Dak Nong si impegna a proteggere il marchio del durian.

Dak Nong, insieme al resto del Paese, sta cercando soluzioni per rimuovere gli ostacoli allo sviluppo efficace e sostenibile dell'industria del durian.

Báo Đắk Nông•08/06/2025

La risoluzione "Zero cadmio"

In Vietnam si sta assistendo a una forte crescita del settore del durian, un frutto tropicale soprannominato "oro verde" con un potenziale di miliardi di dollari di esportazioni.

Tuttavia, dietro queste cifre impressionanti si celano una serie di sfide legate alla qualità del prodotto, agli standard tecnici e alle barriere provenienti dai mercati di importazione, in particolare dalla Cina.

Di fronte a queste pressioni, agricoltori e autorità di tutto il paese si stanno impegnando per superare gli ostacoli e costruire un'industria del durian sostenibile.

111(1).jpg — Gli agricoltori di Dak Nong stanno sensibilizzando la popolazione sulla produzione di durian privo di cadmio.

A Dak Nong, una delle principali province vietnamite produttrici di durian, il problema del cadmio (un metallo pesante tossico), un tempo raramente presente nei prodotti agricoli, sta diventando una seria preoccupazione.

I residui di cadmio nel durian derivano dall'espansione incontrollata delle aree di coltivazione, unita all'uso eccessivo di fertilizzanti chimici contenenti metalli pesanti come il DAP e i fertilizzanti fosfatici.

In risposta a questa situazione, il Thien Phu - Nhan Co Durian Club nel distretto di Dak R'lap ha lanciato in modo proattivo la campagna d'azione "Zero Cadmio". Con 40 membri che coltivano oltre 500 ettari di durian, il club ha contemporaneamente condotto analisi del terreno a partire da marzo 2025. Sulla base dei risultati delle analisi, il club ha utilizzato prodotti biologici per la cura degli alberi di durian, contribuendo a ridurre il cadmio nel terreno fino al 60% in un solo mese.

img_5103(1).jpg — Il signor Nguyen Thai Binh, presidente del Thien Phu - Nhan Co Durian Club, ha condiviso alcune soluzioni per ridurre il cadmio nel durian.

Il signor Nguyen Thai Binh, presidente del Thien Phu - Nhan Co Durian Club, ha dichiarato: "Investiamo circa 4 milioni di VND per ettaro per il trattamento del cadmio e abbiamo già effettuato questo trattamento su 200 ettari di durian. L'obiettivo è garantire che l'intera area di coltivazione del durian gestita dal club sia priva di tracce di cadmio, contribuendo così a creare un marchio di durian puro per Dak Nong e per il Vietnam."

Oltre a migliorare proattivamente il suolo e a controllare l'uso di fertilizzanti, il club si concentra sull'utilizzo di prodotti fitosanitari sicuri, conformi agli standard di esportazione. I membri del club condividono regolarmente esperienze, tecniche di coltivazione e accesso a nuove tecnologie nel settore della coltivazione del durian.

img_5078(1).jpg — Il signor Nguyen Ngoc Trung, proprietario della fattoria Gia Trung nella città di Gia Nghia, ha cercato attivamente soluzioni per controllare il cadmio nel suo frutteto di durian di 17 ettari.

Il caso del signor Nguyen Ngoc Trung, proprietario della fattoria Gia Trung nella città di Gia Nghia, è un altro esempio di lodevole proattività. Ha investito 7 milioni di VND in un misuratore di cadmio per monitorare la qualità del suolo e dell'acqua.

Attualmente sta sperimentando l'utilizzo del chelato di calcio (Ca-EDTA), un prodotto biologico che costa solo 400.000 VND/ha, per la cura degli alberi di durian senza residui di cadmio.

“La mia piantagione di durian è in attività da oltre 20 anni. Nel corso degli anni, ho prodotto durian che soddisfano gli standard VietGAP. Tuttavia, a seguito delle informazioni sul cadmio, sto implementando un trattamento per tutti i 17 ettari del frutteto di durian della mia famiglia”, ha dichiarato il signor Trung.

Collaboriamo con gli agricoltori per proteggere il marchio "oro verde".

Entro il 2025, si prevede che la provincia di Dak Nong avrà quasi 13.500 ettari di piantagioni di durian, con una produzione di circa 68.000 tonnellate. Tuttavia, la rapida espansione della coltivazione del durian sta sollevando numerose questioni relative alla pianificazione, agli standard e alla sostenibilità.

Secondo il signor Ho Gam, presidente dell'Associazione degli agricoltori di Dak Nong, dall'inizio dell'anno le associazioni di agricoltori a tutti i livelli si sono adoperate attivamente per fornire informazioni, promuovere iniziative, offrire consulenza e sostenere soluzioni volte a migliorare la qualità del durian.

In questo contesto, l'Associazione provinciale degli agricoltori, in coordinamento con l'Associazione vietnamita dei produttori ortofrutticoli, scienziati ed esperti, ha organizzato un seminario sulle soluzioni per lo sviluppo sostenibile della coltivazione del durian a Dak Nong.

gen-h-11(1).jpg — L'azienda agricola Gia Trung Farm nella città di Gia Nghia utilizza misuratori di cadmio per proteggere i suoi frutteti di durian.

Secondo Nguyen Van Muoi, vicesegretario generale dell'Associazione vietnamita dei produttori di frutta e verdura, i coltivatori di durian devono aumentare il pH del terreno utilizzando calce o ammendanti, in combinazione con la consociazione di piante in grado di assorbire il cadmio per purificare biologicamente il suolo.

"Nel lungo termine, è importante cambiare la mentalità degli agricoltori e garantire la trasparenza in merito alla qualità dei fertilizzanti, definendo in particolare in modo chiaro il contenuto di cadmio in ciascun prodotto", ha sottolineato il signor Mười.

Il signor Mười si è inoltre detto ottimista, affermando che le recenti e decise azioni intraprese dalle autorità contro la produzione e la vendita di fertilizzanti di bassa qualità rappresentano un segnale positivo. Ciò contribuisce a rendere il settore agricolo , compresa la coltivazione del durian, più pulito e professionale.

img_5038(1).jpg — Nguyen Van Muoi, vicesegretario generale dell'Associazione vietnamita dei produttori ortofrutticoli, ha condiviso con gli agricoltori di Dak Nong alcune soluzioni per eliminare il cadmio dal durian.

Nel 2024, la superficie totale coltivata a durian a livello nazionale ha raggiunto quasi 180.000 ettari, con una produzione di circa 1,5 milioni di tonnellate. Secondo il Dipartimento per la Produzione Vegetale e la Protezione delle Piante, la coltivazione del durian è esposta a diversi potenziali rischi, tra cui: la frammentazione delle aree coltivate, la difficoltà nel controllo della qualità, la scarsità di acqua per l'irrigazione e l'uso eccessivo di pesticidi.

Il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente sta studiando lo sviluppo di aree di coltivazione concentrate del durian e incoraggiando la semina scaglionata per evitare la raccolta simultanea, che metterebbe sotto pressione il mercato.

Il Ministero sta collaborando con l'Amministrazione doganale cinese per rimuovere gli ostacoli tecnici e rilasciare codici per le aree di coltivazione del durian e gli impianti di confezionamento conformi agli standard.

Le procedure fitosanitarie per il durian saranno pubblicate nel 2025 e serviranno come base per rivalutare la capacità di esportazione del durian da parte del Vietnam.

Alla "Conferenza sullo sviluppo sostenibile dell'industria del durian", tenutasi il 24 maggio 2025 a Dak Lak, il Ministro dell'Agricoltura e dell'Ambiente Do Duc Duy ha affermato che tre fattori chiave sono cruciali per il successo dell'industria del durian: investimenti in celle frigorifere, logistica e impianti di trasformazione moderni.

Il settore agricolo vietnamita punta a raggiungere un valore di 5 miliardi di dollari nelle esportazioni di durian nel prossimo futuro. Per realizzare questo obiettivo, è necessario affrontare diverse importanti criticità.

Ciò include affrontare la mancanza di codici di zona di coltivazione, gli elevati costi delle analisi, la scarsa capacità di gestione post-raccolta e gli standard tecnici sempre più rigorosi imposti dalla Cina...

Il ministro Do Duc Duy ha affermato: "Non possiamo fare affidamento su una crescita rapida per mantenere la stabilità del mercato. Dobbiamo avere una solida base giuridica, standard tecnici armonizzati e un sistema di gestione trasparente."

Il 28 maggio 2015, a Pechino, il Ministro dell'Agricoltura e dell'Ambiente Do Duc Duy ha avuto un colloquio con il Direttore Generale dell'Amministrazione Generale delle Dogane della Cina, Sun Maijun, sulla promozione dell'esportazione di durian, litchi e molti altri prodotti agricoli, forestali e ittici dal Vietnam.

La vostra parte ha sostanzialmente accolto tutte le proposte del Vietnam. Si tratta di un passo importante per la risoluzione degli ostacoli tecnici alle esportazioni, compreso il durian.

Fonte: https://baodaknong.vn/dak-nong-no-luc-bao-ve-thuong-hieu-cho-sau-rieng-254968.html