Portare i prodotti OCOP di Hau Giang sul mercato globale.

Prodotti OCOP esportati all'estero.

Grazie al suo settore agricolo che vanta numerosi prodotti ecologici unici, il programma OCOP di Hau Giang sta creando una piattaforma per mettere in mostra i punti di forza dei prodotti agricoli e rurali. Molti prodotti hanno consolidato la loro qualità e reputazione non solo presso i consumatori nazionali, ma anche a livello internazionale.

Secondo l'Ufficio per il coordinamento dei programmi nazionali di riferimento nella provincia di Hau Giang, la provincia conta attualmente 266 prodotti chiave riconosciuti come conformi agli standard provinciali OCOP, di cui 92 a quattro stelle e i restanti a tre stelle. La maggior parte dei prodotti OCOP della provincia di Hau Giang è certificata secondo gli standard di qualità appropriati, come ISO, VietGAP, GlobalGAP, GMP, ecc. Grazie a tecnologie di produzione e lavorazione sempre più avanzate, i produttori OCOP hanno impiegato macchinari e attrezzature moderne, innovando il design dei prodotti, il confezionamento e le etichette. Ciò ha portato alla creazione di prodotti di alta qualità e dall'aspetto gradevole, rafforzando la fiducia dei consumatori.

Le polpette di pesce testa di serpente prodotte dalla cooperativa Ky Nhu si sono aggiudicate numerosi contratti con aziende nazionali e internazionali. Foto: Y Linh

Entro il 2024, la provincia di Hau Giang si prefigge l'obiettivo che ogni unità a livello distrettuale valuti e classifichi almeno 5 prodotti che raggiungano 3-4 stelle secondo lo standard OCOP a livello distrettuale e almeno un prodotto che raggiunga 4 stelle a livello provinciale. Per i prodotti a livello provinciale, l'obiettivo è di riconoscere almeno 8 prodotti come conformi allo standard a 4 stelle e di migliorare la classificazione di almeno il 25% dei prodotti OCOP da 3 a 4 stelle a livello provinciale.

Un ottimo esempio è rappresentato dai prodotti a base di pesce testa di serpente della cooperativa Ky Nhu nel distretto di Phung Hiep. Superate le difficoltà iniziali, grazie ai loro sforzi, i prodotti della cooperativa sono ora disponibili nei negozi e nelle catene di supermercati Co.op Mart, e la cooperativa trasforma anche i prodotti per l'esportazione verso il mercato statunitense…

La signora Nguyen Kim Thuy, direttrice della cooperativa Ky Nhu, ha dichiarato: "Per esportare i nostri prodotti sul mercato statunitense, alleviamo pesce secondo gli standard VietGAP. In previsione dello sviluppo futuro, la cooperativa amplierà il proprio stabilimento, le celle frigorifere e le aree dedicate alle materie prime... per portare i prodotti a base di pesce testa di serpente di Hau Giang a un mercato più ampio."

Non solo i prodotti della Cooperativa Ky Nhu, ma anche quelli della OCOP della provincia di Hau Giang sono ora disponibili nella maggior parte delle province e città del paese attraverso diverse grandi catene di distribuzione come Bach Hoa Xanh, Co.opMart, Winmart... Inoltre, alcuni prodotti a base di frutta sono stati e continuano ad essere esportati nei mercati dell'UE e di Hong Kong; anche i prodotti derivati ​​dal pesce testa di serpente vengono esportati indirettamente in alcuni mercati come la Corea del Sud e Taiwan...

Affrontare attivamente la questione della produzione.

Oltre a concentrarsi sul miglioramento della qualità dei prodotti, la provincia dà priorità anche alla produzione e alla creazione di etichette e imballaggi attraenti e di alta qualità. Per accrescere il valore e la diffusione dei prodotti OCOP, la provincia di Hau Giang ha individuato la necessità di concentrarsi sulla creazione di centri commerciali dedicati a tali prodotti, con l'obiettivo che ogni località ne costruisca uno.

Grazie a questa piattaforma, gli enti OCOP distribuiranno e venderanno i loro prodotti, risolvendo il principale ostacolo attualmente presente nel settore dei prodotti OCOP. Molte località hanno già implementato con successo lo sviluppo di prodotti OCOP e si stanno concentrando sul supporto alle località che non dispongono ancora di prodotti riconosciuti; allo stesso tempo, continueranno a supportare gli enti nella compilazione dei dossier per il rinnovo del riconoscimento dei prodotti le cui certificazioni sono in scadenza.

Secondo Truong Canh Tuyen, Vice Presidente Permanente del Comitato Popolare della provincia di Hau Giang, la provincia ha implementato un programma completo per lo sviluppo dell'agricoltura e del turismo rurale nel contesto della creazione di nuove aree rurali per il periodo 2021-2025. La provincia ha inoltre definito obiettivi di performance per ogni località, aiutandole a identificare i prodotti distintivi di ogni frazione, comune e distretto da sviluppare; e allo stesso tempo investendo in macchinari, attrezzature e nel miglioramento del design del confezionamento dei prodotti per garantire che soddisfino le richieste del mercato.

Nel 2024, la provincia si prefigge l'obiettivo che ogni unità distrettuale valuti e classifichi almeno 5 prodotti che raggiungano 3-4 stelle a livello distrettuale e almeno un prodotto che raggiunga 4 stelle a livello provinciale. Per i prodotti a livello provinciale, l'obiettivo è di riconoscere almeno 8 prodotti conformi agli standard a 4 stelle e di migliorare la classificazione di almeno il 25% dei prodotti OCOP da 3 a 4 stelle a livello provinciale. La ricertificazione verrà concessa ai prodotti OCOP la cui certificazione è scaduta all'interno della provincia. La provincia finalizzerà inoltre i dossier per 3 prodotti OCOP da registrare per la valutazione e classificazione a livello nazionale.

Per raggiungere questo obiettivo, il Comitato direttivo provinciale per i programmi nazionali mirati promuoverà l'applicazione della scienza e della tecnologia, l'innovazione e il miglioramento delle tecnologie di lavorazione per le piccole e medie imprese, in particolare per i prodotti OCOP che hanno ottenuto la classificazione a stelle.

Esaminare e sviluppare standard e regolamenti per i prodotti a denominazione di origine protetta (DOP) al fine di soddisfare i requisiti sia del mercato interno che di quello di esportazione; sviluppare una serie di standard tecnici a supporto della produzione, del monitoraggio e della valutazione dei prodotti DOP; promuovere l'applicazione di soluzioni per la protezione e lo sfruttamento efficace del valore dei beni di proprietà intellettuale quali indicazioni geografiche, marchi collettivi e marchi di certificazione per i prodotti DOP, in particolare per i prodotti DOP a livello nazionale.

Inoltre, è necessario rafforzare le attività di promozione commerciale, attrarre investimenti nello sviluppo della produzione rurale, attuare efficacemente il piano di ristrutturazione agricola verso una produzione concentrata e specializzata di beni e collegamenti della catena del valore per aumentare il valore aggiunto dei prodotti; applicare la scienza e la tecnologia alla produzione agricola, aumentare la produttività e la produzione, ridurre i costi di produzione e aumentare la competitività dei prodotti agricoli sul mercato, in particolare dei prodotti OCOP.

Fonte: https://danviet.vn/dua-ocop-hau-giang-vuon-ra-bien-lon-20240826170242551.htm