Cosa ci riserva la quarta edizione del Festival del Pane del Vietnam?

La quarta edizione del Festival del Pane del Vietnam, che si terrà nel 2026, vedrà la partecipazione di 150 stand che venderanno e presenteranno pane e prodotti affini; il festival offrirà anche numerose installazioni decorative per permettere ai visitatori di scattare foto e immortalare i momenti più belli, come un aereo di pane, una Torre Eiffel di pane e una tazza di caffè gigante...

La mattina del 19 marzo, l'Associazione Turistica di Ho Chi Minh City, in collaborazione con il Centro per la Ricerca, la Conservazione e lo Sviluppo della Cucina Vietnamita, ha annunciato la quarta edizione del Festival del Pane del Vietnam, che si terrà nel 2026 con il tema "Il pane vietnamita, un valore culinario globale che si diffonde in cinque continenti".

Nel corso della conferenza stampa, la signora Nguyen Thi Khanh, presidente dell'Associazione del Turismo di Ho Chi Minh City, ha dichiarato che finora circa 150 stand si sono registrati per partecipare, creando un'atmosfera vivace e offrendo una vasta scelta ai turisti. Si prevede che il festival attirerà oltre 200.000 visitatori, desiderosi di esplorare e vivere l'evento.

Il festival si svolgerà dal 23 al 26 aprile 2026 presso il Parco Le Van Tam di Ho Chi Minh City e fungerà anche da spazio per lo scambio culturale vietnamita-francese. Secondo la signora Khanh, il banh mi vietnamita ha trasceso i confini del cibo di strada, diventando un'icona culinaria amata dagli amici internazionali.

Alla prossima quarta edizione del Festival del Pane del Vietnam saranno presenti 150 bancarelle.

FOTO: LE NAM

Il punto forte di quest'anno è il design dello spazio del festival, che unisce il fiore di loto vietnamita alla Torre Eiffel francese. L'ingresso del festival ha la forma della mascotte dell'Anno del Cavallo, con tanto di esposizione di fiori di loto. Inoltre, sono presenti numerose aree creative ed esperienziali, come uno spazio dedicato alla fusione culinaria vietnamita-francese; molti angoli unici per scattare foto ricordo, come un "aereo di pane", una torre di loto che espone 50 piatti vegetariani, o un'area con caffè filtro vietnamita, pane e una Torre Eiffel stilizzata...

L'esposizione di pane d'annata all'evento di quest'anno.

FOTO: BTC

Oltre alle visite turistiche, il festival offre anche numerose performance artistiche, scambi culturali e promozioni presso vari stand. Gli organizzatori hanno dichiarato che garantire la sicurezza e l'igiene alimentare è una priorità assoluta. Le unità partecipanti devono completare tutta la documentazione legale necessaria, attenersi alle procedure di lavorazione e conservazione degli alimenti e partecipare a corsi di formazione obbligatori. Allo stesso tempo, gli organizzatori si coordineranno con le autorità competenti per ispezionare, monitorare e sanzionare severamente eventuali violazioni, incluso il rifiuto di partecipazione al festival.

Nelle sue precedenti edizioni, il Festival del Pane ha contribuito a elevare l'immagine del pane vietnamita sulla mappa culinaria mondiale, diventando al contempo un evento che attrae un gran numero di residenti e turisti, sia vietnamiti che stranieri.

Fonte: https://thanhnien.vn/co-gi-o-le-hoi-banh-mi-viet-nam-lan-4-sap-toi-185260319142402132.htm