Cosa succede quando si beve tè tutti i giorni?

(Dan Tri Newspaper) - Il tè è una bevanda che favorisce la longevità, apprezzata dalle persone più longeve del mondo. Ma qual è il meccanismo attraverso il quale il tè può allungare la vita, ridurre lo stress e proteggere dal cancro...?

Báo Dân trí•31/12/2025

Perché il tè è considerato una bevanda che favorisce la longevità?

Con oltre 1.500 varietà, per non parlare di tutte le diverse tisane, il tè è una bevanda piacevole, rilassante e potenzialmente medicinale.

Nelle regioni ricche di vegetazione, dove il tè viene consumato regolarmente, si ritiene che sia più salutare dell'acqua. Il tè verde offre un valido supporto al sistema immunitario, contribuendo a combattere le malattie e a prolungare una vita di qualità.

Secondo Blue Zones , le foglie di tè contengono potenti antiossidanti chiamati polifenoli che aiutano a prevenire il cancro, le malattie cardiovascolari, l'osteoporosi e altri problemi cronici. I polifenoli si trovano comunemente in grandi quantità in frutta, verdura, cereali, caffè e vino.

Cosa succede quando bevi il tè tutti i giorni? - 1

Bere il tè ogni giorno offre numerosi benefici per la salute (Foto: Freepik).

I polifenoli specifici presenti nel tè, noti come catechine o EGCG, sono più potenti dei polifenoli naturalmente presenti in qualsiasi altro alimento.

In che modo il tè previene il cancro?

Le cellule tumorali possiedono caratteristiche uniche che consentono loro di vivere più a lungo delle cellule sane. Quando le cellule normali muoiono, le cellule tumorali tendono a crescere e a diffondersi in tutto il corpo.

Numerosi studi hanno elogiato gli effetti benefici del tè verde sulle cellule tumorali. È stato riscontrato che il tè verde rallenta la crescita delle cellule tumorali polmonari e dei tumori al seno. Una meta-analisi ha dimostrato che le donne che bevono regolarmente tè verde hanno un rischio inferiore di sviluppare il cancro al seno.

In uno studio di screening per il cancro alla prostata, ai polmoni, al colon-retto e alle ovaie, che ha coinvolto più di 100.000 persone, i ricercatori hanno scoperto che coloro che consumavano tè verde avevano un rischio inferiore di sviluppare tutti i tipi di cancro.

Altri studi hanno indicato che il tè ha scarso effetto sul cancro. Pertanto, sono necessarie ulteriori ricerche. Sebbene non vi sia ancora una conclusione definitiva sul fatto che bere tè possa prevenire il cancro, il tè offre molti altri benefici per la salute.

Il tè può proteggerci dalle malattie cardiache e dall'ipertensione?

In Giappone, il tè verde è una delle bevande più popolari. Uno studio condotto su oltre 40.000 giapponesi che consumavano regolarmente tè ha evidenziato una significativa riduzione del rischio di malattie cardiache. Lo studio ha mostrato una diminuzione di oltre il 30% nelle donne e di oltre il 20% negli uomini.

In questo gruppo di pazienti giapponesi, il tasso di mortalità per ictus è addirittura inferiore, con una riduzione di oltre il 60% nelle donne e di oltre il 40% negli uomini. È noto che le catechine contribuiscono a prevenire la produzione di radicali liberi nelle arterie e nei tessuti, impedendo così la formazione di coaguli di sangue.

Bere tè verde per un anno ha ridotto il rischio di ipertensione di oltre il 45% in coloro che ne consumavano due tazze e mezza al giorno. Per chi ne beveva più di due tazze e mezza, la riduzione dell'ipertensione è stata del 65%. Infatti, il Journal of the American College of Nutrition ha concluso che il tè, in particolare il tè verde e l'EGCG, sono benefici per la salute cardiovascolare e il metabolismo.

Il tè può proteggerci dalla morte per qualsiasi causa?

Uno studio condotto in Giappone ha inoltre esaminato il tasso di mortalità per tutte le cause associato al consumo regolare di tè verde.

I ricercatori hanno concluso che gli adulti giapponesi di età compresa tra 40 e 79 anni presentavano un tasso di mortalità per tutte le cause ridotto se bevevano cinque o più tazze di tè verde al giorno. I risultati sono stati significativi, con un rischio di mortalità per tutte le cause inferiore del 23% per le donne e del 12% per gli uomini.

Il tè ti aiuta a rilassarti?

Il tè contribuisce inoltre a ridurre lo stress aumentando i livelli di rilassamento e la concentrazione.

L'amminoacido L-teanina neutralizza la caffeina presente nel tè, così come l'irrequietezza e l'agitazione che la caffeina può causare. Il tè è l'unico modo per integrare questa sostanza nella propria dieta senza ricorrere agli integratori.

Si ritiene che questo amminoacido aumenti l'attività cerebrale, favorendo uno stato di rilassamento profondo. Le concentrazioni più elevate di L-teanina si trovano nel tè verde e nel tè bianco. È stato dimostrato che contribuisce ad abbassare il colesterolo cattivo, a prevenire l'accumulo di grasso in eccesso nell'organismo, a inibire le malattie virali come raffreddore e influenza e a ridurre la formazione della placca dentale.

La regione verde di Ikaria (Grecia): il legame tra tè e longevità

Gli abitanti di Ikaria non mostrano praticamente alcun segno di demenza o di molte malattie croniche. I valori familiari, le tradizioni secolari e l'amore per le tisane, tra gli altri fattori, hanno contribuito a far sì che un terzo degli Ikaria viva almeno fino a 90 anni.

Bevono vino rosso corposo, restano svegli fino a tardi, dormono fino a tardi e sanno come rilassarsi. Sono attivi all'aria aperta e nei loro giardini. Vivono come abitanti di montagna e seguono una sana dieta mediterranea.

Oltre a una dieta ricca di legumi, verdure selvatiche, olio d'oliva, limoni e patate, consumano regolarmente tisane a base di erbe selvatiche. Le tisane greche possono offrire specifici benefici. Ad esempio, la menta selvatica aiuta a prevenire gengiviti e ulcere, il rosmarino è utile nel trattamento della gotta e l'assenzio migliora la circolazione sanguigna.

Il ricercatore sulla longevità Dan Buettner ha inviato campioni di tisana Ikaria per analisi di laboratorio. Ha scoperto che tutte possedevano proprietà antiossidanti, oltre a un lieve effetto diuretico. Pertanto, non solo contengono potenti antiossidanti, ma aiutano anche a eliminare le tossine dall'organismo e ad abbassare leggermente la pressione sanguigna.

Caldo, freddo, ghiacciato o aromatizzato, il tè può essere gustato in molti modi diversi, tanto diversi quanto i tè stessi. Puoi preparare il tè essiccato al sole mettendo le bustine di tè in un contenitore d'acqua coperto e lasciandolo in infusione al sole.

Puoi aggiungere menta, limone o altra frutta fresca al tuo tè per creare bevande uniche. Per preparare il tè sul fornello, porta l'acqua quasi a ebollizione, togli dal fuoco, poi immergi la bustina di tè nell'acqua calda (non bollente) e lascia in infusione per almeno 10 minuti per permettere al tè di insaporirsi.

Cosa succede quando si beve tè tutti i giorni?

(Dan Tri Newspaper) - Il tè è una bevanda che favorisce la longevità, apprezzata dalle persone più longeve del mondo. Ma qual è il meccanismo attraverso il quale il tè può allungare la vita, ridurre lo stress e proteggere dal cancro...?

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