Tra le onde del fiume Da

Nella sua immensità, il fiume Da non solo possiede una bellezza maestosa e poetica, con montagne e corsi d'acqua che si fondono ad attrarre i viaggiatori, ma cela anche la furia implacabile della natura. Tempeste e inondazioni improvvise possono trasformare le acque tranquille in onde impetuose, capaci di travolgere speranze e beni accumulati in una vita intera.

Le navi mercantili che risalgono il fiume Da devono rispettare tutti i requisiti di registrazione e garantire la sicurezza durante le 10 sessioni di mercato, che si estendono per 7 giorni e 7 notti. (Foto di Bao Long)

Tuttavia, lungo il loro viaggio su questo fiume maestoso ma insidioso, le vite delle persone che si guadagnano da vivere silenziosamente su zattere e barche da commercio sono piene di storie di unità, resilienza e aspirazione.

Considerano l'acqua la loro casa, le difficoltà le loro compagne e resistono con forza nell'immensa distesa della regione nord-occidentale del nostro paese.

Guardando il cielo, guardando l'acqua

Su una nave mercantile che risale il fiume Da, la signora Binh – una donna di mezza età di Hanoi , con il viso abbronzato e la pelle callosa – se ne sta precariamente a prua, sistemando le merci e preparandosi per il viaggio. Da 30 anni, la sua vita è un viaggio sulle onde.

In precedenza, la signora Binh si accontentava di affittare un piccolo spazio per commerciare su delle barche. Sette anni fa, con tutti i suoi risparmi e denaro preso in prestito, ha acquistato una barca del valore di quasi un miliardo di dong per diventare finalmente la padrona di se stessa. Ora, lei e sua figlia, insieme a quattro collaboratori, si recano regolarmente in 10 moli di mercato per vendere beni di prima necessità, generi alimentari e materiali da costruzione agli abitanti delle zone remote, creando vivaci mercati galleggianti.

Al molo, sentendo il suono nitido del motore, Tan Hoang, un grossista di noodles istantanei della provincia di Phu Tho , salì velocemente a bordo dell'imbarcazione, offrendo la sua merce alla signora Binh. Considerava "raggiunto il suo obiettivo di performance" se ogni viaggio si concludeva con un fatturato di 3-4 milioni di dong. Negli ultimi 15 anni, Hoang era diventato un volto familiare su tutte le imbarcazioni commerciali del fiume Da. Pur avendo una solida base di clienti a terra, non poteva dimenticare i suoi "soci in affari" in mare, perché si trattava sia di una questione commerciale che di un legame di cameratismo tra coloro che condividevano la stessa lotta per la sopravvivenza sul fiume.

Questo maestoso fiume non ospita solo navi mercantili, ma anche "imperi" di allevamenti ittici in gabbie, costruiti con fatica e sudore. La famiglia della signora Nguyen Thi Dung (nata nel 1988), CEO della Hai Dang Seafood Company, è originaria della provincia di Phu Tho. Decenni fa, i suoi genitori risalirono il fiume fino alla zona dell'ex bacino artificiale di Hoa Binh per iniziare una nuova vita . A quei tempi, il pesce era ancora abbondante e i suoi genitori lo pescavano principalmente da soli o lo acquistavano dai pescatori locali.

La signora Dung ricorda di aver visto i suoi genitori iniziare ad allevare pesci su rudimentali zattere di bambù quando era molto piccola. Le capanne di bambù erano legate insieme con rattan e filo metallico e galleggiavano sull'acqua. A quei tempi, l'itticoltura si basava interamente sull'esperienza, sull'osservazione del tempo e dell'acqua; non c'era traccia di tecnologia o macchinari moderni.

Cura dei pesci in gabbie nel mezzo del fiume Da. (Foto di Bao Long)

Nel 2010, una svolta decisiva per l'attività di piscicoltura della famiglia della signora Dung si verificò quando decisero di passare dalle zattere di bambù a robuste gabbie di ferro. Dalle iniziali otto gabbie, l'attività aumentò gradualmente nel corso degli anni. Ogni gabbia di ferro costava dai 60 ai 70 milioni di VND. Nel 2017, la famiglia della signora Dung decise di trasferirsi nella posizione attuale, che all'epoca era ancora una zona incontaminata e disabitata del lago. "Allora non c'erano zattere galleggianti qui; solo i miei genitori vennero a dissodare il terreno. L'allevamento ittico qui ha potuto svilupparsi su larga scala perché è vicino al porto e incastonato tra le montagne, il che lo protegge dalle onde", ha raccontato la signora Dung.

Attualmente, l'allevamento ittico di Hai Dang conta circa 200 gabbie. La struttura impiega otto lavoratori, la maggior parte dei quali considera queste gabbie come una seconda casa. Il signor Nguyen Van Vinh lavora con la famiglia della signora Dung dal 2010. La vita del signor Vinh si svolge interamente su queste case galleggianti costruite con ferro e boe. Ovunque soffi il vento, le gabbie ondeggiano, e così anche la piattaforma galleggiante. Eppure, sulla precaria superficie del lago, riescono comunque ad arredare tutto, dalle vasche d'acqua dolce alle piante in vaso, fino a semplici oggetti di uso domestico, creando un mini "villaggio galleggiante" in mezzo al lago. La mattina presto, prima che la nebbia si diradi dalle onde, i pescatori danno da mangiare ai pesci, controllano ogni maglia delle reti e monitorano i cambiamenti dell'acqua. Il rapporto tra proprietario e lavoratori è un legame profondo e di condivisione che dura da decenni, in cui si lavora insieme per superare la durezza della natura.

Generazioni successive

Il fiume sostiene la popolazione, ma non ha mai smesso di metterla alla prova. La signora Binh sospirò mentre raccontava di come, quando aveva acquistato la barca, piccoli commercianti la affittassero per trasportare merci. Alcuni vendevano vestiti e scarpe; altri persino maiali e polli... Ma negli ultimi anni, il numero di clienti è diminuito. Ora, sono rimaste solo loro due, madre e figlia, a lottare per sbarcare il lunario sulla grande imbarcazione. Ci sono stati momenti in cui le difficoltà l'hanno sopraffatta e ha pensato di scendere a terra, trovare un angolo tranquillo per vendere la sua merce e sfuggire ai pericoli sempre presenti. Tuttavia, affascinata dalla barca che era stata il suo sostentamento per tanti anni, non è riuscita a lasciarla. Soprattutto perché le persone nelle zone più remote attendevano sempre con impazienza l'arrivo dei suoi carichi...

Questa difficoltà è evidente anche nella storia della signora Dung, che vive nella zona del bacino idrico di Thung Nai (provincia di Phu Tho). Allevare pesci nel fiume significa che "i pesci si perdono non appena escono; è impossibile controllarli". Come dimenticare le violente tempeste che hanno piegato e rotto le gabbie di ferro, causando la fuga dei pesci con la corrente e perdite incalcolabili? Per non parlare degli avannotti di storione, costosi (500.000-600.000 VND/kg), che prima di adattarsi "su 10 pesci, solo 1 o 2 sopravvivono". La signora Dung si è rivolta a numerose compagnie assicurative per assicurare le sue oltre 200 gabbie, ma nessuna ha osato accettare, dato l'enorme rischio...

È chiaro che nulla può cambiare la durezza del maestoso fiume Da, e solo lo sforzo umano può superare le difficoltà e scrivere nuovi capitoli di successo. Circa 15 anni fa, la famiglia della signora Dung ha studiato come allevare storioni nel fiume Da. Gli storioni sono specie d'acqua fredda che non tollerano il caldo estivo, quindi suo padre ha dovuto investire in un sistema per pompare acqua dal fondo profondo del lago – dove l'acqua mantiene sempre una temperatura naturalmente fredda – e combinarla con un sistema di raffreddamento per allevare i pesci in vasche. Ci sono voluti molti anni di sperimentazione (dal 2012 al 2015), con numerosi fallimenti e perdite economiche, prima che la sua famiglia riuscisse gradualmente a padroneggiare il processo di allevamento di questo costoso pesce, raggiungendo un'elevata efficienza economica.

Non contenti di limitarsi a studiare le tecniche di allevamento, i giovani abitanti delle rive del lago si stanno anche adattando ai nuovi mercati. Regolarmente, dalle 21:00 alle 23:00, quando tutta la famiglia dorme, la signora Dung si siede diligentemente davanti allo schermo per seguire un corso di marketing sui social media. Ha capito che non può lasciare che i pesci allevati in gabbia nel fiume Da rimangano "come una principessa addormentata nella foresta", in attesa che i clienti la trovino. Grazie ai video promozionali autoprodotti sulla sua pagina Facebook, il marchio di pesce Hai Dang ha attirato molti clienti privati ​​in tutto il paese, raggiungendo persino la Corea del Sud, il Giappone e la Germania tramite trasporto aereo. Il tasso di vendita al dettaglio online dell'azienda è aumentato drasticamente dal 10% al 35% in un solo anno, aprendo prospettive promettenti.

L'aspirazione a dominare il maestoso fiume Da Giang, sia per gli anziani segnati dal tempo che per i giovani desiderosi di cambiamento, sembra non avere fine, tramandata di generazione in generazione. I due figli piccoli di Dung, pur essendo cresciuti in città, tornano sempre al lago con la madre e il nonno ogni volta che ne hanno l'occasione. Guardandoli tuffarsi e nuotare tra le onde, si comprende che il legame con questo fiume durerà per sempre, perché è la loro casa, la fonte che nutre le generazioni future.

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Fonte: https://nhandan.vn/giua-song-nuoc-song-da-post951663.html