Alla ricerca di frutti dolci in montagna.

A fine marzo, il sole splende luminoso sui frutteti di annona sulle montagne rocciose di Vo Nhai. Approfittando delle rare giornate asciutte di primavera, i contadini si dedicano con impegno alla pulizia e alla potatura degli alberi di annona rimasti. A differenza degli anni precedenti, quest'anno molte famiglie hanno coltivato l'annona in modo intensivo, scaglionando le stagioni, quindi la potatura è stata posticipata. Ciononostante, il ricavato del raccolto di annona è comunque superiore a quello dell'anno scorso. In vista di una nuova promettente stagione, tutti sono entusiasti perché, nel corso degli anni, l'annona è diventata una fonte di ricchezza per molte famiglie della zona.

La coltivazione intensiva e scaglionata dell'annona porta maggiori guadagni ai coltivatori di annona a Vo Nhai.

L'agricoltura intensiva con semina scaglionata aumenta i ricavi.

Nel novembre 2021, il Centro provinciale di divulgazione agricola ha avviato l'implementazione del modello di coltivazione a raccolta scaglionata dell'annona nei comuni di La Hien e Phu Thuong (distretto di Vo Nhai), riscuotendo un grande successo tra la popolazione. La signora Dam Phuong Thao, del villaggio di Mo Ga, ha dichiarato: "Se manteniamo i vecchi metodi di coltivazione intensiva, non raggiungeremo mai un risultato significativo. Pertanto, avere l'opportunità di partecipare a un modello così promettente entusiasma molto i coltivatori di annona locali".

Grazie al supporto dei tecnici agricoli, dopo 3 anni di implementazione (fino a novembre 2024, data di conclusione del modello), i 3 ettari di annona appartenenti a 8 famiglie partecipanti hanno ottenuto risultati molto positivi. Applicando correttamente le tecniche di cura, potatura, impollinazione artificiale e orientamento dei frutti all'interno del tronco, le famiglie hanno raggiunto gli obiettivi prefissati, ottenendo raccolti multipli all'anno. Nello specifico, il raccolto a maturazione precoce a luglio (25-30% del raccolto); il raccolto a maturazione principale ad agosto e settembre (55-65% del raccolto); e il raccolto a maturazione tardiva a ottobre e novembre (10-15% del raccolto).

L'implementazione del modello di coltivazione intensiva a raccolta scaglionata per l'annona, grazie all'applicazione di misure tecniche sincronizzate, ha incrementato la fertilità del suolo, favorendo la crescita ottimale degli alberi e, di conseguenza, aumentando la resa e la qualità, prolungando il periodo di raccolta e aumentando la durata di vita delle piante. Pertanto, il modello ha permesso di ottenere annone di qualità superiore rispetto alla produzione convenzionale, estendendo il periodo di raccolta da luglio a novembre e incrementando il valore del prodotto del 10% o più.

Grazie a frutti più grandi, di dimensioni più uniformi, dalla forma attraente, profumati e intensamente dolci, il prezzo di vendita delle annone nelle stagioni precoci e tardive è di almeno 5.000-10.000 VND/kg superiore rispetto alla stagione principale. Solo nel 2024, ogni ettaro di coltivazione di annone a stagione scaglionata ha prodotto oltre 460 milioni di VND, al netto dei costi dei materiali; il profitto è stato di quasi 328 milioni di VND, 123 milioni di VND in più rispetto alla produzione convenzionale e 31 milioni di VND in più rispetto al 2023.

L'abbondanza di frutta prodotta a Vo Nhai è diventata ampiamente nota grazie alle vendite online sulle piattaforme dei social media.

In particolare, dalle prime otto famiglie coinvolte, la coltivazione scaglionata dell'annona è stata ora ampiamente adottata in tutto il distretto. Imparando da chi li ha preceduti, gli agricoltori hanno implementato in modo proattivo la coltivazione scaglionata dell'annona seguendo procedure adeguate, garantendo sia una crescita e uno sviluppo sani delle piante, sia un valore economico superiore rispetto al passato.

Il signor Nguyen Ta, capo del Dipartimento provinciale per la produzione agricola e la protezione delle piante, ha dichiarato: "I coltivatori di annona hanno cambiato mentalità, applicando scienza e tecnologia alla produzione per raggiungere una maggiore efficienza economica. Questa è una tendenza inevitabile per Thai Nguyen, che si sta muovendo verso un'agricoltura sostenibile, aumentando la produttività e il valore dei prodotti agricoli in generale e dell'annona in particolare."

Benvenuto al nuovo raccolto!

Mancano solo circa quattro mesi al primo raccolto di annona di quest'anno. I coltivatori di annona di Vo Nhai si stanno concentrando sulla cura e la manutenzione post-potatura. La signora Dinh Thi Phan, del villaggio di Truc Mai, comune di Lau Thuong (Vo Nhai), ha affermato: "Dopo la raccolta, gli alberi di annona sono solitamente molto deboli a causa della perdita di molti nutrienti durante il processo di fruttificazione. Per aiutare gli alberi a riprendersi, li potiamo e diamo loro forma. Poi puliamo il frutteto per garantire una buona ventilazione e limitare la proliferazione di malattie fungine."

Il lavoro di potatura, sfoltimento e pulizia del frutteto di annona è piuttosto arduo, ma i laboriosi agricoltori continuano a lavorare diligentemente ogni giorno. Per loro, la gioia più grande è che, dopo pochi giorni dalla potatura, se il tempo è favorevole, iniziano a spuntare teneri germogli verdi dai rami. Si prevede che nelle prossime settimane gli alberi rinverdiranno e inizieranno a fiorire.

Attualmente, il modello di coltivazione scaglionata dell'annona è ampiamente adottato in tutta la provincia.

Quando i fiori sbocciano, gli agricoltori intraprendono un nuovo percorso di cura. Prima dell'avvento della scienza e della tecnologia, l'impollinazione avveniva naturalmente, con conseguente produzione di annone di dimensioni irregolari e bassi raccolti. Tuttavia, da oltre 10 anni, le famiglie impollinano attivamente i loro alberi di annona. Di conseguenza, ogni frutteto produce frutti grandi, rotondi e di dimensioni uniformi. Grazie al lavoro diligente, gli alberi di annona fruttificano, crescono rapidamente e di solito danno il primo raccolto a fine luglio o inizio agosto (le aree coltivate intensivamente con piantagione scaglionata produrranno frutti circa 2 o 3 settimane prima).

La signora Dam Phuong Thao: Il processo di raccolta è piuttosto arduo, soprattutto per i frutteti di annona in alta montagna. Per ridurre la fatica, molte famiglie di La Hien, Lau Thuong, Phu Thuong... hanno messo insieme i soldi per costruire delle carrucole che permettano di trasportare rapidamente cesti pieni di annone mature e rotonde giù dalle montagne. Successivamente, le annone vengono caricate su motociclette e automobili e distribuite in diverse località per soddisfare la domanda dei consumatori.

Secondo gli anziani del posto, gli alberi di annona vengono coltivati ​​sulle montagne rocciose di Vo Nhai da almeno 60 anni. Nel corso degli anni, l'annona si è affermata sempre più come la coltura principale di questo distretto montuoso. Ad oggi, il distretto conta quasi 700 ettari di annona, di cui 200 ettari sono certificati per la produzione secondo gli standard VietGAP.

Da La Hien a Lau Thuong, passando per la città di Dinh Ca, fino a Phu Thuong, e poi attraversando Trang Xa, Dan Tien e Phuong Giao… ovunque si guardi, si vedono i frutteti di annona che si risvegliano dopo i giorni di “sonno” invernale. È così iniziata una nuova stagione di intensa coltivazione di annona. Per ottenere raccolti così dolci e un reddito così consistente, gli agricoltori devono affrontare un lavoro molto duro. Ciononostante, gli abitanti degli altipiani sono felici perché, anno dopo anno, gli alberi di annona portano un valore economico sempre maggiore. Negli ultimi tre anni, la produzione ha raggiunto circa 6.000 tonnellate all'anno, con un prezzo medio di vendita di 15.000-25.000 VND/kg; molte varietà possono essere vendute sul mercato a 40.000-50.000 VND/kg…

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/di-tim-qua-ngot-tren-nui-dec3882/