La qualità è ciò che rende i litchi Thanh Ha un marchio rinomato.

I litchi di Thanh Ha non sono solo motivo di orgoglio per gli abitanti di Hai Duong, ma anche una testimonianza della forza e della qualità dei prodotti agricoli vietnamiti nel conquistare i mercati nazionali e internazionali.

Il litchi Thanh Ha è una specialità della provincia di Hai Duong.

Sostanza originale

Gli alberi di litchi vengono coltivati ​​a Thanh Ha da oltre 150 anni, introdotti dal signor Hoang Van Com, originario del comune di Thanh Son (Thanh Ha). Il fertile terreno alluvionale lungo il fiume Thai Binh è diventato un "luogo di riposo ideale" per gli alberi di litchi, dando origine a frutti dolci, saporiti e di qualità superiore.

Proprio da questa terra, gli alberi di litchi sono stati trapiantati in molte altre regioni del paese, in particolare a Bac Giang e in alcune province degli Altipiani Centrali. Il litchi di Thanh Ha è diventato una specialità indiscussa della provincia di Hai Duong.

I litchi di Thanh Ha godono della protezione dell'indicazione geografica dal 2007. Attualmente, il frutto viene esportato in 30 paesi e territori, tra cui Giappone, Stati Uniti e Australia, mercati con gli standard di qualità più rigorosi al mondo . Rispetto a molte altre varietà di litchi, i litchi di Thanh Ha presentano caratteristiche distintive. Il frutto ha una buccia sottile, diventa di un rosso brillante a maturazione, ha un piccolo seme, una polpa spessa e un sapore fragrante, dolce e rinfrescante, senza alcun retrogusto acido o astringente.

I litchi di Thanh Ha sono unici non solo per le favorevoli condizioni naturali, ma anche per la cura meticolosa dedicata dai coltivatori. Subito dopo la raccolta, i coltivatori potano i rami, modellano la chioma e applicano fertilizzanti organici. A gennaio, il processo di induzione della fioritura e dell'allegagione viene effettuato scientificamente , combinando anni di esperienza e progressi tecnologici.

La signora Mac Thi Huong del villaggio 3, comune di Thanh Tan, ha affermato: "La difficoltà maggiore nella cura degli alberi di litchi sta nel mantenere un ritmo uniforme di fioritura e allegagione. Temperatura, umidità e persino l'intensità della luce influenzano la qualità dei frutti. Dobbiamo monitorarli quotidianamente, in ogni fase, per apportare le opportune modifiche e intervenire tempestivamente."

Quest'anno il raccolto di litchi è stato abbondante, con la famiglia della signora Huong che ha raccolto oltre 7 tonnellate di frutti. Grazie al rispetto rigoroso degli standard VietGAP nella produzione, tutti i litchi della signora Huong soddisfacevano i requisiti e sono stati acquistati dalla Red Dragon Production, Trading and Service Company Limited.

Gli alberi di litchi a Thanh Ha vengono coltivati ​​con cura dagli agricoltori, garantendo il rispetto degli standard VietGAP e soddisfacendo i requisiti per l'esportazione.

Gli agricoltori di Thanh Ha non fanno un uso eccessivo di pesticidi. Di conseguenza, i litchi non sono solo deliziosi, ma anche sani, garantendo la sicurezza alimentare e soddisfacendo gli standard GlobalGAP, un prerequisito per l'esportazione verso mercati esigenti.

Costruire un marchio attraverso la reputazione e la quota di mercato.

I frutteti di litchi di Thanh Ha attraggono molti turisti che vengono a visitarli e ad ammirarli.

Secondo i dati del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente del distretto di Thanh Ha, nel 2025 l'intero distretto disporrà di circa 3.300 ettari di piantagioni di litchi, con una produzione di 38.000 tonnellate, di cui oltre il 50% destinato all'esportazione. Il distretto conta 167 codici di zona di coltivazione del litchi orientati all'esportazione, tra cui 48 per la Cina, 39 per l'Australia, 34 per il Giappone, 38 per gli Stati Uniti e 8 per la Thailandia. L'intera area di coltivazione del litchi applica gli standard VietGAP nella produzione. Attualmente, 500 ettari di piantagioni di litchi sono certificati VietGAP e 115 ettari sono certificati GlobalGAP.

Il signor Mai Xuan Thin, direttore generale di Red Dragon Production, Trading and Service Co., Ltd., ha dichiarato: "Ciò che rende i litchi di Thanh Ha un marchio rinomato non è solo la qualità del prodotto, ma anche la sua reputazione consolidata nel tempo. I commercianti nazionali e internazionali, quando parlano dei litchi di Thanh Ha, sanno che si tratta di un tipo di litchi che si ricorda per sempre dopo un solo assaggio. Questa è anche la nostra scelta quando esportiamo i litchi di Thanh Ha, e abbiamo ricevuto riscontri molto positivi dai nostri partner internazionali."

Il signor Thin ha aggiunto che nel mercato giapponese i litchi Thanh Ha vengono accuratamente confezionati e conservati utilizzando la tecnologia della surgelazione. Sebbene il prezzo al dettaglio in Giappone possa raggiungere i 500.000 VND/kg, sono sempre molto richiesti durante l'alta stagione.

Tuttavia, di fronte alle sfide del cambiamento climatico e alla concorrenza di altre regioni produttrici, mantenere la qualità – un elemento fondamentale per la sopravvivenza di un marchio – non è un compito facile.

I litchi Thanh Ha sono stati esportati in 30 paesi e territori.

La signora Hoang Thi Thuy Ha, vicepresidente permanente del Comitato popolare del distretto di Thanh Ha, ha affermato che il distretto si è concentrato sull'indirizzare i comuni produttori di litchi a promuovere attivamente i collegamenti produttivi lungo la catena del valore, garantendo una tracciabilità trasparente e ampliando i mercati locali per valorizzare i prodotti agricoli. Oltre a migliorare la qualità dei litchi, ogni cittadino deve essere profondamente consapevole dell'importanza di preservare e sviluppare i punti di forza della terra ancestrale della coltivazione del litchi.

Ad oggi, il litchi di Thanh Ha ha ottenuto la certificazione di "indicazione geografica" e molti altri titoli prestigiosi, tra cui: "Tra i 10 migliori prodotti di alta qualità e rinomati" e "Quintessenza delle specialità di 3 regioni", il premio "Marchio d'oro", la certificazione "Marchio alimentare sicuro e affidabile" e l'inclusione tra i 10 marchi più famosi selezionati dall'Unione vietnamita degli imprenditori scientifici e commerciali e dalla rivista "Proprietà intellettuale e innovazione".

Nell'ottobre del 2024, i litchi di Thanh Ha sono stati insigniti del premio "Marchio d'oro dell'agricoltura vietnamita" dall'Associazione generale vietnamita per l'agricoltura e lo sviluppo rurale.

MINH NGUYEN

Fonte: https://baohaiduong.vn/chat-luong-lam-nen-thuong-hieu-vai-thieu-thanh-ha-414248.html