Pomelo Hoang – Il dolce frutto dell'autunno

Immersa nel cuore del fertile delta, dove il Fiume Rosso deposita terreno alluvionale tutto l'anno, Hung Yen è famosa non solo per i suoi dolci longan, ma anche per il pomelo Hoang, un dolce frutto autunnale, un dono della natura, frutto della fertilità del terreno, del sole, del vento e della laboriosità degli abitanti del luogo.

Việt Nam•21/10/2025

Da generazioni, il pomelo Hoang è una specialità del villaggio di Hoang Trach, nella comune di Me So, provincia di Hung Yen , ed è ora ampiamente coltivato anche nelle comuni limitrofe. La stagione della maturazione dei pomeli, a settembre del calendario lunare, è il momento ideale per i turisti per visitare Me So, passeggiare tra i frutteti carichi di frutta, respirare il delicato profumo portato dalla brezza e raccogliere con le proprie mani pomeli maturi e succosi.

Il pomelo è carnoso e rotondo, con una buccia di un verde brillante che, a maturazione, assume una tonalità giallo oro come il sole autunnale. Sbucciandolo, si scoprono spicchi bianchi e succosi, dal sapore dolce e rinfrescante e dall'aroma delicato e sottile, difficile da dimenticare per chiunque lo assaggi.

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Oltre ad essere delizioso al palato, il pomelo di Hoang è anche ricco di proprietà nutritive, contenendo molta vitamina C, che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, a rendere la pelle più bella e a disintossicare l'organismo. Pertanto, non è solo un frutto da gustare durante ogni stagione di raccolta, ma anche un regalo pregiato, carico di significato locale, che i turisti scelgono spesso quando visitano Hung Yen.

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