- Lotta contro i rifiuti di plastica: Ca Mau prende l'iniziativa e si pone all'avanguardia.
- La sezione della sfilata di moda dedicata ai rifiuti riciclati è stata davvero unica.
- La scuola dice no ai rifiuti di plastica.
Quando le persone, le imprese e i giovani osano pensare, osano agire e osano applicare la scienza e la tecnologia per risolvere problemi concreti, ciò costituirà il fondamento per lo sviluppo ecologico e sostenibile di Ca Mau, consentendole di raggiungere un obiettivo di crescita superiore al 10% nel prossimo periodo.
Il dottor Quach Van An, vicedirettore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia della provincia di Ca Mau, lo ha confermato.
Nella regione più meridionale del Vietnam, le persone stanno silenziosamente dando vita a delle "rinascite" ecologiche. Dai rifiuti di plastica lungo la costa alle alghe che crescono negli allevamenti di gamberi, fino alle teste e ai gusci di gamberi provenienti dagli impianti di lavorazione dei prodotti ittici , tutto viene rivalutato con una nuova mentalità: non più considerato rifiuto, ma destinato a diventare una risorsa per l' economia circolare, l'economia verde e lo sviluppo sostenibile.
Il filo conduttore di questi modelli è che non solo contribuiscono a ridurre la pressione ambientale, ma creano anche nuovi prodotti, nuove opportunità di sostentamento e nuovo valore per i settori chiave di Ca Mau.
"Trasformare" i rifiuti
Ogni mattina, il fiume Song Doc è animato da imbarcazioni che attraccano dopo lunghi viaggi in mare. Ma insieme alle stive piene di pesce e gamberetti arriva anche una grande quantità di imballaggi in plastica, bottiglie di plastica e altri oggetti di plastica che vengono gettati nel fiume e in mare. Questi oggetti, con il loro breve ciclo di vita, persistono nell'ambiente per moltissimo tempo.
Nato e cresciuto nella cittadina costiera di Song Doc, Nguyen Trung Tinh (residente nel villaggio 12, comune di Song Doc) comprende meglio di chiunque altro la pressione esercitata dai rifiuti di plastica sull'ambiente della regione costiera della sua città natale. Dopo aver terminato la terza media e aver seguito il lavoro della sua famiglia come meccanico a supporto dell'industria della pesca, ha assistito quotidianamente all'enorme quantità di rifiuti di plastica abbandonati dopo le battute di pesca.
" A volte, vedendo i rifiuti galleggiare lungo le rive dei fiumi e le coste, penso: se continuiamo a scaricare rifiuti in questo modo, cosa succederà ai fiumi e ai mari?" , ha riflettuto il signor Nguyen Trung Tinh.
Con quest'idea in mente, convinse coraggiosamente la sua famiglia a investire quasi 5 miliardi di VND nella costruzione di una fabbrica per il riciclaggio della plastica. Senza una formazione specifica, studiò autonomamente i processi di riciclaggio e sfruttò le sue competenze meccaniche per migliorare diverse apparecchiature al fine di ridurre i costi operativi.
Inoltre, collabora con raccoglitori di rottami, stabilimenti e imprese di lavorazione del pesce e depositi di rottami, sia a livello locale che internazionale, per acquistare plastica e sacchetti di plastica da riciclare nel suo laboratorio.
Attraverso varie fasi di selezione, frantumazione e lavorazione, gli imballaggi in plastica, un tempo considerati rifiuti, vengono trasformati in granuli di plastica grezza per la produzione.
Ogni anno, l'impianto del signor Tinh raccoglie circa 200-300 tonnellate di rifiuti di plastica, riciclandoli e trasformandoli in oltre 100 tonnellate di materie prime plastiche per produrre vari prodotti come sacchetti di plastica, cestini, vassoi, reti per granchi, ecc. Nello specifico, per quanto riguarda le reti per granchi, attualmente ne esporta in media 20-30 tonnellate al mese in Cina.
L'officina di riciclaggio non solo garantisce alla famiglia del signor Tinh un reddito di oltre 60 milioni di VND al mese, ma crea anche posti di lavoro stabili per 13 lavoratori locali.
L'attività di Nguyen Trung Tinh ha ampliato i suoi contatti, esportando reti per granchi in Cina, con una media di 20-30 tonnellate al mese.
Partendo da un piccolo laboratorio di riciclaggio nella zona costiera di Song Doc, il modello di Nguyen Trung Tinh sta contribuendo a creare un anello nella catena locale dell'economia circolare . Lì, i rifiuti non solo vengono trasformati, ma anche "rinati" in nuove materie prime, nuovi prodotti e nuovo valore per la vita.
Il suo percorso imprenditoriale, iniziato con i rifiuti di plastica, è la dimostrazione di come il pensiero innovativo scaturisca dall'esperienza pratica, trasformando la minaccia dell'inquinamento ambientale in una forza trainante per lo sviluppo dell'economia verde.
Dopo essere stati selezionati e riciclati in granuli di plastica, i rifiuti di plastica vengono ulteriormente trasformati in vari prodotti per la produzione e la vita quotidiana.
Risvegliare l'"oro verde" negli allevamenti di gamberi.
Nella zona di Dam Doi, dove gli allevamenti di gamberi si estendono lungo le acque salmastre, gli abitanti del luogo chiamano affettuosamente Le Thanh Dang, vice capo del dipartimento economico del comune di Dam Doi, con il nome familiare di "Dang il contadino".
Quel soprannome è legato al suo lungo e instancabile percorso alla ricerca di una nuova direzione per l'allevamento di gamberi nella sua città natale, a partire da una specie un tempo considerata inutile: le alghe marine.
Il signor Le Thanh Dang è l'ideatore del modello di coltivazione di alghe marine negli stagni per l'allevamento di gamberi.
In passato, le alghe che crescevano densamente negli stagni di allevamento dei gamberi erano sempre considerate un "nemico" degli allevatori. Si cercava di eliminarle, anche con l'uso di sostanze chimiche, nella convinzione che le alghe influenzassero l'ambiente acquatico e la crescita dei gamberi.
Tuttavia, durante i suoi studi e le sue ricerche all'Università di Can Tho, Dang si rese conto che le alghe non solo contribuiscono all'equilibrio dell'ecosistema, ma possono anche diventare una risorsa economica se sfruttate correttamente. Quest'idea lo accompagnò al suo ritorno nella città natale, dove iniziò con esperimenti silenziosi negli allevamenti di gamberi a Dam Doi.
Dal 2021 al 2022, ha implementato un progetto migliorato di allevamento estensivo di gamberi, combinando il gambero tigre nero con la coltivazione di alghe dorate nella zona. I risultati hanno superato le aspettative, con un ambiente degli stagni più stabile, costi di trattamento dell'acqua ridotti, una migliore crescita dei gamberi e un aumento economico di circa il 20% rispetto al modello tradizionale.
Ciò che molte famiglie apprezzano di questo modello è che, dopo la raccolta, le alghe possono essere essiccate e vendute ai commercianti, creando un'ulteriore fonte di reddito in un contesto di fluttuazioni nell'allevamento di gamberi. Da lì, le alghe, un tempo considerate "erbacce dannose", sono gradualmente diventate un "dono della natura" negli stagni di allevamento di gamberi di molte famiglie.
Il signor Ngo Van Mol, residente nella frazione di Tan Phong B, comune di Dam Doi, ha affermato: "La coltivazione di alghe negli stagni per l'allevamento di gamberi offre numerosi vantaggi: contribuisce a filtrare l'acqua, crea una fonte di cibo naturale per i gamberi e fornisce loro riparo durante la stagione calda."
Modello di coltivazione di alghe marine thailandesi del signor Ngo Van Mol, frazione di Tan Phong B, comune di Dam Doi.
Non contento, il signor Dang ha continuato a collaborare con università e aziende per ricercare e ampliare il modello di coltivazione delle alghe marine, orientandolo verso soluzioni migliori; allo stesso tempo, si è impegnato per la creazione di cooperative, fornendo alle persone piattaforme galleggianti, piantine di alghe e tecniche di coltivazione per costruire una filiera sostenibile.
Oltre a contribuire all'equilibrio ecologico, questo tipo di alga ha anche un notevole valore commerciale. Le alghe essiccate vengono attualmente acquistate dalla Cooperativa di Servizi Agricoli per le Alghe di Dam Doi in collaborazione con un'azienda a un prezzo di 7.000-8.000 VND/kg, creando ulteriori opportunità di lavoro per le persone nelle aree di acquacoltura di Ca Mau. |
Dietro le zattere di alghe verdi che gradualmente ricoprono gli stagni di allevamento dei gamberi si cela l'immagine di un funzionario impegnato che, partendo da umili origini, ha tracciato un percorso più naturale per l'allevamento dei gamberi a Ca Mau. Da specie un tempo considerata senza valore, le alghe sono diventate "oro verde" negli allevamenti e nelle lagune di gamberi ad alta tecnologia, contribuendo a creare ambienti più verdi e puliti e a generare maggiori opportunità di lavoro per gli abitanti di Ca Mau.
Quando si aprono le teste e i gusci dei gamberi, si crea un'economia circolare.
Se le alghe sono un dono della natura, i sottoprodotti della lavorazione dei prodotti ittici rappresentano un "problema" creato dall'uomo stesso nello sviluppo dell'industria di trasformazione del pesce.
Negli impianti di lavorazione dei prodotti ittici di Ca Mau, tonnellate di teste e gusci di gamberi vengono separati quotidianamente dalla linea di produzione. In passato, questi scarti erano considerati prodotti di scarto che gravavano sull'ambiente. Ora, invece, questi sottoprodotti stanno aprendo una nuova prospettiva per l'economia circolare nel settore ittico.
Dal 2019, la Vietnam Food Joint Stock Company, situata nel parco industriale di Hoa Trung, nella comune di Luong The Tran, è una delle aziende pioniere nell'implementazione della trasformazione profonda dei sottoprodotti dei gamberetti.
A partire da teste e gusci di gamberi, l'azienda applica una tecnologia specifica per estrarre la chitina, un ingrediente chiave nella produzione di chitosano. Il chitosano viene poi utilizzato in numerosi settori, come l'agricoltura (fertilizzante organico per le colture), l'industria (trattamento delle acque idrolizzate) e persino la medicina (gelatina per i gusci delle crisalidi d'api).
Il signor Quan Hong Thin, vicedirettore della Vietnam Food Joint Stock Company (all'estrema destra), ispeziona il reparto di lavorazione delle teste di gamberi presso l'azienda.
Il signor Quan Hong Thin, vicedirettore della Vietnam Food Joint Stock Company, ha affermato che le teste e i gusci dei gamberi rappresentano in genere circa il 45% del peso dei gamberi crudi. Ogni anno, l'azienda raccoglie circa 30.000-40.000 tonnellate di scarti di gusci di gamberi, provenienti sia dalla provincia che da fuori, per trasformarli in prodotti biologici destinati all'agricoltura, all'acquacoltura e alla vita quotidiana.
L'utilizzo dei sottoprodotti non solo aiuta le aziende a ridurre i costi di smaltimento dei rifiuti, ma crea anche prodotti con un valore economico più elevato, contribuendo al contempo a ridurre la pressione ambientale sull'industria della trasformazione dei prodotti ittici.
Grazie a un modello di business etico che contribuisce alla tutela dell'ambiente, i progetti di lavorazione ed estrazione di teste e gusci di gamberi della Vietnam Food Joint Stock Company hanno ottenuto numerosi premi e certificazioni prestigiosi sia a livello nazionale che internazionale.
Tra gli esempi più significativi si annoverano il Premio Europeo nella categoria "Il futuro della nutrizione" per un modello che valorizza i sottoprodotti dei gamberetti; e la certificazione a livello regionale per i prodotti industriali rurali di eccellenza, conferita nel 2024 dal Dipartimento dell'Industria e del Commercio Locale, per una linea di prodotti comprendente proteine idrolizzate, estratto di calamaro idrolizzato, polvere di gamberetti idrolizzata e astaxantina… |
Uno dei prodotti estratti dalle teste e dai gusci dei gamberi viene utilizzato dalla Vietnam Food Joint Stock Company per la produzione di alimenti per animali domestici e mangimi per l'acquacoltura.
Questi risultati dimostrano che l'approccio innovativo legato alla tecnologia di trasformazione avanzata sta aprendo nuove opportunità per il settore della pesca, non solo valorizzando i sottoprodotti, ma anche contribuendo a promuovere la crescita verde e lo sviluppo sostenibile a livello locale.
Il valore aggiunto risiede nel fatto che questi modelli nascono da esigenze concrete: trattamento dei rifiuti, utilizzo dei sottoprodotti, riduzione dei costi, creazione di nuovi prodotti, aumento del reddito e tutela dell'ambiente. Questo è esattamente lo spirito dell'economia circolare, dell'economia verde e dell'innovazione a cui Ca Mau aspira.
Secondo il dottor Quach Van An, vicedirettore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia, il ruolo del settore scientifico e tecnologico è quello di individuare, supportare, standardizzare e replicare modelli efficaci. Per i modelli con potenziale, è necessario un supporto continuo per i test di qualità, il perfezionamento dei processi tecnici, la protezione dei marchi, la tracciabilità, la connettività del mercato e l'accesso a programmi a sostegno dell'innovazione tecnologica, delle startup innovative e dello sviluppo dell'economia circolare.
Con il mutare delle prospettive, l'economia circolare non è più un concetto astratto, ma sta diventando realtà in ogni fabbrica e modello produttivo di Ca Mau. Qui, la scienza e la tecnologia non si limitano ai grandi laboratori, ma iniziano con le attività quotidiane: come rendere i rifiuti più utili, come utilizzare i sottoprodotti in modo più efficace, come produrre prodotti più puliti, come incrementare le vendite, come minimizzare l'impatto ambientale... tutto ciò apporta grande valore e contribuisce allo sviluppo sostenibile in questa regione più meridionale del Vietnam.
Trong Nhan
Fonte: https://baocamau.vn/nhung-cuoc-tai-sinh-xanh-a129068.html
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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