Negli Stati Uniti , per partecipare a numerosi eventi sportivi all'età di 95 anni, Jack Eckenrode percorre 25 km in bicicletta ogni giorno, pratica la meditazione e si astiene dal consumo di carne rossa.
Diciotto anni fa, all'età di 77 anni, Jack Eckenrode partecipò alla prima edizione dei Giochi Nazionali Senior. Ora, a 95 anni, ha ancora la salute e la resistenza necessarie per competere nella manifestazione. La sua tenacia ha stupito gli organizzatori e molti altri atleti.
Nel 2005, lui e sua moglie, Margaret, hanno partecipato alle Olimpiadi ciclistiche senior di Pittsburgh, gareggiando nella corsa di 42 km. La coppia ha continuato a partecipare a molte altre competizioni e ha viaggiato in città come Louisville, Houston e Albuquerque.
Nel 2022, il signor Eckenrode ha vinto la sua prima medaglia d'oro nella maratona di 10 km. Quest'anno spera di ripetere l'impresa. Per farlo, si allena quotidianamente, segue una dieta sana e condivide i suoi segreti per mantenersi in forma.
Secondo il signor Eckenrode, la chiave per mantenere una buona forma fisica a novant'anni è l'esercizio fisico disciplinato. "Ho una bicicletta che uso quando voglio. Di solito la uso per circa 20 minuti", ha affermato.
All'inizio della giornata, spesso si sedeva in meditazione e rifletteva sui suoi progetti. Eckenrode elencò diverse pratiche che, a suo avviso, avrebbero allungato la sua vita, tra cui eseguire esercizi su un tappetino che aveva imparato quando era nell'aeronautica, percorrere in bicicletta circa 25 km su una pista ciclabile vicino a casa sua, tagliare il prato e sistemare il giardino.
Secondo gli esperti, andare in bicicletta migliora la salute cardiovascolare e favorisce la resistenza muscolo-scheletrica. Questa forma di attività cardio rende i muscoli più sensibili all'insulina, controllando così efficacemente la glicemia, il che è benefico per i vasi sanguigni e il cuore.
Il signor Jack Eckenrode durante la sua quotidiana pedalata in bicicletta per tenersi in forma. Foto: Jack Eckenrode
Secondo una ricerca della British Medical Association, percorrere 40 km in bicicletta a settimana, equivalenti a quattro sessioni da 10 km, può dimezzare il rischio di malattie coronariche.
Andare in bicicletta ha un impatto positivo sulla salute mentale. Secondo un sondaggio della Bowling Green State University, i volontari che hanno pedalato per almeno 10 minuti al giorno, nello stesso periodo di tempo, avevano un umore migliore rispetto ai colleghi che si sono limitati a stare seduti a riposare.
Il signor Eckenrode non ha mai fumato, non beveva alcolici regolarmente, evitava la carne rossa e si nutriva principalmente di pollo, pesce e pasta. Gli esperti affermano che l'alcol può danneggiare organi vitali come il cuore, il fegato e il cervello. Quando si interrompe il consumo di alcol, il corpo inizia a riparare i danni a questi organi. La salute generale migliora nel giro di pochi mesi, i livelli di energia sono più alti, il fegato funziona meglio ed è in grado di eliminare le tossine in modo più efficace.
Limitare il consumo di carne rossa è un metodo adottato anche dalle popolazioni delle "Zone Blu" (regioni con la più alta percentuale di persone con più di 100 anni) caratterizzate da un'elevata longevità. Secondo gli esperti, un consumo eccessivo di carne rossa ad alto contenuto proteico può alterare l'equilibrio del microbiota intestinale, aumentare la produzione di ammoniaca e composti solforati con proprietà pro-infiammatorie e compromettere la funzionalità renale. La carne rossa è inoltre classificata dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) come un alimento potenzialmente cancerogeno.
Oltre alla dieta e all'esercizio fisico, Eckenrode dà priorità all'interazione sociale e all'ampliamento della sua rete di contatti. Ha dodici fratelli e sorelle, la maggior parte dei quali ama andare in bicicletta, nuotare e praticare altre attività fisiche.
Una ricerca dell'Università di Harvard dimostra che la chiave per una vita lunga è la connessione sociale. L'integrazione in una comunità aiuta a bilanciare le emozioni e a ridurre la depressione e l'ansia.
Thuc Linh (secondo la CNBC )
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