetariana è sempre più apprezzata sia dai residenti che dai turisti perché fa bene alla salute, dona una sensazione di leggerezza e benessere, non solo durante il periodo del Vu Lan.

I commensali possono iniziare il pasto con una rinfrescante insalata di germogli d'orzo, involtini primavera di jackfruit giovane e tofu, oppure un'insalata di ninfee e germogli di bambù...

I piatti principali del Viễn Đông Hotel sono sostanziosi e saporiti, e includono zuppa di vermicelli vegetariana, costolette di maiale grigliate vegetariane e polpette di carne macinata con riso, frittelle salate, un delizioso e ricco curry in stile giapponese, noodles udon saltati in padella con funghi e verdure e invitanti uova di anatra al vapore con venature marmorizzate...

La signora Hong Hanh (residente nel comune di Binh Chanh, Ho Chi Minh City) ha affermato che il prezzo di 189.000 VND a biglietto per il buffet da 50 portate è ragionevole. Ha apprezzato in particolare la zuppa di vermicelli vegetariana e il piatto di riso spezzato dell'hotel Vien Dong. "I sapori sono molto particolari, il brodo è delizioso e ricco. Ho intenzione di invitare i miei amici a tornare a mangiare cibo vegetariano a luglio", ha detto la signora Hanh.

Presso l'Hotel Rex (quartiere Saigon, Ho Chi Minh City), durante il settimo mese lunare, un buffet vegetariano con oltre 100 piatti, organizzato da Chay Garden in collaborazione con l'hotel, ha attirato l'attenzione di numerosi commensali.

Durante tutto l'anno verrà offerto un menù a buffet con oltre 100 piatti, che cambierà settimanalmente. Oltre a creative proposte vegetariane, molti piatti tradizionali come il pho, il banh xeo (frittella salata vietnamita), il banh khot (frittelle salate in miniatura), l'insalata di fiori selvatici e la zuppa agrodolce del sud saranno rivisitati e diventeranno i protagonisti del festival di Vu Lan.

Fonte: https://nld.com.vn/buffet-chay-o-tp-hcm-dat-khach-dip-le-2-9-196250901144721181.htm