Tuttavia, molti ritengono che mangiare in piedi sia dannoso per la salute. Secondo il sito web Healthline (USA), mangiare in piedi presenta sia vantaggi che svantaggi.
Alle persone che soffrono di reflusso viene spesso consigliato di stare in posizione eretta ed evitare di chinarsi o incurvarsi durante i pasti e per diverse ore successive.
Mangiare in piedi può accelerare la digestione.
La postura che assumi mentre mangi può influenzare la tua capacità di digerire il cibo. Per chi mangia seduto o sdraiato, la digestione è più lenta rispetto a quando si mangia in piedi.
Uno studio del 2017 ha dimostrato che mangiare cibi ricchi di proteine stando seduti in posizione eretta aiuta lo stomaco a lavorare più velocemente rispetto a quando si è sdraiati, consentendo al corpo di digerire meglio le proteine e aumentando l'apporto di aminoacidi essenziali nel sangue.
Mangiare in piedi può aiutare a ridurre il grasso corporeo.
Secondo uno studio del 2018, stare in piedi per sei ore brucia 54 calorie in più rispetto allo stare seduti. Secondo Healthline , combinare lo stare in piedi con abitudini alimentari corrette può portare alla perdita di peso nel tempo e accelera anche il metabolismo.
Riduce il reflusso e il bruciore di stomaco.
Il reflusso acido si verifica quando il contenuto dello stomaco risale nell'esofago. Questo sintomo può provocare una sensazione di bruciore al centro del petto, comunemente nota come bruciore di stomaco.
Alle persone che soffrono di reflusso viene spesso consigliato di stare in posizione eretta ed evitare di chinarsi o incurvarsi durante i pasti e per diverse ore successive.
Può farti sentire fame più velocemente.
Alcune evidenze suggeriscono che mangiare in piedi possa far venire fame più velocemente. Poiché mangiare in piedi accelera la digestione, può portare a un aumento della sensazione di fame.
Può causare gonfiore
Sebbene mangiare in piedi possa accelerare la digestione, in alcuni casi può anche comprometterla. Quando i carboidrati non vengono digeriti correttamente, il corpo può avvertire gonfiore e distensione addominale.
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