Si prevede che i prezzi del pepe rimarranno elevati.

I prezzi del pepe sul mercato interno sono aumentati di oltre il 30%.

Come previsto, i prezzi del pepe sul mercato interno hanno continuato ad aumentare. Nello specifico, il 10 marzo 2024, i prezzi del pepe in molte località degli Altipiani Centrali oscillavano tra 92.500 e 94.500 VND/kg. Nella regione sud-orientale, i prezzi odierni del pepe variavano tra 94.500 e 95.000 VND/kg.

Si prevede che i prezzi del pepe rimarranno elevati.

Pertanto, in soli 3 mesi (da dicembre 2023), il prezzo del pepe è aumentato di oltre il 30%. Entro la fine di febbraio, il prezzo del pepe nero era aumentato di 10.000-11.000 VND/kg rispetto alla fine di gennaio, raggiungendo i 91.000-94.000 VND/kg. Il prezzo più alto registrato a marzo è stato di 96.000 VND/kg.

Secondo alcune aziende ed esperti del settore del pepe, i prezzi del pepe in molti paesi, come Brasile e Indonesia, sono stati costantemente più alti che in Vietnam, e a volte l'Indonesia ha addirittura avuto carenza di pepe da esportare.

In realtà, al momento, solo il Vietnam sta raccogliendo grandi quantità di pepe. I prezzi mondiali sono più alti di quelli interni e, complice il timore di carenze e aumenti di prezzo, molte aziende stanno incrementando preventivamente i propri acquisti, facendo salire vertiginosamente i prezzi del pepe.

La signora Hoang Thi Lien, presidente dell'Associazione vietnamita del pepe e delle spezie (VPSA), ha commentato che i prezzi del pepe stanno entrando in una fase di rialzo. Tuttavia, durante questa tendenza al rialzo, i prezzi subiranno alcune correzioni al ribasso prima di risalire nuovamente.

Non solo in termini di domanda e offerta.

Lo squilibrio tra domanda e offerta potrebbe causare un ulteriore aumento dei prezzi del pepe nel prossimo futuro. La riduzione dell'offerta di pepe proveniente dal Vietnam e da altri importanti paesi produttori a livello mondiale ha determinato un deficit sul mercato globale di decine di migliaia di tonnellate.

Il signor Jasvinder Singh Sethi, CEO di Namagro Vietnam, ha affermato che, sulla base di dati e osservazioni raccolte, negli ultimi 50 anni si è verificato un andamento ricorrente: quando la domanda supera l'offerta, i prezzi aumentano; al contrario, quando l'offerta supera la domanda, i prezzi diminuiscono e si mantengono ai livelli più bassi.

I prezzi del pepe rimangono stabili e potrebbero aumentare nel prossimo futuro. L'offerta è ancora insufficiente a soddisfare la domanda. Tuttavia, per il mercato del pepe, le aziende dovrebbero tenere presente che non si tratta solo di valutare domanda e offerta, ma anche di considerare se i conflitti geopolitici in una regione stiano influenzando l'offerta e la domanda in quella regione e nelle aree circostanti.

Attualmente, il consumo globale di pepe si aggira intorno alle 600.000-700.000 tonnellate. Questa domanda viene soddisfatta tramite importazioni e produzione interna. L'Asia è il maggiore consumatore mondiale di pepe con 400.000 tonnellate, metà delle quali importate e metà prodotte internamente. Le Americhe consumano 110.000 tonnellate, di cui 90.000 importate da altri paesi, mentre l'Europa dipende quasi interamente dalle importazioni.

Secondo l'Associazione Internazionale del Pepe (IPC), la produzione globale di pepe diminuirà di circa il 2% entro il 2024. Seguendo questa tendenza, la produzione brasiliana subirà un calo più marcato a causa di problematiche legate ai cambiamenti climatici. La produzione di pepe del Vietnam potrebbe scendere a circa 170.000 tonnellate, tuttavia le esportazioni potrebbero comunque raggiungere circa 240.000 tonnellate.

Secondo l'amministratore delegato di Namagro Vietnam, i due fattori importanti per valutare la resa sono la produttività e la superficie coltivata.

La produttività dipende dalle condizioni meteorologiche e dalla motivazione degli agricoltori stessi. In Vietnam, dal 2017 non sono emerse nuove aree coltivabili e in alcune regioni gli agricoltori sono passati alla coltivazione di altre colture. Tutti questi fattori porteranno a future carenze di approvvigionamento. Inoltre, i fenomeni di El Niño e La Niña e l'instabilità geopolitica aggravano ulteriormente la situazione.

Secondo gli esperti, nei paesi con un'elevata produzione di pepe, il Brasile ha terminato la sua stagione di raccolta, il Vietnam sta per iniziare la sua, mentre il picco di produzione per Indonesia e Malesia si registra ogni anno a luglio. L'offerta proveniente da Indonesia, Brasile, Malesia e Cambogia non sarà sufficiente a compensare il calo delle esportazioni vietnamite, il che farà impennare i prezzi del pepe fin dall'inizio della stagione.

Nel frattempo, la signora Lien ritiene che la pressione derivante dalla diminuzione dell'offerta avrà un impatto positivo sui prezzi. Ciò incentiverà gli agricoltori a investire maggiormente nelle loro coltivazioni di pepe.

Secondo le stime del Dipartimento Generale delle Dogane, nei primi due mesi del 2024 le esportazioni di pepe del Vietnam hanno raggiunto circa 35.000 tonnellate, per un valore di 143 milioni di dollari, con una diminuzione del 12,3% in volume ma un aumento del 12,9% in valore rispetto allo stesso periodo del 2023; il prezzo medio di esportazione del pepe vietnamita è stimato a 4.041 dollari/tonnellata, con un incremento del 28,7% rispetto allo stesso periodo del 2023.

L'aumento dei prezzi delle materie prime sta mettendo sotto pressione le aziende esportatrici, poiché gli ordini vengono firmati in anticipo. Molte aziende prevedono inoltre che il 2024 continuerà ad essere un anno volatile per il mercato del pepe, con prezzi che dovrebbero aumentare ulteriormente.

La signora Hoang Thi Lien, rivolgendosi alle aziende, ha suggerito di adeguare i prezzi di importazione e di vendita in modo che aumentino a un ritmo simile, al fine di evitare rischi legati ai prezzi. Se i prezzi del pepe sul mercato interno aumentano, le aziende devono incrementare di conseguenza i prezzi di esportazione. Se questi due aumenti di prezzo non vengono garantiti, le aziende si assumeranno il rischio, poiché dovranno tutelare la propria reputazione e assicurarsi gli ordini. Inoltre, le aziende possono acquistare gradualmente, in piccole quantità ogni giorno, evitando un'improvvisa impennata della domanda, che potrebbe avere un impatto sui prezzi al momento dell'arrivo di ordini consistenti, creando ulteriori carenze.

Fonte: https://congthuong.vn/gia-ho-tieu-duoc-du-bao-se-van-neo-cao-307825.html