Il "risveglio" della regione sabbiosa

QTO - Insieme all'allevamento intensivo e ad alta tecnologia di gamberi, praticato molti anni fa, recentemente si sono sviluppati numerosi modelli di allevamento di specie acquatiche come abaloni, sgombri reali, pesci gatto dalla coda rossa, ecc., che hanno portato a un'elevata efficienza economica, trasformando l'area di sabbia bianca del comune di Nam Cua Viet in una zona di produzione piuttosto dinamica.

Dopo molti anni trascorsi a vivere e lavorare nell'ex provincia di Khanh Hoa , nel 2025 il signor Truong Van Duc, originario del villaggio di Phu Hoi, comune di Nam Cua Viet, è tornato nella sua città natale con l'intenzione di avviare un'attività a lungo termine di allevamento di pesce gatto dalla coda rossa e carpa cruciana su una superficie di oltre 4.000 metri quadrati di sabbia bianca.

Secondo il signor Duc, ha scelto coraggiosamente il pesce gatto dalla coda rossa e la carpa cruciana per sperimentare l'allevamento ittico nella zona sabbiosa del comune di Nam Cua Viet. A partire da agosto 2025 circa, ha rilasciato 13.000 avannotti di carpa cruciana e 7.000 di pesce gatto dalla coda rossa. Il pesce gatto dalla coda rossa è facile da allevare e ha il più alto valore economico tra le specie di pesce gatto presenti sul mercato. Inoltre, il pesce gatto dalla coda rossa può essere allevato in gabbie con altre specie ittiche come la carpa cruciana, la carpa comune e la carpa erbivora.

Il signor Duc ha selezionato e acquistato gli avannotti di pesce gatto da una fonte affidabile; i pesci sono sani, di dimensioni uniformi e pesano in media 10 g ciascuno. Si prevede che dopo 10 mesi di allevamento, i pesci gatto raggiungeranno un peso di oltre 1 kg ciascuno. Inoltre, il pesce gatto dalla coda rossa ha un alto valore nutritivo e la sua carne è più tenera e saporita una volta cotta, il che lo rende più facile da vendere e più costoso rispetto ad altre varietà di pesce gatto. Attualmente, il prezzo del pesce gatto dalla coda rossa venduto nello stagno si aggira intorno ai 100.000 VND/kg.

Il modello di allevamento di squali balena sulla sabbia sta generando un'elevata efficienza economica nel villaggio 9, comune di Nam Cua Viet - Foto: SH

La carpa cruciana, in particolare, è un pesce robusto, facile da allevare, che richiede un investimento minimo e poco impegno. La sua carne è deliziosa e viene utilizzata come rimedio medicinale e nutriente. Le carpe cruciane sono onnivore, quindi possono essere nutrite con crusca di riso, mangime pellettato commerciale o sottoprodotti agricoli .

Dopo 4-5 mesi di allevamento, i pesci raggiungono una dimensione commercializzabile di 100-200 g/pesce, con un prezzo di vendita attuale di circa 150.000 VND/kg. Dall'inizio del 2026 ad oggi, il signor Duc ha iniziato a raccogliere le carpe cruciane per venderle ai commercianti e ha guadagnato oltre 50 milioni di VND. Si prevede che il modello di allevamento di pesce gatto dalla coda rossa e carpa cruciana genererà un reddito di oltre 200 milioni di VND all'anno.

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Negli ultimi anni, il comune di Nam Cua Viet si è concentrato sullo sviluppo intensivo e su larga scala dell'acquacoltura, applicando tecnologie avanzate e innovative, modelli di agricoltura biologica ed ecologica e adottando gli standard di certificazione delle Buone Pratiche di Acquacoltura (GAP) per valorizzare il settore e garantire uno sviluppo sostenibile. Il comune ha inoltre rafforzato la gestione delle aree di allevamento, in particolare dell'allevamento di gamberi su terreni sabbiosi, garantendo la tutela ambientale e la prevenzione delle malattie; concentrandosi sulla revisione della pianificazione delle aree di allevamento, con particolare attenzione alla stabilizzazione delle aree di acquacoltura esistenti.

Inoltre, il comune si concentra sulla diversificazione delle specie di acquacoltura; continua a sviluppare il modello di allevamento di gamberi in 2-3 fasi in un'ottica di sostenibilità; incoraggia la costruzione di vasche di decantazione per le vasche di alta marea, garantendo condizioni sufficienti per un allevamento intensivo sostenibile; e concentra gli investimenti sullo sviluppo di specie chiave per l'acquacoltura, garantendo la biosicurezza e la tutela dell'ambiente nella gestione dell'acquacoltura.

Ad oggi, la superficie totale destinata all'acquacoltura nel comune di Nam Cua Viet ha raggiunto i 385 ettari. Questa include 22 ettari per l'allevamento di abaloni, 201 ettari per l'allevamento di gamberi bianchi e 35 ettari per l'allevamento misto... La produzione totale di acquacoltura nei primi sei mesi del 2026 ha raggiunto le 570 tonnellate.

Secondo Le Duc Anh, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Nam Cua Viet, negli ultimi anni il comitato del Partito e il governo del comune hanno implementato numerose soluzioni per promuovere lo sviluppo del settore della pesca, concentrandosi in particolare sullo sfruttamento sostenibile e sull'acquacoltura; sviluppando diverse specie e forme di acquacoltura in aree di acqua salata, salmastra e dolce, come il gambero bianco, il gambero tigre, l'abalone, il pesce re, il pesce gatto e la carpa cruciana, che hanno un elevato valore economico.

Nel prossimo periodo, il comune di Nam Cua Viet si concentrerà sullo sviluppo dell'acquacoltura in un'ottica di alta tecnologia, tutelando al contempo l'ambiente; applicando i progressi scientifici e tecnici per migliorare la produttività, la qualità e il valore della produzione acquicola; incoraggiando gli investimenti nello sviluppo dell'acquacoltura in aree di terreni agricoli improduttivi; contribuendo a migliorare il reddito dei lavoratori rurali e a costruire nuove aree rurali.

Inoltre, la località si concentra sullo sviluppo di specie acquatiche potenzialmente interessanti; sull'organizzazione di corsi di formazione per la popolazione su tecniche e misure di prevenzione e trattamento delle malattie per le specie allevate in acqua salata, salmastra e dolce, come il gambero bianco, il gambero tigre, l'abalone, il pesce re, il pesce gatto e la carpa cruciana, al fine di ridurre le perdite; e sul monitoraggio ambientale nelle aree di acquacoltura. Il comune intensifica il monitoraggio dei risultati degli enti specializzati per tracciare l'andamento dell'intrusione di acqua salata nei fiumi; e si concentra sull'ispezione e sulla guida delle condizioni di sicurezza alimentare nell'acquacoltura all'interno del comune.

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Grazie a soluzioni coordinate e al sostegno attivo del governo, le aree sabbiose del comune di Nam Cua Viet si stanno "risvegliando" con modelli di acquacoltura incentrati sull'agricoltura biologica, sull'agricoltura ecologica e sull'applicazione di standard di certificazione di buone pratiche di acquacoltura, al fine di valorizzare le risorse e garantire uno sviluppo sostenibile.

Sy Hoang

Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/danh-thuc-vung-cat-b052699/