I granchi europei "super uova" sono più economici di quelli vietnamiti.

Attualmente, ogni chilogrammo di granchio marrone importato dall'Irlanda e dalla Norvegia costa tra i 700.000 e gli 800.000 VND, ovvero quasi 200.000 VND in meno rispetto al granchio femmina vietnamita con uova.

I granchi bruni provenienti dall'Irlanda e dalla Norvegia, noti anche come granchi "super uova", sono di grandi dimensioni e negli ultimi due anni hanno attirato l'attenzione dei consumatori vietnamiti. Questi granchi vengono trasportati in Vietnam per via aerea, garantendo così che arrivino freschi e deliziosi.

Secondo VnExpress, i granchi bruni venduti nei negozi di pesce in Vietnam hanno prezzi piuttosto accessibili rispetto ai granchi femmina con uova di provenienza locale. I granchi bruni di prima qualità costano dai 700.000 agli 800.000 VND al chilogrammo, ovvero dai 150.000 ai 200.000 VND in meno rispetto ai granchi femmina con uova di prima qualità in Vietnam. In particolare, i granchi bruni congelati hanno un prezzo di soli 350.000-400.000 VND al chilogrammo.

Granchi marroni in un negozio di frutti di mare in Pham Van Nghi Street, Distretto 7 (Ho Chi Minh City). Foto: Thi Ha

Il signor Hoang, proprietario di una pescheria nella città di Thu Duc, ha affermato che questi granchi hanno la maggiore quantità di uova da luglio a novembre. Grazie all'abbondanza, il prezzo dei granchi bruni provenienti dall'Irlanda e dalla Norvegia è piuttosto competitivo rispetto a quello dei granchi vietnamiti.

Inoltre, i granchi bruni beneficiano anche dell'accordo di libero scambio tra Vietnam e Unione Europea (EVFTA), con un dazio di importazione pari allo 0%. Ciò contribuisce a mantenere il prezzo dei granchi bruni importati piuttosto accessibile, soprattutto nel contesto della crescente scarsità di granchi femmina vietnamiti a causa della pesca eccessiva.

Secondo i commercianti, il processo di allevamento di granchi femmina con uova in Vietnam richiede 5-6 mesi, mentre i granchi bruni provenienti da Norvegia e Irlanda sono più facilmente reperibili, soprattutto quelli congelati, il che contribuisce a ridurre i costi di importazione.

Il signor Tran Van Truong, CEO di Hoang Gia Seafood, ha dichiarato che le vendite di granchio marrone nella sua catena di negozi sono aumentate del 30% nei primi nove mesi dell'anno rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Ciò dimostra la crescente preferenza dei consumatori per i prodotti importati, grazie alla loro buona qualità e ai prezzi ragionevoli.

L'industria irlandese del granchio bruno sta attraversando una fase di profonda trasformazione a causa del crollo della domanda proveniente da mercati europei chiave come Francia, Spagna e Portogallo, che ha comportato una riduzione del 40% del reddito dei pescatori. Secondo il Market Advisory Council (MAC), un organismo istituito dall'UE, gli esportatori di granchio bruno si trovano ad affrontare un eccesso di scorte, il che li costringe a cercare nuovi mercati al di fuori dell'UE, in particolare in Asia, dove la domanda di granchio bruno è in forte crescita.

La ministra irlandese dell'Agricoltura Pippa Hackett (seconda da sinistra) durante una visita a un'azienda di importazione in Vietnam in ottobre. Foto: Linh Dan

Il Vietnam è uno dei mercati di esportazione di prodotti ittici più promettenti per l'Irlanda. Nei primi nove mesi dell'anno, il Vietnam ha speso oltre 4,6 milioni di dollari (115 miliardi di dong vietnamiti) per importare prodotti ittici dall'Irlanda e 222 milioni di dollari (5.600 miliardi di dong) per importare prodotti ittici dalla Norvegia, con un aumento dell'8% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Sebbene queste cifre siano modeste, prodotti come il granchio marrone, le lumache di mare e il salmone provenienti da Irlanda e Norvegia hanno mostrato una crescita significativa, che varia da una a due cifre.

Durante la sua visita a Ho Chi Minh City in ottobre, la ministra irlandese dell'Agricoltura, Pippa Hackett, si è detta sorpresa dalla forte domanda di prodotti ittici irlandesi come granchio marrone, bulot e aragosta blu in Vietnam. Ha espresso la speranza che in futuro i prodotti ittici di alta qualità provenienti dall'Irlanda continuino a raggiungere i consumatori vietnamiti a prezzi competitivi, grazie agli accordi commerciali tra i due Paesi.

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