L'aumento dei prezzi del riso darà impulso al settore risicolo?

Việt Nam•13/11/2023

Negli ultimi giorni, forse la notizia migliore per i risicoltori della provincia è stata il prezzo record del riso, che ha superato i 9.500 VND/kg. In media, i risicoltori stanno realizzando un profitto di circa 30 milioni di VND/ha al netto delle spese. Nei campi, gli agricoltori sono impegnati nella raccolta e nell'essiccazione del riso in preparazione della prossima stagione di semina.

I prezzi del riso hanno raggiunto livelli record.

Nei due distretti settentrionali di Tuy Phong e Bac Binh, gli agricoltori sono impegnati in questi giorni nella raccolta e nell'essiccazione del riso. L'intenso sole mattutino splende attraverso le risaie dorate, favorendo un raccolto senza intoppi. Nel distretto di Tuy Phong, la raccolta del riso principale su oltre 2.000 ettari è praticamente terminata, con le varietà ML48 e Dai Thom 8, per una resa media di 6 tonnellate per ettaro. È incoraggiante notare che, in questa stagione di raccolta, il mercato del riso è insolitamente vivace, con prezzi intorno ai 9.600 VND/kg.

In questo periodo, anche i risicoltori del distretto di Bac Binh stanno iniziando la stagione di raccolta principale del loro raccolto di riso. Incontrando il signor Binh Van Viet, un risicoltore del comune di Phan Thanh, abbiamo appreso che la sua famiglia coltiva 1,5 ettari di riso nel campo di Moi. Sebbene la raccolta sia già in corso, il signor Viet stima che la resa di questa stagione sarà di circa 5 tonnellate per ettaro. Con gli attuali prezzi di vendita elevati, stima un profitto di circa 50 milioni di VND al netto dei costi di investimento.

Questo agricoltore ha inoltre affermato che il raccolto di quest'anno è più favorevole rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, in parte grazie all'alto prezzo del riso, mentre i prezzi dei fertilizzanti e dei pesticidi, sebbene ancora elevati, sono diminuiti e si sono stabilizzati rispetto all'anno scorso, aiutando gli agricoltori a ridurre i costi di produzione. Tuttavia, i risicoltori del distretto di Bac Binh hanno anche espresso preoccupazione per il fatto che, durante la stagione del riso estivo, alcune aree delle loro coltivazioni, e in particolare quelle di altre famiglie, sono state danneggiate da piralidi e da varietà miste di riso, compromettendo la resa e la qualità. Pertanto, sperano che l'attuale prezzo del riso rimanga stabile per aumentare il reddito e reinvestire nel prossimo raccolto invernale-primaverile.

È necessaria la sostenibilità.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, le condizioni meteorologiche nella provincia nel 2023 sono state piuttosto favorevoli per la produzione agricola. I livelli idrici nei bacini e nelle dighe hanno garantito la produzione e la superficie coltivata per le diverse colture è risultata relativamente elevata rispetto alle previsioni. Tuttavia, alla fine della stagione colturale estiva-autunnale e all'inizio della stagione principale del 2023, le prolungate e intense piogge hanno causato allagamenti localizzati in alcuni campi, riducendo i raccolti. Ciò ha influito anche sui tempi di semina per la stagione principale, con un ritardo di circa 20 giorni rispetto al programma previsto. Inoltre, la situazione relativa a parassiti e malattie delle colture è rimasta sfavorevole, con numerose potenziali epidemie, come le infestazioni di cicalina bruna sul riso. Sebbene siano stati implementati dei sistemi di collegamento tra la produzione e il mercato, i risultati sono ancora limitati e non realmente stabili, non riuscendo a creare lo slancio necessario per lo sviluppo di una produzione orientata alle materie prime che soddisfi le richieste del mercato.

*Gli agricoltori visitano un impianto modello di coltivazione integrata del riso.*

In particolare, in un contesto di prezzi di mercato fluttuanti, l'impennata del prezzo del riso ha rallegrato gli agricoltori, suggerendo una ripresa del settore risicolo vietnamita. Tuttavia, le aziende del settore sono attualmente preoccupate per gli ordini di esportazione precedentemente firmati a prezzi inferiori, poiché saranno costrette ad acquistare a prezzi più alti dopo aver esaurito le scorte esistenti, con conseguenti potenziali perdite. Ciò è particolarmente preoccupante, considerando la stabilità dei prezzi già mantenuta dalle filiere di approvvigionamento del riso a livello nazionale, soprattutto nella provincia di Binh Thuan (come il Gruppo Loc Troi). L'attuale aumento inatteso dei prezzi solleva preoccupazioni circa il potenziale impatto su questi legami, poiché gli agricoltori traggono maggiori profitti dai prezzi di mercato, mentre i prezzi stabili ma inferiori offerti da queste filiere risultano meno vantaggiosi. Pertanto, garantire un equilibrio di interessi tra agricoltori e imprese richiede un'attenta valutazione per evitare violazioni contrattuali, come accade in molti accordi agricoli attuali.

Secondo il settore agricolo provinciale, Binh Thuan sta attualmente incoraggiando le imprese qualificate a collaborare per sviluppare aree concentrate per la produzione di sementi di riso. Parallelamente, è stato elaborato un piano per creare aree concentrate per la produzione commerciale di riso di alta qualità. L'obiettivo è costruire una filiera del riso di alta qualità e un riso speciale con il marchio provinciale nelle principali zone di produzione risicola dei distretti di Duc Linh, Tanh Linh, Ham Thuan Bac e Bac Binh.

Le fluttuazioni dei prezzi dei prodotti agricoli in generale, e del riso in particolare, continuano senza sosta. Tuttavia, con i prezzi del riso attualmente ai massimi storici da molti anni, esiste la possibilità di una ripresa per il settore risicolo?

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, la superficie totale coltivata a colture annuali nella provincia per la stagione agricola 2023 è stimata in circa 56.011 ettari, di cui 44.764 ettari destinati a colture alimentari (40.391 ettari di riso e 4.373 ettari di mais), con una produzione alimentare stimata di 246.500 tonnellate (220.131 tonnellate di riso e 26.369 tonnellate di mais).

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