In attesa di un abbondante raccolto di ortaggi e fiori per il Tet (Capodanno vietnamita).

A meno di un mese dal Capodanno lunare del Cavallo 2026, l'atmosfera nelle "capitali" agricole della provincia di Lam Dong si fa più vivace e frizzante che mai. Lungo la Strada Statale 20, dai comuni di Hiep Thanh e Duc Trong fino alla zona orticola di Don Duong, un verde lussureggiante, intervallato dai colori vivaci dei campi fioriti, sta gradualmente ricoprendo il paesaggio, promettendo un raccolto abbondante per rifornire il mercato nazionale del Tet.

Il signor Le Hong Thang si sta prendendo cura del suo giardino di gelsomini gialli, sperando in un buon prezzo e in un raccolto abbondante durante le festività del Tet.

Nella comune di Hiep Thanh, punto di passaggio cruciale per il commercio agricolo, i contadini stanno dedicando tutte le loro energie alle fasi finali della cura dei campi, dopo giorni di difficoltà dovute alle ripetute alluvioni. Le risate e le chiacchiere degli operai intenti a diserbare e concimare riecheggiano tra i campi, mentre i giardinieri che coltivano crisantemi, gigli, gladioli e calendule sono impegnati di notte ad accendere lampade per regolare la crescita delle piante e garantire che i fiori sboccino in tempo per la notte di Capodanno.

Il signor Le Hong Thang, residente nel villaggio di Trung Hiep, comune di Hiep Thanh, un agricoltore con quasi 20 anni di esperienza nella coltivazione di fiori, ha dichiarato: “Quasi ogni anno la mia famiglia coltiva fiori per il Tet (Capodanno lunare). Quest'anno ho piantato 8 sao (circa 0,8 ettari) di fiori, di cui 6,5 sao di gelsomino giallo e i restanti 1,5 sao di crisantemi elettrici. Da quasi due mesi ormai i prezzi di tutti i tipi di fiori sono alti e spero che rimangano tali fino al Tet.”

Secondo i rappresentanti del Comitato popolare della comune di Hiep Thanh, la località si sta concentrando sull'incentivare la produzione e la raccolta di colture invernali-primaverili su una superficie totale di 218 ettari, di cui la maggior parte è costituita da gladioli recisi (200 ettari), insieme a molte altre varietà di fiori come orchidee, crisantemi, garofani, gigli e gelsomini gialli...

Nel comune di Duc Trong, gli agricoltori stanno coltivando con urgenza circa 2.900 ettari di diverse verdure come cavoli, lattuga, carote e pomodori per rispettare le scadenze di fornitura del mercato. Il signor Nguyen Van Nam, un agricoltore locale, ha affermato che, nonostante le condizioni meteorologiche imprevedibili di fine 2025, grazie a tecniche agricole proattive e a un'attenta selezione delle sementi, la sua famiglia spera comunque in un raccolto stabile per poter trascorrere le festività del Tet in modo prospero.

Non lontano, il comune di Don Duong – la più grande area di coltivazione di ortaggi della provincia – sta subendo una trasformazione radicale, diventando un gigantesco cantiere verde con coltivazioni di pomodori, peperoni, cavolo rapa e fagiolini, insieme a ortaggi a ciclo breve come vari tipi di cavolo, lattuga, cipollotti ed erbe aromatiche, tutti pronti per il Capodanno lunare. La forte transizione verso l'agricoltura ad alta tecnologia ha aiutato gli agricoltori locali a essere più proattivi in ​​termini di produttività e a minimizzare i rischi legati alle condizioni meteorologiche. La signora Tran Thi Hoa, proprietaria di un'azienda agricola nel comune di Don Duong, ha condiviso con entusiasmo che, grazie al moderno sistema di serre e all'irrigazione automatizzata, l'orto della sua famiglia è rimasto pressoché indenne dalla recente alluvione storica. Le colture si stanno ora sviluppando uniformemente e sono pronte per essere spedite via camion alle province del Sud-Est e del Sud-Ovest in vista del Capodanno lunare di quest'anno.

Nonostante le numerose sfide da affrontare per riprendersi dai gravi danni causati dalle calamità naturali alla fine del 2025, l'ottimismo è ancora evidente sui volti degli agricoltori di queste zone. Tutta la meticolosa preparazione, dalla selezione delle sementi alle tecniche di coltivazione, è finalizzata a fornire prodotti agricoli di altissima qualità per i pasti e le celebrazioni del Tet (Capodanno vietnamita) di ogni famiglia. Tra poco più di due settimane, quando i convogli di camion inizieranno a lasciare il porto e a dirigersi verso ogni angolo del paese, gli agricoltori di Duc Trong, Don Duong e delle aree circostanti potranno finalmente godere appieno dei frutti del loro lavoro, dopo mesi di faticoso impegno nei campi, pronti ad accogliere un nuovo anno del Cavallo (Binh Ngo) ricco di speranza e prosperità.

Fonte: https://baolamdong.vn/cho-mua-rau-hoa-tet-boi-thu-419501.html