Con l'avvicinarsi del Tet, i prezzi del jackfruit aumentano vertiginosamente.

Nei giorni che precedono il Capodanno lunare dell'Anno del Cavallo del 2026, molte località della provincia di An Giang stanno raccogliendo il jackfruit tailandese e il jackfruit a polpa rossa fuori stagione.

Il jackfruit thailandese viene acquistato direttamente in azienda a 30.000-32.000 VND/kg, il doppio rispetto a circa 3 mesi fa.

La produzione di jackfruit è diminuita drasticamente rispetto all'alta stagione, mentre la domanda per l'esportazione è aumentata significativamente, determinando un forte incremento dei prezzi. I prezzi elevati hanno incrementato i redditi degli agricoltori, offrendo loro la speranza di un prospero Capodanno lunare dopo un lungo periodo di fluttuazioni dei prezzi agricoli.

Attualmente, nella provincia di An Giang , il prezzo del jackfruit thailandese viene acquistato dai commercianti a 30.000-32.000 VND/kg, il doppio rispetto a circa tre mesi fa. In precedenza, il prezzo del jackfruit thailandese si aggirava sui 15.000-16.000 VND/kg, a volte anche meno a causa dell'abbondanza dell'offerta. Ora, a causa della scarsità di prodotto, il jackfruit a polpa rossa viene acquistato dai commercianti a 43.000-45.000 VND/kg, il doppio rispetto allo stesso periodo di tre mesi fa. Questo prezzo è considerato relativamente alto e stabile in un contesto di fluttuazioni erratiche per molti prodotti agricoli.

Il distretto di confine di Vinh Te, nella provincia di An Giang, conta circa 300 ettari di alberi di jackfruit tailandese e jackfruit a polpa rossa. Si tratta di una delle più grandi aree di coltivazione di jackfruit della provincia. Molti agricoltori locali affermano che, con i prezzi attuali, i coltivatori di jackfruit possono ottenere profitti considerevoli gestendo al meglio i costi di investimento.

Il signor Nguyen Van Dung, residente nella frazione di Vinh Phu, distretto di Vinh Te, ha dichiarato: "Attualmente, il jackfruit thailandese sta fruttificando fuori stagione, quindi il raccolto non è elevato e i commercianti acquistano tutto il jackfruit raccolto non appena viene colto. Il prezzo del jackfruit thailandese è raddoppiato rispetto alla fine di settembre 2025. Dopo aver dedotto le spese, gli agricoltori realizzano un profitto di oltre 10.000 VND/kg."

Secondo il signor Dung, in media, ogni ettaro di jackfruit può produrre da diverse decine a centinaia di tonnellate all'anno, a seconda della varietà, dell'età dell'albero e delle tecniche di coltivazione. Con gli attuali prezzi del jackfruit, i coltivatori stanno realizzando profitti elevati. Il jackfruit a polpa rossa, in particolare, ha costi di investimento iniziali più elevati, ma il suo prezzo di vendita stabile e la favorevole domanda di mercato aiutano gli agricoltori ad aumentare i loro guadagni.

Gli agricoltori del distretto di Vinh Te, nella provincia di An Giang, sono lieti che i prezzi del jackfruit siano elevati e il mercato stabile.

Attualmente, la maggior parte dei frutteti di jackfruit nella provincia di An Giang produce frutti durante la stagione principale, mentre il numero di famiglie che investono in trattamenti di fioritura fuori stagione rimane limitato. Inoltre, le condizioni meteorologiche imprevedibili degli ultimi mesi, con piogge e sole irregolari, hanno influito sull'allegagione e sulla resa dei frutti, determinando una diminuzione dell'offerta sul mercato.

Secondo i commercianti, i prezzi del jackfruit sono aumentati vertiginosamente nei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare) perché i mercati di importazione del jackfruit vietnamita, come la Cina, stanno entrando nella stagione fredda, impedendo agli alberi di jackfruit di fruttificare, mentre il clima mite del Vietnam permette agli alberi di jackfruit di fruttificare tutto l'anno.

Il signor Doan Hung Cuong, presidente dell'Associazione degli agricoltori del distretto di Vinh Te, nella provincia di An Giang, ha dichiarato: "Nel distretto di Vinh Te ci sono due aree designate per la coltivazione del jackfruit, che coprono oltre 10 ettari, destinate all'esportazione in Cina. Circa il 90% della produzione locale di jackfruit viene acquistata dai commercianti per l'esportazione in Cina e Cambogia. Attualmente, l'area coltivata a jackfruit nel distretto di Vinh Te è praticamente satura. Il distretto sta promuovendo e incoraggiando la popolazione a non abbandonare la coltivazione del riso per piantare jackfruit su larga scala, al fine di evitare di compromettere la pianificazione."

Secondo il signor Cuong, le autorità locali stanno anche intensificando le attività di propaganda e mobilitazione per incoraggiare gli agricoltori a passare alle colture e all'allevamento in conformità con il piano approvato. Nei casi in cui gli agricoltori convertano arbitrariamente le risaie in coltivazioni di jackfruit, contravvenendo al piano, il Dipartimento per l'Economia , le Infrastrutture e la Pianificazione Urbana del distretto di Vinh Te effettuerà ispezioni, redigerà rapporti e richiederà ai residenti di ripristinare il terreno al suo stato originario.

Visto l'aumento del prezzo del jackfruit, molti agricoltori della provincia intendono espandere le proprie aree coltivate. Tuttavia, il Dipartimento dell'Agricoltura di An Giang sconsiglia un'espansione indiscriminata, poiché l'aumento dei prezzi è solo temporaneo e dovuto alla scarsità di offerta sul mercato. L'ampliamento delle aree coltivate dovrebbe essere pianificato con cura, applicando tecniche agricole sicure, migliorando la qualità dei frutti e soddisfacendo le richieste del mercato. Allo stesso tempo, gli agricoltori devono rafforzare i legami con le cooperative e le aziende acquirenti per stabilizzare la produzione e mitigare i rischi derivanti dalle fluttuazioni dei prezzi del jackfruit.

Fonte: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-mit-can-tet-tang-manh-20260122120957572.htm