Un sogno con "semi di tươi"

Mossa dal desiderio di diffondere ulteriormente il profumo dell'albero di Urai nelle foreste, la signora Hoang Thi Thuy Nga (37 anni, del comune di Lanh Ngoc) ha creato un rinfrescante tè in polvere a base di Urai, impegnandosi affinché ogni confezione venduta rappresenti la piantumazione di un albero di Urai. Il tè di Urai trasmette un messaggio di equilibrio ecologico, conservazione e valorizzazione dell'albero di Urai, contribuendo così al ripristino e allo sviluppo delle foreste e alla creazione di mezzi di sussistenza sostenibili per le popolazioni delle zone montane.

Il progetto Upay della Sig.ra Hoang Thi Thuy Nga è stato riconosciuto come progetto eccezionale nell'ambito del Programma di incubazione interattiva FINC+ 2025. Foto: HV

La signora Nga ha raccontato di essere nata e cresciuta nella regione montuosa del distretto di Tien Phuoc (allora ancora esistente). Nei suoi ricordi d'infanzia, ricorda vividamente le giornate trascorse a girovagare con la madre, raccogliendo bacche selvatiche per coltivare il suo sogno di imparare a leggere e scrivere.

I semi dell'albero Sterculia foetida sono considerati da tempo un'erba medicinale con numerosi benefici per la salute, come la capacità di rinfrescare il corpo, trattare il calore interno, foruncoli, orticaria, epistassi, ecc., e venivano paragonati dai nostri antenati al "nido d'uccello della foresta". Pertanto, la signora Nga si chiedeva perché non ci fosse un modo per trasformare i semi di Sterculia foetida in qualcosa che tutti potessero usare e a cui potessero aggiungere valore.

Dopo essersi laureata in turismo nel 2022, ha deciso di lasciare la città e tornare nel suo paese natale per fondare la Cooperativa di Commercio e Servizi Nhan Tam. La cooperativa funge da estensione per la produzione e l'acquisto di prodotti naturali come tè ai fiori di pomelo, marmellata di pomelo, carta di riso aromatizzata alla cannella, ecc., garantendo un mercato per i prodotti degli agricoltori.

All'inizio del 2025, ha lanciato il progetto Upay, un tè in polvere rinfrescante ricavato dall'albero di Uoi, con un impegno ecologico: ogni confezione di tè Uoi venduta rappresenta la piantumazione di un albero di Uoi. Upay non è solo una bevanda rinfrescante, ma trasmette anche un messaggio di equilibrio ecologico e responsabilità nei confronti della foresta.

“Spero che il progetto Upay non solo offra ai consumatori una bevanda sicura e salutare, ma trasmetta anche un messaggio più ampio sul valore dell'albero di uoi e garantisca un sostentamento alla popolazione. In futuro, sperimenterò la diversificazione dei prodotti a base di semi di uoi”, ha affermato la signora Nga.

Per produrre una confezione di tè di Sterculia foetida pronto da bere, sono necessari passaggi di lavorazione meticolosi. Ad esempio, dopo la raccolta, i semi di Sterculia foetida devono essere selezionati, separando i gusci dai semi e conservando solo la polpa. Attraverso un processo di essiccazione a freddo, i semi devono rimanere puri, quindi vengono macinati e miscelati con gli altri ingredienti.

Secondo la signora Nga, lei e i suoi colleghi sono determinati non solo a produrre prodotti da vendere, ma anche ad adottare un approccio ecologico. Pertanto, il tè in polvere di uoi è stato creato con il messaggio che ogni confezione di uoi venduta rappresenta un albero di uoi appena piantato.

La cooperativa realizza il progetto in due fasi: la fase 1 si concentra sull'immissione del prodotto sul mercato per aumentarne il fatturato e la notorietà; nella fase 2, il 15-20% del fatturato sarà destinato a investitori, imprese e unità forestali della zona per piantare congiuntamente 1.000 alberi di Urai e riforestare l'area. In questo modo, il progetto Upay contribuisce alla conservazione e allo sviluppo degli alberi di Urai, ripristinando e valorizzando le foreste e creando mezzi di sussistenza sostenibili per le popolazioni delle zone montane.

Nel 2025, il prodotto "polvere di tè volante" ha vinto il secondo premio al concorso per startup creative della provincia (ex) di Quang Nam. Nell'ottobre 2025, il progetto è stato riconosciuto come progetto eccezionale nell'ambito del programma di incubazione interattiva FINC+ 2025, organizzato dall'incubatore d'impresa di Da Nang e dal Dipartimento di Scienza e Tecnologia della città. Nel 2026, la cooperativa continuerà a perfezionare il prodotto e si iscriverà al programma OCOP.

“Attualmente, il progetto Upay è ancora in fase di sensibilizzazione per incrementare i profitti. Quest'anno, continueremo a sviluppare il mercato per garantire un flusso di entrate stabile. Successivamente, verrà implementato il progetto di piantumazione di alberi per riforestare l'area. Sebbene ci siano ancora delle sfide da affrontare, mi impegnerò senza sosta per offrire ai nostri clienti i migliori e più sicuri prodotti a base di semi di uoi”, ha affermato la signora Nga.

Fonte: https://baodanang.vn/giac-mo-voi-hat-uoi-3328219.html