Il villaggio orticolo di Tra Que, situato nella comune di Cam Ha, nella città di Hoi An (provincia di Quang Nam), è stato recentemente premiato dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per il Turismo (UN Tourism) come "Miglior villaggio turistico del 2024". Quali sono dunque le caratteristiche uniche di questo villaggio orticolo che gli hanno valso tale riconoscimento?
I turisti stranieri provano l'esperienza di trasportare acqua per irrigare gli ortaggi.
Destinazione ideale
Il villaggio orticolo di Tra Que si trova a circa 3 km dal centro di Hoi An e si estende su una superficie di oltre 18 ettari. Qui, le famiglie praticano la rotazione delle colture e la consociazione di oltre 20 tipi di ortaggi a foglia e erbe aromatiche, una tradizione che risale a circa 400 anni fa.
Secondo molti abitanti del luogo, Tra Que è conosciuto anche come Nhu Que, Thanh Que e Nha Que. La tradizione popolare narra che intorno al XVIII secolo, un re, viaggiando lungo il fiume De Vong, si fermò in un villaggio. Assaggiò un tipo di verdura e notò che il suo aroma ricordava il tè e la sua piccantezza la cannella. Il re diede quindi al villaggio il nome di Tra Que.
Il villaggio orticolo di Tra Que è famoso per le sue verdure fresche, coltivate sul terreno fertile tra la laguna di Tra Que e il fiume De Vong. Gli abitanti del luogo utilizzano alghe raccolte nel fiume come fertilizzante, combinando tecniche tradizionali e innovative, ottenendo così verdure sempre fresche, vivaci e dal sapore unico, inimitabile. La coltivazione di queste verdure produce prodotti di altissima qualità grazie a un processo a ciclo chiuso che minimizza l'impatto ambientale e promuove la salute dei consumatori.
I colorati e rigogliosi campi di ortaggi, uniti al clima mite, creano un'atmosfera di pace in questo villaggio dedito alla coltivazione della frutta e della verdura, a cui si aggiungono la laboriosità e la genuina ospitalità degli abitanti. I visitatori possono inoltre gustare deliziosi piatti locali preparati con verdure coltivate direttamente negli orti. Pertanto, Tra Que non è solo un villaggio produttore di ortaggi di alta qualità, ma anche una meta ideale per turisti nazionali e internazionali.
Al nostro arrivo, il signor Nguyen Linh (66 anni) ci accoglieva con un ampio sorriso, dando il benvenuto a un gruppo di visitatori stranieri nel suo giardino. Il signor Linh ha gentilmente spiegato agli ospiti come lavorare la terra, piantare ortaggi, annaffiarli e svolgere altre attività. I visitatori sono rimasti entusiasti, e molti hanno persino piantato i propri ortaggi e partecipato attivamente al processo.
Il signor Nguyen Linh ha spiegato: “Per coltivare ortaggi, gli abitanti del luogo raccolgono alghe dalla laguna di Tra Que e dal fiume De Vong per compostarle nel terreno. La preparazione del terreno deve essere meticolosa per garantire che sia sciolto e poroso. Ogni varietà di seme viene selezionata con cura. Inoltre, una cura e un'irrigazione adeguate sono essenziali per garantire che gli ortaggi crescano bene, siano sani e meno soggetti a parassiti e malattie. In particolare, questa zona vanta erbe aromatiche uniche, ingredienti indispensabili in famose specialità di Quang Nam come il banh xeo (una sorta di frittella salata vietnamita), il cao lau (un tipo di piatto di noodles) e i noodles di Quang Nam.”
Il turista Phil Handley (62 anni, di nazionalità gallese), presente nel villaggio orticolo di Tra Que, ha affermato che era la sua prima volta in quel luogo e di essere rimasto completamente affascinato dal paesaggio, dai sapori, dal clima della tranquilla campagna e dall'ospitalità della gente del posto. Una guida ha colto un piccolo rametto di ortaggio e lo ha offerto a Phil Handley, che lo ha avvicinato al naso esclamando: "Wow! Questa minuscola fogliolina ha un aroma meraviglioso!".
Passeggiando tra gli orti, il turista Phil Handley e il suo gruppo sono rimasti stupiti dalla rigogliosa vegetazione, coltivata senza l'uso di sostanze chimiche. Lui e i suoi compagni hanno sorriso mentre osservavano la vita dei contadini locali, assistendo ad attività come la lavorazione del terreno, la semina e l'irrigazione delle piante.
Tony (56 anni, americano), un turista che ha appena provato l'esperienza di trasportare acqua per irrigare gli ortaggi, ha commentato: "Questa è una destinazione meravigliosa. Adoro l'aria fresca, gli orti verdi, il cibo delizioso e la cordialità degli agricoltori. È davvero una meta ideale."
La guida turistica presenta ai turisti il villaggio orticolo.
Onorare e preservare l'artigianato tradizionale
Alla prima Conferenza Internazionale sul Turismo Rurale, tenutasi nel novembre 2024, il Villaggio Orticolo di Tra Que ha avuto l'onore di ricevere il certificato di "Miglior Villaggio Turistico del 2024" dal Vice Segretario Generale dell'Agenzia delle Nazioni Unite per il Turismo. Secondo l'Agenzia, il premio è stato assegnato in base a nove criteri: risorse culturali e naturali; promozione e conservazione delle risorse culturali; sostenibilità economica ; sostenibilità sociale; sostenibilità ambientale; sviluppo del turismo e integrazione della catena del valore; governance e priorità turistiche; infrastrutture e connettività; salute, sicurezza e protezione.
Il signor Nguyen Van Son, presidente del Comitato popolare della città di Hoi An, ha dichiarato: "Subito dopo essere stato riconosciuto come il miglior villaggio turistico del 2024, a Hoi An, nella provincia di Quang Nam, sono stati organizzati una serie di eventi internazionali. Questi eventi rappresentano una forte spinta propulsiva, aprendo molte prospettive e opportunità per lo sviluppo del villaggio orticolo di Tra Que in particolare, così come del turismo rurale, del turismo comunitario e dei villaggi artigianali di Hoi An, nella provincia di Quang Nam, in generale, in futuro."
Il signor Nguyen Thanh Hong, direttore del Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della provincia di Quang Nam, ha dichiarato: "Il villaggio orticolo di Tra Que è l'unico rappresentante del Vietnam ad aver vinto il premio come Miglior Villaggio Turistico nel 2024, assegnato da UN Tourism. Il premio è stato conferito a seguito di una selezione tra oltre 260 candidature provenienti da 60 paesi. UN Tourism ha riconosciuto le ricche e straordinarie risorse culturali e naturali del villaggio orticolo di Tra Que, nonché l'impegno e le azioni intraprese dal villaggio nell'aderire ai tre pilastri principali dello sviluppo del turismo sostenibile."
Il signor Hong ha aggiunto: "Essere onorati è motivo di orgoglio e una grande opportunità per gli agricoltori di essere ancora più determinati a preservare la loro arte tradizionale e a prosperare. Il governo locale e la popolazione devono impegnarsi sempre di più per la tutela del villaggio orticolo, compresi il suo paesaggio, il sistema di conoscenze, la biodiversità, la cultura e le attività locali."
Parlando del villaggio orticolo di Tra Que, il signor Nguyen Van Lanh, vicepresidente del Comitato popolare della città di Hoi An, ha affermato che la creazione di un itinerario turistico ecologico nel villaggio orticolo di Tra Que è assolutamente necessaria per promuovere la pratica del turismo sostenibile anche in altre destinazioni turistiche di Hoi An. "Le attività da svolgere includono la pratica del turismo ecologico lungo l'itinerario turistico del villaggio orticolo di Tra Que; il supporto e la guida alla pratica del turismo ecologico presso alloggi privati, ville, ristoranti e corsi di cucina; la preparazione delle domande di riconoscimento per alloggi privati e ville; e la comunicazione sull'itinerario turistico ecologico del villaggio orticolo di Tra Que", ha dichiarato il signor Nguyen Van Lanh.
Il signor Nguyen Van Lanh ha dichiarato che l'amministrazione comunale ha posto come priorità lo sviluppo sostenibile del patrimonio orticolo di Tra Que. Ciò include la creazione di un punto di sosta di qualità nel villaggio orticolo: i visitatori possono venire a piantare ortaggi e poi tornare a gustare i frutti del loro lavoro. Inoltre, il villaggio sarà collegato ad altre località tramite percorsi ciclabili e itinerari di ecoturismo, ampliando l'offerta turistica di Tra Que, preservando e sviluppando l'artigianato locale e mantenendo un ambiente tranquillo. Il Comitato popolare provinciale di Quang Nam ha inoltre approvato il progetto per lo sviluppo di un itinerario di turismo verde nel villaggio orticolo di Tra Que.
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Il signor Mai Thanh Hung, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Cam Ha, ha dichiarato: "Il villaggio di Tra Que ha una storia di quasi 400 anni. Attualmente, nel villaggio ci sono più di 200 famiglie che coltivano ortaggi su una superficie totale di 18,5 ettari. Gli abitanti di Tra Que possiedono più di 50 tipi di ortaggi, tra cui varietà caratteristiche come menta, lattuga e cavolo. In precedenza, nell'aprile 2022, la professione di orticoltore a Tra Que è stata riconosciuta dal Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo e inclusa nell'elenco del Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale, nella categoria del sapere popolare e dell'artigianato tradizionale."
Fonte: https://daidoanket.vn/duong-den-danh-hieu-lang-du-lich-tot-nhat-the-gioi-10299182.html
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