Un mercato unico nel suo genere che vende esclusivamente pomeli.

Ogni anno, durante la stagione della raccolta dei pomeli di Phuc Trach, molti abitanti del luogo e commercianti provenienti da ogni dove si radunano lungo entrambi i lati della Strada Statale 15A, vicino alla stazione ferroviaria e al mercato della città di Huong Khe (distretto montuoso di Huong Khe, provincia di Ha Tinh ) per allestire un mercato "ambulante" dove si compra e si vende un solo prodotto: il famoso pomelo di Phuc Trach.

Il mercato si svolge solitamente da fine agosto a ottobre, per poi diventare meno frequente verso la fine della stagione dei pomeli; durante l'alta stagione, il mercato è aperto tutto il giorno e dura fino a tarda notte.

L'intera area del mercato brulicava di attività, piena di risate, chiacchiere e del vivace rumore dei veicoli che trasportavano pomeli.

Al mercato, i pomeli di Phuc Trach vengono esposti e ammucchiati su piccoli teloni negli spazi aperti su entrambi i lati della Strada Statale 15A, vicino alla stazione ferroviaria e al mercato di Huong Khe, davanti alle case, imballati in sacchi o caricati su carretti a mano e piccoli camion.

Un angolo del mercato dei pomeli di Phuc Trach, lungo la strada nel distretto di Huong Khe.

In breve tempo, una volta raggiunto un accordo sul prezzo tra venditore e acquirente, i pomeli vengono caricati sui veicoli per essere trasportati in varie località, mercati all'ingrosso, supermercati e centri commerciali... sia all'interno che all'esterno della provincia di Ha Tinh, per essere consumati.

I pomeli di Phuc Trach sono ammucchiati su camion e rimorchi.

Per lungo tempo, il distretto montuoso di Huong Khe è stato considerato la più grande "capitale" della coltivazione del pomelo di Phuc Trach nel Vietnam centrale, con una superficie di circa 2.768 ettari, di cui oltre 1.900 ettari sono dedicati alla produzione di frutta. Questi alberi sono ampiamente coltivati nei comuni di Phuc Trach, Huong Trach, Huong Do, Loc Yen, Gia Pho, Huong Thuy, Huong Giang, Ha Linh, Phuc Dong, Dien My, ecc.

Quest'anno, il raccolto totale stimato di pomeli a Phuc Trach si aggira intorno alle 23.000 tonnellate, generando miliardi di dong di entrate economiche .

I pomeli di Phuc Trach vengono confezionati in sacchi e venduti lungo la strada.

Il pomelo Phuc Trach è un prodotto agricolo tipico e caratteristico. È anche una coltura chiave che apporta efficienza, promuove lo sviluppo economico, riduce la povertà e arricchisce migliaia di famiglie nel distretto montuoso di Huong Khe.

Scarico dei pomeli di Phuc Trach dai sacchi al mercato lungo la strada.

Il marchio di pomelo Phuc Trach ha ottenuto il Certificato di Registrazione dell'Indicazione Geografica "Phuc Trach" per il prodotto "Pomelo" dall'Ufficio della Proprietà Intellettuale (Ministero della Scienza e della Tecnologia) ed è una delle 39 indicazioni geografiche del Vietnam che l'UE si è impegnata a proteggere dal 1° agosto 2020.

Il processo produttivo del pomelo Phuc Trach rispetta gli standard VietGAP, GlobalGAP e biologici ed è certificato per garantire la sicurezza alimentare.

I camion sono pieni di pomeli di Phuc Trach.

I pomeli Phuc Trach sono rotondi e carnosi, con polpa bianca all'interno. A maturazione, la buccia assume un bellissimo colore giallo.

Questo frutto speciale ha un aroma caratteristico e naturalmente delicato, un sapore dolce e leggermente acidulo e una consistenza croccante, che lo rendono molto apprezzato dai clienti sia all'interno che all'esterno della provincia.

>> Alcune foto del mercato dei pomelo di Phuc Trach: