Coltivazione del riso a basse emissioni nella stagione inverno-primavera 2025-2026: altamente efficace.

(GLO) - Il modello di irrigazione alternata umido-asciutto (AWD) implementato nei comuni orientali della provincia durante la stagione colturale inverno-primavera 2025-2026 ha dimostrato una chiara efficacia, riducendo le emissioni di gas serra del 53,8%, riducendo il consumo di acqua per l'irrigazione di 4-5 volte e aumentando la resa del riso di 1,8 quintali/ettaro.

Nell'ambito del "Piano di riduzione delle emissioni nella produzione agricola per il periodo 2025-2035, con una visione al 2050" del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente , il settore agricolo provinciale ha realizzato il progetto "Generazione di crediti Carnum nella coltivazione del riso" durante la stagione colturale invernale-primaverile, con la partecipazione di 11 cooperative su una superficie di 668 ettari.

Il progetto è realizzato da Green Carbon Inc. (Giappone) in collaborazione con il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, il Centro di Divulgazione Agricola e l'Istituto di Scienze e Tecnologie Agricole della Costa Centro-Meridionale.

Un nuovo metodo dall'efficacia straordinaria.

L'alternanza di bagnatura e asciugatura (AWD) è una tecnica di gestione idrica nella coltivazione del riso che prevede di lasciare asciugare il campo a intermittenza tra un'irrigazione e l'altra, invece di mantenerlo costantemente allagato.

Questo metodo contribuisce a risparmiare acqua per l'irrigazione, a ridurre le emissioni di metano (CH₄) e, se applicato correttamente, garantisce comunque una buona resa del riso. L'AWD è una soluzione sostenibile per la coltivazione del riso che si adatta ai cambiamenti climatici e mira a ridurre le emissioni in agricoltura.

La coltivazione del riso con un modello di irrigazione alternata umido-asciutto garantirà un'elevata produttività nel raccolto invernale-primaverile 2025-2026. Foto: T. Lợi

I risultati delle misurazioni mostrano che l'irrigazione a goccia (AWD) contribuisce a ridurre le emissioni di CO₂ a 5,77 tonnellate/ettaro/coltura, ovvero 6,73 tonnellate in meno rispetto al metodo tradizionale di irrigazione a scorrimento, che ha raggiunto 12,5 tonnellate/ettaro/coltura. Questa riduzione del 53,8% crea un potenziale significativo per la futura registrazione dei crediti di carbonio.

“Si tratta di un risultato notevole, poiché l'efficienza di riduzione delle emissioni è migliorata significativamente rispetto alla stagione precedente. La coltura invernale-primaverile 2024-2025 ha ridotto le emissioni di 6,73 tonnellate di CO₂e/ha, un valore superiore alle 4,5 tonnellate/ha della stagione precedente. Ciò dimostra che il modello si sta perfezionando sempre di più e ha un buon potenziale di replicabilità”, ha affermato il signor Pham Vu Bao, vicedirettore dell'Istituto di Scienze e Tecnologie Agricole della Costa Centro-Meridionale.

In particolare, il metodo AWD contribuisce anche a un significativo risparmio idrico per l'irrigazione, riducendo il consumo di acqua di irrigazione di 5 volte rispetto al gruppo di controllo nella stagione colturale inverno-primavera 2025-2026, pari a 2.600 m³/stagione. Si tratta di una soluzione efficace nel contesto di una crescente scarsità di risorse idriche.

Il signor Nguyen The Truyen, direttore della cooperativa agricola di Phuoc Quang (comune di Tuy Phuoc Bac), ha dichiarato: "Inizialmente, le persone erano restie a lasciare asciugare i campi perché temevano che ciò avrebbe influito sulla produttività. Tuttavia, dopo aver ricevuto una formazione tecnica e aver constatato i risultati pratici, hanno applicato il metodo con fiducia. I risultati hanno dimostrato che la resa del riso non solo non è diminuita, ma è addirittura aumentata, con un conseguente risparmio di acqua per l'irrigazione e di energia elettrica per il pompaggio. Le piante di riso si sono accestite vigorosamente, presentavano steli robusti ed erano meno soggette all'allettamento."

Il modello di riduzione delle emissioni nella coltivazione del riso, applicato su oltre 20 ettari con la varietà AN26 presso la cooperativa, ha prodotto risultati significativi. La resa media di riso fresco ha raggiunto i 500 kg/sao, con alcune aree che hanno toccato i 520 kg/sao, superando i 470-480 kg/sao del vecchio metodo di produzione. Le piante di riso sono cresciute bene e si sono dimostrate meno soggette a parassiti e malattie. Grazie al collegamento commerciale con la Thuan Nong Seed Company, il riso fresco è stato acquistato a 7.000 VND/kg, contribuendo ad aumentare il reddito e a progredire verso una produzione sostenibile.

Anche i risultati produttivi ottenuti con altri modelli hanno mostrato effetti positivi. Secondo l'Istituto di Scienza e Tecnologia Agricola della Costa Centro-Meridionale, la resa media del riso ha raggiunto i 75,6 quintali/ha, 1,8 quintali/ha in più rispetto al vecchio metodo di coltivazione. Tutte le componenti della resa (numero di pannocchie fertili, numero di chicchi pieni per pannocchia) sono risultate migliorate.

Il signor Nguyen Ngoc Binh (del villaggio di Dinh Thien Dong, comune di Tuy Phuoc Bac), che ha partecipato al progetto, ha dichiarato: “Ho seminato circa 10 sao (circa 1000 metri quadrati) di riso AN26 utilizzando il metodo AWD. Prima dovevo irrigare continuamente, il che era molto faticoso. Ora mi basta controllare il livello dell'acqua; quando scende a circa 15 cm, irrigo di nuovo. Questo riduce il lavoro e il riso cresce meglio. In questa stagione ho raccolto circa 500 kg di riso fresco per sao, una quantità superiore rispetto ai campi che non hanno applicato il metodo.”

Verso una produzione sostenibile

Grazie alla riduzione delle emissioni ottenuta, ogni tonnellata di riso prodotta con il modello AWD contribuisce a ridurre di circa 0,89 tonnellate le emissioni di CO₂e, equivalenti a 0,89 crediti di carbonio. Questo rappresenta un elemento fondamentale per Gia Lai per accedere al mercato dei crediti di carbonio, creando in futuro un'ulteriore fonte di reddito per gli agricoltori.

La coltivazione del riso con un modello di irrigazione alternata umido-asciutto garantirà un'elevata produttività nel raccolto invernale-primaverile 2025-2026. Foto: T. Lợi

Il signor Pham Vu Bao ha sottolineato: “La creazione di un sistema di monitoraggio, misurazione e rendicontazione dei gas serra (MRV) conforme agli standard internazionali è il passo successivo necessario. Stiamo coordinando le attività con le parti interessate per completare la documentazione, con l'obiettivo di ottenere la registrazione ufficiale dei crediti di carbonio. Allo stesso tempo, è fondamentale rafforzare la formazione e l'istruzione per garantire che gli agricoltori applichino le corrette procedure tecniche, assicurando riduzioni stabili delle emissioni in tutte le stagioni.”

Il progetto ha dimostrato che il metodo AWD è una soluzione efficace per ridurre le emissioni, offrendo al contempo vantaggi concreti per gli agricoltori, come il risparmio idrico, la riduzione dei costi di produzione e il miglioramento della resa e della qualità del riso.

Secondo il piano, nella stagione agricola estate-autunno del 2026, la provincia implementerà questa tecnica su oltre 1.000 ettari; entro la stagione agricola inverno-primavera 2026-2027, l'estensione aumenterà di ulteriori 2.000-3.000 ettari. Si tratta di un approccio sostenibile, coerente con gli impegni assunti dal Vietnam nelle conferenze internazionali sui cambiamenti climatici.

Nel prossimo periodo, la provincia continuerà ad estendere il modello AWD ad aree con condizioni ecologiche simili, dando priorità alla regione orientale. L'obiettivo è quello di creare un'area di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni, adattabile ai cambiamenti climatici, contribuendo al raggiungimento dell'obiettivo di emissioni nette zero entro il 2050.

Fonte: https://baogialai.com.vn/canh-tac-lua-giam-phat-thai-vu-dong-xuan-2025-2026-hieu-qua-cao-post585854.html