La migliore cucina francese sta per "scendere" al Sun World Ba Na Hills.

Il 30 maggio 2026, esattamente nel momento in cui il Festival Internazionale dei Fuochi d'Artificio di Da Nang (DIFF 2026) prenderà ufficialmente il via, Eric Kayser, storica pasticceria specializzata in cucina francese, aprirà le sue porte al pubblico presso il centro turistico Sun World Ba Na Hills.

Probabilmente, in Vietnam, pochi luoghi sono più ideali del Sun World Ba Na Hills , un resort turistico situato a 1.487 metri sul livello del mare, che vanta un'incantevole e romantica "mini Europa" per accogliere un rinomato e affermato marchio di pasticceria francese come Eric Kayser.

Il Castello della Luna, con la sua architettura antica tipica dei famosi castelli europei, sorge sulla cima del Monte Chúa.

La pasticceria di Eric Kayser sorgerà proprio nel cuore del French Village, un borgo rurale francese caratterizzato da un'architettura che richiama i castelli antichi, le chiese, gli affascinanti caffè e le finestre in stile europeo. In questa cornice, l'invitante aroma dei croissant appena sfornati, il fragrante profumo burroso del Pain au chocolat o la delicata fragranza del caffè francese diventeranno parte integrante dell'esperienza del visitatore. Si tratta della perfetta combinazione tra architettura classica francese e anima culinaria , che crea un vero e proprio "angolo parigino" in cima al Monte Chua.

Il panificio di Eric Kayser si troverà proprio nel cuore del French Village.

Nel mondo della panificazione e della pasticceria artigianale, il nome di Eric Kayser è da tempo considerato un'icona intramontabile. Fondata nel 1996 a Parigi dal mastro fornaio Éric Kayser, Maison Kayser ha varcato i confini francesi, affermandosi con oltre 300 punti vendita in 26 paesi del mondo, da New York e Tokyo a Dubai e Singapore.

Non è un caso che questo marchio abbia mantenuto la sua vitalità per quasi trent'anni. Ciò che distingue Eric Kayser non sono le sue ricette sofisticate o le trovate di marketing, ma il suo incrollabile impegno verso la filosofia tradizionale della panificazione. Mentre molti altri marchi inseguono la velocità industriale, Eric Kayser rimane fedele al suo lievito madre naturale, suo marchio di fabbrica. Questo lievito vivo viene preparato fresco ogni giorno e sottoposto a una lenta fermentazione di 12 ore, che dà vita a pagnotte con una crosta sottile e croccante, un aroma fragrante, un sapore leggermente acidulo e una leggerezza distintiva e inconfondibile.

I pani sfornati da Eric Kayser rimangono fedeli alla ricetta originale del lievito madre naturale.

Questa qualità è stata riconosciuta in tutto il mondo attraverso numerosi premi prestigiosi: "Miglior croissant di Parigi" secondo Le Figaro, "Miglior baguette di New York" e "Miglior panettiere di Tokyo". Ogni prodotto da forno di Eric Kayser non è solo un alimento, ma un capolavoro culinario realizzato artigianalmente con pazienza, meticolosità e dedizione dal panettiere, nel rigoroso rispetto della filosofia "Lenta fermentazione - Servizio rapido".

Nel mondo della panificazione e della pasticceria artigianale, il nome di Eric Kayser è da tempo considerato un'icona senza tempo.

Con la presenza di Eric Kayser, Sun World Ba Na Hills non si limita ad aprire un'altra pasticceria, ma crea un'esperienza culinaria di altissimo livello, degna del suo status di destinazione turistica iconica, premiata dai World Travel Awards. Dopo aver ammirato il leggendario Ponte d'Oro, essersi lanciati sul velocissimo scivolo acquatico o essersi immersi nella vibrante atmosfera del Sun Festival, i visitatori possono fare una sosta al negozio di Eric Kayser per gustare un croissant croccante, sorseggiare un profumato caffè francese e lasciarsi accarezzare dalla fresca brezza sulla cima del Monte Chua, a coronamento di una giornata perfetta.

Un'atmosfera vibrante al Festival del Sole.

Per celebrare la settimana di inaugurazione (dal 30 maggio al 5 giugno), Eric Kayser a Ba Na Hills offre un dolce, una bevanda o un gelato in omaggio con ogni acquisto di almeno 300.000 VND, oltre a un divertente mini-gioco con la possibilità di vincere un buono sconto del 20% presso lo stand DIFF. Ancora più allettante, durante l'Happy Hour, tutti i giorni dalle 17:00 alle 19:00, tutti i prodotti del menù sono scontati del 30%, offrendo ai visitatori l'opportunità di gustare i dolci appena sfornati di Eric Kayser a prezzi vantaggiosi, ammirando il tramonto dorato su Ba Na Hills.

Scoprite il villaggio francese di Ba Na Hills: una piccola Europa in cima al monte Chua.

L'apertura della pasticceria di Eric Kayser, avvenuta lo stesso giorno dell'inaugurazione del DIFF 2026, non solo offre una nuova meta gastronomica per il turismo di Da Nang, ma dà anche ai turisti nazionali e internazionali l'opportunità di gustare il meglio della cucina mondiale proprio qui in Vietnam.

Questo è il secondo punto vendita di Eric Kayser in Vietnam, con Sun Group come partner esclusivo. In precedenza, nel novembre 2025, Sun Group aveva inaugurato il suo primo negozio nel cuore di Sunset Town a Phu Quoc, un evento che ha permesso per la prima volta ai vietnamiti e ai turisti internazionali di gustare l'autentico pane e i dolci di Eric Kayser direttamente nella loro terra.

NL

Fonte: https://baothanhhoa.vn/tinh-hoa-am-thuc-phap-sap-do-bo-sun-world-ba-na-hills-288900.htm