"Molte malattie vengono trasmesse da parassiti e insetti attraverso il consumo di cibi crudi o poco cotti, piatti a base di pesce crudo, piatti a base di sangue crudo e verdure coltivate in idroponica e poco cotte. In particolare, alcune malattie emergenti hanno registrato un'impennata di casi, come le infezioni da tenie e larve di ascaridi trasmesse da cani e gatti, spesso a causa del possesso di animali domestici."
Abbracciare gli animali domestici facilita l'ingestione delle uova dei vermi di cani e gatti.
Queste informazioni sono state fornite oggi, 27 marzo, dal Dott. Hoang Dinh Canh, Direttore dell'Istituto Nazionale di Malaria, Parassitologia ed Entomologia (NIMPE) del Ministero della Salute , durante una conferenza online intersettoriale sul rafforzamento della prevenzione e del controllo delle malattie zoonotiche nel 2024. La conferenza è stata organizzata dal Ministero della Salute e dal Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale.
"I casi di infestazione da ascaridi nei cani e nei gatti sono in forte aumento, soprattutto a causa del possesso di animali domestici e delle frequenti coccole. Quando abbracciano o dormono con i loro animali, i proprietari ingeriscono facilmente le uova degli ascaridi", ha avvertito il signor Canh.
Nell'uomo, le uova degli ascaridi di cani e gatti non possono svilupparsi in vermi adulti, ma rimangono allo stadio larvale. Queste larve si spostano verso polmoni, cervello, fegato, ecc., causando soprattutto prurito cutaneo.
Presso l'ospedale Dang Van Ngu (parte del NIMPE), un ospedale specializzato nel trattamento di malattie parassitarie e trasmesse da insetti, nel 2023 sono stati curati 15.527 pazienti infetti da ascaridi del cane e del gatto. Si stima che a livello nazionale circa 30.000 persone siano infette da ascaridi del cane e del gatto e che le strutture sanitarie presenti in tutto il paese ne siano affette.
I nematodi del cane e del gatto (Toxocara canis) depongono le uova quando si trovano all'interno di un ospite (vivono nell'intestino di cani e gatti). Le uova dei vermi vengono rilasciate nell'ambiente attraverso le feci e gli esseri umani le ingeriscono a causa di una scarsa igiene personale e di abitudini alimentari scorrette, oppure abbracciando gli animali domestici.
Dopo aver ingerito le uova, le larve del verme penetrano nella parete intestinale e, attraverso il flusso sanguigno, raggiungono il fegato, i polmoni e il sistema nervoso.
Il signor Canh ha inoltre osservato che in Vietnam si registra un elevato numero di persone infette da trematodi epatici, con alcune aree in cui la percentuale di popolazione infetta raggiunge il 65%, soprattutto nelle località in cui è diffusa l'abitudine di consumare carne cruda o poco cotta. Si stima che ogni anno circa un milione di persone vengano infettate da questo parassita. Attualmente, sono state registrate infezioni da trematodi epatici in 32 province e città.
Presso l'ospedale Dang Van Ngu, in molte persone a cui erano stati diagnosticati tumori, tumori al cervello, al fegato o ai polmoni, è stata riscontrata un'infestazione da vermi parassiti come causa esatta della malattia.
Secondo le raccomandazioni dell'Istituto Centrale di Malaria, Parassitologia ed Entomologia, per prevenire le infezioni da tenia è consigliabile consumare cibi cotti ed evitare cibi crudi o poco cotti. I proprietari di animali domestici dovrebbero sverminare i propri animali e, soprattutto, gestire correttamente le loro feci, poiché queste rappresentano una fonte di uova di ascaridi. Una scarsa igiene può facilmente favorire l'infezione da uova di ascaridi.
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