Hanoi – Seguendo una dieta sana e abbinandola a video di esercizi su YouTube, Kieu Anh, 24 anni, ha ridotto la circonferenza del basso ventre di 8 cm, la circonferenza della vita di 4 cm e ha perso 3 kg di grasso in due mesi.
Nguyen Kieu Anh, attualmente impiegata, pesava 63 kg a causa di un parto cesareo, aggravato da un'alimentazione e uno stile di vita poco salutari. Era solita consumare grandi quantità di carboidrati al mattino, cibi fritti e grassi e snack quando andava a letto tardi.
In precedenza, la donna aveva provato ogni metodo per perdere peso e ritrovare la sua forma fisica, come il digiuno, l'eliminazione dei carboidrati e persino l'uso di pillole dimagranti non certificate acquistate online. Di conseguenza, dopo aver perso peso per un certo periodo, la sua figura era tornata al suo stato precedente e Kiều Anh si sentiva spesso stanca, apatica e irritabile. Durante una visita medica in ospedale, il medico le ha diagnosticato una malattia al fegato, colesterolo alto, alti livelli di acido urico e un rischio di sviluppare disturbi metabolici.
Preoccupata per la sua salute, era determinata a trovare metodi di dimagrimento più efficaci, scientifici , sostenibili e salutari. Grazie al consiglio di un'amica, Kieu Anh ha scoperto la dieta "eat clean", che aiuta a perdere peso mantenendo il corpo pieno di energia.
"Mangiare sano" è una dieta che mira a migliorare la salute, perdere peso, mantenere una forma fisica sana e privilegiare alimenti naturali. Il principio generale di questa dieta è incoraggiare il consumo di alimenti integrali come frutta, verdura, carni magre, cereali integrali e grassi sani. Allo stesso tempo, chi segue questa dieta dovrebbe limitare il consumo di fast food, cibi trasformati, dolci e altri alimenti confezionati.
Invece di consumare grandi quantità di carboidrati e fast food come prima, Kieu Anh ora integra attivamente la sua dieta con alimenti ricchi di proteine, fibre e grassi sani. Seguendo la dieta del digiuno intermittente 4-4-12, consuma solo tre pasti principali al giorno: colazione, pranzo e cena, senza spuntini. L'intervallo tra i pasti segue questa regola: la colazione è almeno 4 ore prima del pranzo, il pranzo è almeno 4 ore prima della cena e la cena è almeno 12 ore prima della colazione del giorno successivo.
La maggior parte dei piatti di Kieu Anh sono cotti al vapore, bolliti, brasati, in brodo o grigliati (avvolti in un foglio di alluminio in una friggitrice ad aria). Inizia con le verdure, poi la zuppa, quindi il piatto principale e il riso, e infine la frutta a basso contenuto di zuccheri. Per garantire una buona digestione e un senso di sazietà, mangia lentamente e mastica accuratamente per almeno 20 minuti a pasto.
Oltre a seguire una dieta sana, Kieu Anh si assicura sempre di bere almeno 2-2,5 litri d'acqua al giorno, il che aiuta il suo corpo a rimanere idratato e a sentirsi meno affamato più a lungo.
Kieu Anh prima e dopo la perdita di peso. Foto: fornita dalla persona ritratta.
Oltre a seguire una dieta equilibrata, Kieu Anh dedica dai 15 ai 30 minuti al giorno a casa all'apprendimento di esercizi online, concentrandosi su attività specifiche per determinate zone del corpo come addome, cosce e braccia.
Consapevole degli sforzi della moglie, Phuong, marito di Kieu Anh, l'ha sempre incoraggiata a seguire una dieta e a fare esercizio fisico per ritrovare la sua forma. Inoltre, ha adottato un regime alimentare e di allenamento simile per aiutarla a rimanere determinata nel suo percorso di recupero della salute.
"A volte, quando vedo mio marito più determinato di me, provo sia compassione per lui che un senso di fortuna e felicità", ha detto Kiều Anh.
Ora, la madre di una bambina può indossare con sicurezza top corti per mettere in mostra il suo vitino da vespa, abbandonando le magliette larghe che un anno fa nascondevano la pancia.
"Vedere le mie amiche e altre madri della mia età con corpi perfetti mi ha sempre fatto sentire insicura. Ma dopo aver perso peso, ho capito che uno stile di vita sano è ancora più importante dell'aspetto fisico; si tratta di salute e bellezza interiore", ha raccontato Kiều Anh.
Ngoc Huyen
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