La storia di uno straniero che ama il cibo a prezzi accessibili a Ho Chi Minh City.

Oltre ad apprezzare il cibo, questo straniero ha sorpreso molti scoprendo ristoranti nascosti in vicoli che persino molti abitanti del luogo non avevano mai visitato.

L'autore di questa serie di video è Christian Weizenegger (30 anni), che attualmente vive a Ho Chi Minh City. Dopo soli tre viaggi in Vietnam, ha sviluppato una particolare passione per la cucina locale e ha iniziato a condividere le sue esperienze.

Anh Tây mê ẩm thực khám phá món ngon bình dân tại TP . HCM - Ảnh 1. — Chris apprezza la maggior parte dei piatti vietnamiti.

Filmati autentici

La serie di video di Chris, che mostra i ristoranti di Ho Chi Minh City, ha rapidamente riscosso un grande successo. Invece di cercare ristoranti di lusso, ha scelto locali informali, adatti alla vita di tutti i giorni.

È proprio questa semplicità a conferire ai suoi video un fascino unico, rendendoli autentici. Molti utenti della rete si divertono a vedere uno straniero che conosce più buoni ristoranti persino degli abitanti del posto.

Chris ha iniziato a pubblicare video delle sue esperienze culinarie vietnamite sui social media intorno a maggio 2024. Mentre viveva a Ho Chi Minh City, ha scoperto molti ristoranti deliziosi poco conosciuti, il che gli ha dato l'idea di filmarli e condividerli.

Anh Tây mê ẩm thực khám phá món ngon bình dân tại TP . HCM - Ảnh 2. — Armato solo del suo telefono e di un treppiede, Chris ha documentato il suo viaggio culinario, attirando milioni di visualizzazioni.

Quello che era iniziato come una semplice condivisione di esperienze personali ha gradualmente guadagnato popolarità grazie alla sua presentazione accattivante e alla sua capacità di comunicare in vietnamita. "Quello che voglio trasmettere è autenticità, un genuino senso di piacere, in modo che gli spettatori possano sentire e desiderare di provare la cucina vietnamita", ha affermato Chris.

Ogni sua sessione di riprese è piuttosto semplice e richiede solo un telefono e un treppiede. Trova i ristoranti tramite i social media, i consigli degli amici o semplicemente si imbatte in un locale affollato e decide di entrare. Senza una troupe o una sceneggiatura elaborata, registra le sue esperienze con osservazioni spontanee, per poi montare i video da solo.

Vorrei restare a lungo termine.

Le Quoc Cuong (44 anni), amico intimo di Chris fin dai suoi primi tempi in Vietnam, ha affermato che i video di Chris hanno un'atmosfera genuina e non sono costruiti ad arte per attirare l'interazione.

"Chris assaggia il cibo seguendo le proprie sensazioni, senza recitare. Se un piatto non è buono, lo dice direttamente nel video", ha spiegato il signor Cuong.

Anh Tây mê ẩm thực khám phá món ngon bình dân tại TP . HCM - Ảnh 3. — I piatti che ha scelto erano tutti legati alla vita di tutti i giorni.

Nato e cresciuto in Germania, Chris ha sviluppato un affetto speciale per il Vietnam. Non era solo il cibo, ma anche la gente e il ritmo di vita a spingerlo a tornarci. Dopo tre viaggi in Vietnam, ha deciso di stabilirsi lì per continuare a esplorare altre zone del paese.

Secondo Chris, ciò che lo ha affascinato non è stato solo il cibo, ma anche la cordialità del popolo vietnamita. Durante le riprese, ha ricevuto molto aiuto e ha vissuto numerose esperienze memorabili. "Una volta, un signore di 86 anni mi ha invitato a prendere un caffè pur non avendomi mai incontrato prima", ha raccontato Chris. Esperienze come queste gli hanno fatto sentire il calore del Paese e il desiderio di rimanere in Vietnam a lungo termine.

Oltre a creare contenuti, Chris partecipa anche ad attività di volontariato in zone remote. Dice di sperare un giorno di diventare "un vero vietnamita".

In futuro, Chris ha in programma di esplorare altre destinazioni turistiche in Vietnam. "Conosco molti posti meravigliosi che forse non tutti conoscono, quindi voglio condividere la bellezza del Vietnam con più persone", ha affermato.