Un weekend a Hoi An: dove il fascino antico si fonde con le nuove scoperte.

Un articolo di viaggio pubblicato su CNA ha proposto un itinerario molto specifico e interessante per i turisti stranieri che desiderano godersi appieno un weekend nella città antica di Hoi An.

VietnamPlus•14/05/2026

Quando si accendono i lampioni, le lanterne scintillanti non solo illuminano lo spazio, ma danno anche vita all'anima nostalgica del centro storico. (Foto: Thanh Tung/TTXVN)

Hoi An conserva il suo fascino con le sue antiche case ben conservate e le notti illuminate da lanterne scintillanti, mentre nuovi ristoranti, caffè ed esperienze culturali offrono un rinnovato appeal per questa breve fuga di fine settimana.

Di recente, un articolo di viaggio pubblicato su CNA ha fornito un itinerario molto dettagliato e interessante per i turisti stranieri che desiderano godersi appieno un weekend in questa attraente meta turistica.

Venerdì:

Ore 17:00: Nuotata in mare al tramonto.

Gli abitanti del luogo, per saggezza, generalmente evitano di nuotare sotto il sole cocente di mezzogiorno. Il momento ideale è poco prima del tramonto.

Immergendoti nelle fresche acque del mare, gli strati di nebbia che aleggiano tra le Montagne di Marmo e la penisola di Son Tra a nord assomigliano a un dipinto ad acquerello dai toni pastello, in continuo mutamento man mano che gli ultimi raggi di sole si diffondono nel cielo.

Ore 19:00: Gustatevi una cucina di stagione.

A pochi minuti di auto a sud della spiaggia, immerso nella natura, vicino a una comunità agricola su una piccola isola in mezzo al fiume chiamata Tra Que Vegetable Village, si trova Mua, un ristorante di lusso il cui nome significa "stagione" in vietnamita.

Accomodatevi nell'area esterna illuminata da lampade in rattan accanto allo stagno ombreggiato dalle palme e gustate piatti come vitello crudo tagliato finemente con foglie di lime; dentice salato delle isole Cham; e per dessert, cioccolato fondente prodotto con fave di cacao della provincia di Dak Lak, servito con scorza di calamansi, un agrume dal sapore acidulo simile al kumquat.

21:30: - Sorseggiate cocktail nella brezza serale.

Percorrete circa 10 minuti in auto verso sud, attraversando profumate risaie, in direzione della Città Vecchia. Usciti dal mercato di Hoi An, salite le scale fino al Market Bar, che offre una vista sul fiume Thu Bon e su un imponente albero di banyan dalla sua terrazza ombreggiata da palme: il luogo ideale per gustare un drink nella brezza pomeridiana. Il menù propone abbinamenti creativi di gin tonic.

Provate Lady Trieu, un gin vietnamita con citronella e anice stellato (140.000 VND), oppure Chuoi Nui, un cocktail aspro con vino di riso infuso alla banana e rum bianco Sampan Monsoon, un altro marchio locale (130.000 VND).

Se cercate un locale più vicino alla spiaggia, il Soul Kitchen e il Roots Bar sulla spiaggia di An Bang, insieme all'Eight Days a Week più nell'entroterra, offrono un'atmosfera rustica e immersa nella natura, con musica dal vivo regolare e birre e cocktail a prezzi accessibili.

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Sabato

8:00: Esplora il centro storico

Il centro storico, compatto e facilmente esplorabile a piedi, inizia dal mercato di Hoi An, un'area ristorazione risalente al XIX secolo, dove i venditori offrono specialità locali tra pile di involtini primavera e gamberi freschi.

Proseguite verso il Museo della Ceramica Commerciale, che ripercorre il passato commerciale della città, in particolare con il Giappone e la Cina (qui potete acquistare un biglietto per un tour del centro storico al costo di 120.000 VND, che vi permetterà di visitare 5 degli oltre 20 siti storici).

In seguito, visitate la Sala delle Assemblee di Fujian, riccamente decorata, una delle cinque sale assemblee costruite dalle comunità di mercanti cinesi, nota per il suo ingresso color rosa loto e il tradizionale tetto di tegole con il simbolo yin-yang.

In seguito, visitate la Casa Vecchia di Duc An, un esempio ben conservato delle strette case a schiera che caratterizzarono l'epoca d'oro del commercio di Hoi An. Concludete la visita al Ponte Giapponese, risalente a 400 anni fa e simbolo più riconoscibile della città.

Ore 12:00: Gustatevi dei panini al vapore a forma di rosa bianca in una casa antica.

Visitate l'antica casa di Quan Thang per assaggiare alcuni piatti tradizionali di Hoi An in un'ex dimora di mercanti. Provate i ravioli di rosa bianca (banh bao banh vac), ravioli di riso trasparenti e gommosi ripieni di carne di maiale macinata piccante e gamberetti, guarniti con cipolle fritte croccanti, oppure il riso al pollo di Hoi An: riso profumato con pollo sminuzzato, erbe aromatiche e salsa chili (50.000 VND a porzione).

14:00 - Sartoria

Per un'esperienza unica, provate delle scarpe su misura presso la bancarella di Lucia Thoi al mercato di Hoi An (da 550.000 a 1.600.000 VND; la visita richiede un giorno). Per rilassarvi, fate un salto da Good Pages, un'ampia caffetteria e libreria.

Tra le boutique più rinomate si annoverano Yaly Couture e BeBe Tailor, che vantano diverse filiali e sono famose per i loro abiti e tailleur (il tempo di realizzazione previsto è di uno o due giorni).

Lungo le vie piene di negozi di Hoi An, potrete scegliere tra una varietà di souvenir, dai portafogli in pelle alle camicette di seta, dalle sciarpe di cashmere alle ceramiche.

Ore 17:30: Godetevi un'affascinante esibizione di un circo di bambù.

Arrivate presto all'Hoi An Lune Centre per assistere allo spettacolo giornaliero di Teh Dar alle 18:00, un'affascinante e audace esibizione acrobatica che unisce la cultura popolare degli Altipiani Centrali con il circo di livello internazionale e la danza contemporanea (durata un'ora; biglietti a partire da 700.000 VND).

Al di là dello sfarzo e del glamour, si cela un tema più profondo: il ciclo della vita, della morte e dell'aldilà, espresso attraverso le maschere di legno delle tribù.

Ore 20:00: Assaggiate le specialità locali.

Assaporate il piatto simbolo di Hoi An: il cao lau. Le origini di questo piatto sono oggetto di dibattito, ma le sottili fette di maiale marinato in salsa dolce ricordano il char siu cinese, mentre i noodles spessi e consistenti richiamano gli udon giapponesi, a testimonianza del passato della città come vivace porto commerciale.

Tuttavia, il metodo di preparazione è tipicamente vietnamita. Cotenna di maiale croccante, erbe fresche, germogli di soia e un po' di brodo compongono una ciotola di cao lầu, a cui si aggiungono peperoncino, lime e salsa di pesce a piacere.

Il ristorante Cao Lá Ba Lê, che prende il nome da un pozzo vicino che un tempo si credeva fornisse l'acqua ricca di minerali utilizzata per preparare i noodles (sebbene non esista più), è un luogo popolare dove gustare una ciotola di cao lầu con succulento maiale (40.000 VND).

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Quando si accendono i lampioni, le lanterne scintillanti non solo illuminano lo spazio, ma danno anche vita all'anima nostalgica del centro storico. (Foto: Nhat Anh/TTXVN)

Ore 22:00: Gustatevi il vino di riso vietnamita.

Nella nuova cantina Hem Hoi An – dove "hem" si riferisce al residuo che rimane dopo il processo di fermentazione del vino di riso – i visitatori possono degustare diversi vini di riso vietnamiti in un antico edificio dalle pareti color turchese sbiadito.

Domenica

Ore 9:00: Fuga in campagna.

Iniziate la giornata al Cafe Slow, un caffè inaugurato nel 2023 nel villaggio orticolo di Tra Que, dove i vicoli prendono il nome da erbe aromatiche e piante.

Il caffè è ospitato in un rustico edificio in legno, con tavolini all'aperto che si affacciano sugli orti: l'ideale per sorseggiare un Americano (45.000 VND) ascoltando il canto degli uccelli.

In seguito, dirigetevi verso An Nhan, un caffè e spazio culturale ospitato all'interno di una casa su palafitte (una casa di legno su palafitte), trasportata dalla provincia di Nghe An.

Al piano superiore, troverete oggetti di artigianato, tra cui statue in legno, tessuti broccati e ceramiche realizzate da artigiani appartenenti alle minoranze etniche del Vietnam.

Al piano inferiore, gustatevi un rinfrescante frullato di mango (60.000 VND) seduti ai tavoli e alle sedie riccamente decorati, mentre la brezza fa frusciare le foglie di palma nel rigoglioso giardino.

Ore 11:30: Gustate il vostro pasto immersi nel verde lussureggiante delle risaie.

Proseguite costeggiando filari di palme da cocco, canali e bufali che prendono il sole nel fango, fino a raggiungere il ristorante Tok, situato in fondo a un vicolo tranquillo.

L'ampia ed elegante sala da pranzo si estende fino ai tavoli e alle panche all'aperto, con vista sulle dolci risaie, un luogo tranquillo dove gustare piatti come melanzane grigliate con carne macinata, ceci e semi di sesamo tostati (190.000 VND) o cernia grigliata con insalata di mele, pompelmi e ibisco (340.000 VND).

12:30: Incontro con gli artisti e i tessitori di seta.

Tornando nel Quartiere Vecchio, nella piccola galleria dell'artista Le Dac Tu, è possibile acquistare cartoline per 50.000 VND o dipinti originali di grandi dimensioni per circa 1,2 milioni di VND.

Per scoprire un'arte completamente diversa, visitate il laboratorio di seta Daisu (ingresso gratuito) e ammirate la tessitura della seta su telai tradizionali in legno.

Ore 13:30: Rilassatevi con una tradizionale cerimonia del tè vietnamita.

Dopo giorni di esplorazione, fermatevi alla casa da tè La.Kao e godetevi una cerimonia del tè vietnamita, un'esperienza intima e riservata in un ambiente tranquillo.

Potrete inoltre annusare le foglie di tè e scoprire la storia che si cela dietro ogni tipo di tè, spesso raccolto a mano da piante selvatiche che crescono nelle regioni montuose settentrionali del Vietnam.

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La bellezza di Hoi An non si limita all'ammirazione, ma va vissuta con tutti i sensi, per comprenderne appieno il valore intramontabile. (Foto: Thanh Tung/VNA)

(Vietnam+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/cuoi-tuan-o-hoi-an-noi-net-co-kinh-pha-tron-nhung-kham-pha-moi-post1109290.vnp