Nella provincia di Dong Thap, i prezzi della carne di maiale sono aumentati vertiginosamente.

Secondo gli allevatori, il prezzo attuale dei suini vivi nella provincia varia da 7,5 a 7,7 milioni di VND al quintale, con un aumento di circa 1,5 milioni di VND al quintale rispetto a poco più di un mese fa e di quasi 3 milioni di VND al quintale rispetto a due mesi fa. La ragione principale è la diminuzione dell'offerta, poiché molti allevatori hanno chiuso le loro aziende o hanno ripreso a rifornirle solo di recente.

Il signor Nguyen Ngoc Tuan, del comune di Binh Ninh, provincia di Dong Thap , ha affermato che, sebbene i prezzi della carne di maiale siano aumentati significativamente, non tutte le famiglie hanno maiali da vendere in questo momento perché gli allevatori hanno limitato il ripopolamento negli ultimi tempi a causa degli alti costi dei mangimi e della prevenzione delle malattie.

Gli allevatori di suini della provincia di Dong Thap hanno affermato che si tratta di un segnale positivo per il settore, dopo un lungo periodo di difficoltà dovuto agli elevati costi dei mangimi e della prevenzione delle malattie. Molti allevatori di suini sono stati costretti a chiudere le proprie aziende a causa delle perdite causate dai bassi prezzi della carne suina. Pertanto, l'aumento dei prezzi creerà condizioni favorevoli per le imprese e gli allevatori, consentendo loro di ricostituire ed espandere con fiducia i propri allevamenti nel 2026.

Secondo il Dipartimento di Allevamento e Medicina Veterinaria della provincia di Dong Thap, si prevede che l'offerta di carne di maiale viva durante il Capodanno lunare del Cavallo 2026 aumenterà di oltre il 15% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, soddisfacendo sostanzialmente la domanda dei consumatori ed evitando carenze.

Secondo il signor Ho Huynh Mai, capo del Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria della provincia di Dong Thap, il settore zootecnico e veterinario ha implementato in modo proattivo una serie completa di soluzioni per garantire un approvvigionamento alimentare sicuro e stabile per il Tet (Capodanno lunare); concentrandosi sulla guida degli allevatori per ripopolare le proprie mandrie in modo controllato, sull'applicazione di pratiche di biosicurezza nell'allevamento e sulla previsione della domanda di mercato a fine anno.

Inoltre, il Sottodipartimento ha intensificato le attività di disinfezione, sterilizzazione e vaccinazione del bestiame; ha monitorato attentamente le malattie, in particolare la peste suina africana, per evitare il rischio di interruzioni localizzate delle forniture. Di conseguenza, la situazione sanitaria nella provincia è stata sostanzialmente sotto controllo, creando condizioni favorevoli per una produzione zootecnica stabile durante il periodo di punta che precede il Tet (Capodanno lunare). Inoltre, sono stati rafforzati i controlli sulla macellazione, il trasporto e la quarantena degli animali e dei prodotti di origine animale per garantire la sicurezza alimentare sul mercato e soddisfare la fiducia dei consumatori.

Secondo quanto affermato dal signor Ho Huynh Mai, il Dipartimento zootecnico e veterinario di Dong Thap sta inoltre collaborando strettamente con le unità competenti per monitorare l'offerta, la domanda e i prezzi di mercato, fornendo tempestivamente consulenza su soluzioni gestionali appropriate per limitare carenze localizzate, speculazioni e aumenti di prezzo ingiustificati durante il Tet (Capodanno vietnamita).

Attualmente, Dong Thap vanta la più grande popolazione suina nella regione del Delta del Mekong, con circa 473.000 capi, il che rappresenta una base importante per garantire in modo proattivo l'approvvigionamento alimentare durante i periodi di picco dei consumi.

Fonte: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-lon-tai-dong-thap-tang-cao-20260129103929711.htm