Proteggete i vostri alberi di avocado durante il cambio delle stagioni.

Nonostante le fluttuazioni dei prezzi, molti agricoltori nella provincia occidentale di Lam Dong continuano a coltivare avocado, passando gradualmente a tecniche di produzione più sostenibili e migliorando la qualità dei frutti per adattarsi al mercato, stabilizzare i propri mezzi di sussistenza e costruirsi una vita prospera a lungo termine.

La signora Dang Thi Thuong possiede attualmente un frutteto di avocado di 5 ettari, coltivato esclusivamente con alberi di avocado.

Gli alberi di avocado contribuiscono alla prosperità.

Dalla Strada Statale 28B, non lontano dalle zone residenziali 6 e 7 di Dak Ha, nel quartiere di Bac Gia Nghia, si può ammirare l'infinita distesa verde degli avocado. Case ben costruite sorgono pacificamente accanto a questi frutteti, alcuni coltivati ​​esclusivamente ad avocado, altri consociati a caffè e pepe. La coltivazione dell'avocado ha dato un contributo significativo, contribuendo ad aumentare il reddito medio pro capite della zona a 83,9 milioni di VND entro il 2025.

La famiglia della signora Dang Thi Thuong, residente nel quartiere residenziale 6 di Dak Ha, è una delle famiglie ad alto reddito grazie al proprio frutteto di avocado, che ha più di 15 anni. All'inizio della stagione del raccolto, ha venduto quasi una tonnellata di avocado della varietà locale 034, a polpa cerosa, a 40.000 VND/kg. Pochi giorni dopo, il prezzo è sceso a circa 20.000 VND/kg, causando rammarico tra i coltivatori di avocado. Ma per la signora Thuong, si trattava comunque di un prezzo abbastanza buono; i coltivatori di avocado che si dedicano a questa attività da molti anni possono ancora ricavarne un profitto e vivere dignitosamente. Secondo i calcoli, il frutteto di avocado è un'attività stabile e, dopo aver dedotto le spese per fertilizzanti, irrigazione e falciatura, un prezzo di circa 12.000 VND/kg o più sarebbe già redditizio.

La signora Dang Thi Thuong, residente nel gruppo residenziale 6 di Dak Ha, quartiere di Bac Gia Nghia, possiede attualmente un frutteto di avocado di 15 anni.

La sua famiglia ha iniziato a coltivare avocado intorno al 2011. A quel tempo, poche persone coltivavano avocado su larga scala, ma la sua famiglia ha comunque investito molto nella coltivazione. A un certo punto, la sua famiglia vendeva avocado a un prezzo estremamente elevato: 120.000 VND/kg. Da allora, soprattutto dal 2019 ad oggi, i prezzi degli avocado non hanno mai più raggiunto quel picco. "Il frutteto di avocado della mia famiglia è in attività da 15 anni. Per molti anni gli avocado erano così economici che marcivano alla base degli alberi, e in alcuni anni hanno fruttato un buon reddito, ma non ho mai pensato di abbatterli per piantare altre colture. Gli alberi di avocado si adattano bene al terreno e al clima di questa zona, quindi i costi di coltivazione e di fertilizzanti sono ragionevoli. Inoltre, la mia famiglia segue gli standard VietGAP per la coltivazione, quindi il prezzo di vendita è sempre competitivo", ha affermato con sicurezza la signora Thuong.

Cambiare la mentalità delle persone.

L'improvviso crollo del prezzo degli avocado, da 40.000 VND/kg a 20.000 VND/kg in pochi giorni, ha non solo colto di sorpresa gli agricoltori, ma ha colpito anche i piccoli commercianti come la signora Mai Thi Thuy, nel comune di Kien Duc. La signora Thuy, che acquista avocado da 10 anni, ritiene che il prezzo abbia subito una drastica fluttuazione. All'inizio della stagione, ad aprile, gli avocado freschi erano molto richiesti. Tuttavia, il prezzo attuale è solo il 30-40% del prezzo iniziale. I suoi partner commerciali le hanno riferito che alcuni paesi, come la Thailandia e la Cambogia, stanno limitando le importazioni. La signora Thuy afferma che, al prezzo attuale di circa 20.000 VND/kg per avocado di prima qualità, gli agricoltori possono certamente guadagnarsi da vivere con la coltivazione di avocado a lungo termine. Ma per mantenere questo prezzo, il ruolo degli agricoltori è cruciale. I coltivatori di avocado devono selezionare varietà di alta qualità, coltivarle secondo standard di agricoltura pulita e raccoglierle al giusto grado di maturazione, né troppo giovani né troppo vecchie, per garantire che gli avocado abbiano la giusta consistenza e ricchezza di sapore.

Nella provincia occidentale di Lam Dong, molte famiglie di agricoltori continuano a coltivare alberi di avocado.

Sono rimasto piuttosto sorpreso dalla comprensione, dalla percezione e dalla valutazione degli acquirenti di avocado. Di conseguenza, ho anche acquisito una migliore comprensione della trasformazione di questa regione produttrice di avocado negli ultimi tempi: il processo di selezione e miglioramento della qualità dei frutti per soddisfare le richieste del mercato e la necessità di investire nella trasformazione per uno sviluppo sostenibile.

La signora Mai Thi Thuy, una piccola commerciante specializzata nell'acquisto di avocado nella comune di Kien Duc da molti anni, ritiene che gli agricoltori dovrebbero piantare varietà gustose e raccogliere al momento giusto per stabilizzare i prezzi degli avocado a un livello elevato.

Secondo esperti e residenti locali, la parte occidentale della provincia presenta condizioni favorevoli per la coltivazione dell'avocado. L'avocado può essere coltivato in molti comuni e distretti con diverse varietà, tra cui: avocado ceroso locale, 034, Booth, Cuba, Hass e Rosso. Secondo dati incompleti, la superficie attualmente coltivata ad avocado in questa regione è di circa 3.200 ettari, con una produzione di circa 16.000 tonnellate. Secondo il piano del Comitato Popolare provinciale, la superficie coltivata ad avocado nella regione occidentale rappresenta solo il 24% della superficie totale di alberi da frutto dell'intera regione. La superficie destinata ad avocado nella parte occidentale della provincia è di circa 5.450 ettari. Ciò significa che esiste ancora un notevole potenziale per l'espansione della coltivazione dell'avocado.

Coloro che sono coinvolti, i coltivatori di avocado di questa zona, hanno anche imparato a comprendere meglio le leggi del mercato. Non sono più intrappolati nel ciclo di abbattimento e reimpianto degli alberi, inseguendo i prezzi di mercato. Devono invece concentrarsi sulla conservazione del loro prezioso raccolto, gli avocado, e sulla produzione di prodotti puliti e di alta qualità. Questo permetterà loro di sfruttare al meglio le fluttuazioni di prezzo favorevoli.

Fonte: https://baolamdong.vn/giu-cay-bo-qua-nhung-mua-bien-dong-444934.html