L'azienda Coffee Company 15 inaugura un impianto di torrefazione e macinazione di caffè di alta qualità.

Alla cerimonia di inaugurazione hanno partecipato il Maggiore Generale Nguyen Quoc Huong, Vice Comandante della Regione Militare 5, e rappresentanti dei dipartimenti, agenzie, unità e località competenti.

Delegati presenti alla cerimonia di inaugurazione dello stabilimento.

Lo stabilimento è dotato di linee di produzione avanzate, moderne e sincronizzate. La sua capacità produttiva è di circa 200 kg/ora, pari a circa 500 tonnellate di caffè all'anno.

Lo stabilimento dispone di un reparto di ricerca e sviluppo dove ingegneri ed esperti testano nuove configurazioni di tostatura e macinatura, inventano e creano linee di caffè di alta qualità e caffè speciali. È presente anche una sala di formazione, sede di corsi di formazione sulla lavorazione, la tostatura e la valutazione della qualità del caffè per il personale, gli operai, i collaboratori e gli agricoltori della zona del progetto.

Il generale di divisione Nguyen Quoc Huong, vice comandante della Regione militare 5, ha tenuto un discorso durante la cerimonia di inaugurazione dello stabilimento.

Il fiore all'occhiello dello stabilimento è l'integrazione di soluzioni di intelligenza artificiale nell'analisi e nell'ottimizzazione dei processi. I dati relativi a ciascun lotto di materie prime, alle condizioni di tostatura e al feedback sensoriale vengono sistematizzati, contribuendo ad adattare il "profilo di tostatura" a ciascuna linea di prodotto. Si tratta di uno strumento a supporto dei torrefattori, che aiuta a preservare la maestria artigianale, migliorando al contempo il rigore scientifico , la stabilità e l'efficienza della produzione.

Il tenente colonnello Le Trung Thanh, direttore della Coffee Company 15, ha tenuto un discorso durante la cerimonia di inaugurazione dello stabilimento.

Il tenente colonnello Le Trung Thanh, direttore della Coffee Company 15, ha dichiarato: "Dalla pulizia alla selezione, dall'essiccazione alla tostatura, dal raffreddamento alla macinazione, fino alla miscelazione e al confezionamento, ogni fase del processo si svolge all'interno di un sistema chiuso e altamente automatizzato. I parametri di temperatura, tempo e umidità vengono monitorati e ottimizzati costantemente, garantendo che ogni lotto di tostatura raggiunga il profilo aromatico desiderato e costante."

I delegati hanno tagliato il nastro per inaugurare l'impianto di lavorazione.

I delegati hanno tagliato il nastro per inaugurare lo stabilimento di torrefazione e macinazione del caffè di alta qualità.

Fin dalla sua fondazione, lo stabilimento ha standardizzato i processi di tostatura e macinatura, garantendo una qualità costante e offrendo ai consumatori prodotti di alta qualità, tra cui caffè tostato e macinato di prima scelta, caffè filtro di carta, caffè in bustina, caffè biologico di alta qualità e caffè biologico speciale.

Abbiamo firmato il primo contratto d'ordine con il partner.

Nel corso della cerimonia, il Maggiore Generale Nguyen Quoc Huong, Vice Comandante della Regione Militare 5, ha espresso grande apprezzamento per lo spirito innovativo, creativo e flessibile del Comitato del Partito, del Consiglio di Amministrazione dell'azienda e di tutto il personale e i lavoratori dell'azienda; nonché per l'efficace coordinamento e il supporto forniti dai comitati locali del Partito, dalle autorità, dalle unità amiche e dai partner.

Il generale di divisione Nguyen Quoc Huong ha sottolineato che l'evento non ha solo un significato economico , ma ribadisce anche il ruolo centrale delle imprese militari nella partecipazione alla catena del valore produttivo, nel miglioramento della qualità dei prodotti e nella costruzione di marchi associati a prestigio, responsabilità e all'immagine dei soldati dello zio Ho...

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202512/cong-ty-ca-phe-15-khanh-thanh-nha-may-rang-xay-ca-phe-chat-luong-cao-7ed0991/