Nei campi della zona di Thien 2, nel comune di Yen Lap, il rosso acceso dei peperoncini maturi spicca contro il verde del fogliame, diventando uno spettacolo familiare durante la stagione del raccolto. Pochi avrebbero immaginato che questa coltura sta portando cambiamenti significativi per la popolazione locale, aiutando molte famiglie a raggiungere un reddito stabile.
Gli agricoltori della zona di Thien 2 stanno raccogliendo i peperoncini.
La storia della coltivazione del peperoncino nella zona di Thien 2, così come nel comune di Yen Lap, è iniziata nel 2018, quando la cooperativa di produzione e servizi agricoli Hung Long ha introdotto il peperoncino in un'area precedentemente nota solo per la coltivazione di riso e mais.
“Ai tempi, coltivare riso e mais non migliorava le nostre vite. Se non avessimo cambiato, saremmo rimasti bloccati nella stessa situazione per sempre, così ho discusso con i membri della cooperativa la possibilità di introdurre la coltivazione di peperoncini. Molti erano scettici, pensando che i peperoncini non fossero una coltura in grado di garantire un sostentamento come il riso o il mais. Ma noi eravamo determinati a farlo, imparando le tecniche da altre regioni produttrici di peperoncini; ne abbiamo piantati molti, su larga scala, per renderli un prodotto commercializzabile, e allo stesso tempo abbiamo cercato aziende che garantissero la vendita del prodotto”, ha raccontato Nguyen Viet Truong, presidente della Cooperativa di Produzione e Servizi Agricoli di Hung.
Le rigogliose piante di peperoncino sono pronte per essere raccolte.
"Nelle prime fasi di implementazione, abbiamo incontrato molte difficoltà perché le persone erano ancora titubanti. Il responsabile della cooperativa ha piantato personalmente oltre 1 sao (circa 1000 metri quadrati) di peperoncini a scopo sperimentale. Di conseguenza, il reddito del primo raccolto è stato 4-5 volte superiore a quello della coltivazione del riso e 7-8 volte superiore a quello della coltivazione di mais e altri ortaggi sulla stessa superficie. I risultati concreti hanno creato fiducia e incoraggiato le persone a passare a questa coltura", ha raccontato il signor Truong.
I risultati concreti hanno cambiato la mentalità delle persone. Partendo da un'iniziativa limitata a una singola famiglia, l'area coltivata a peperoncino si è gradualmente estesa fino a includere i membri della cooperativa e gli agricoltori della zona circostante. I campi meno produttivi sono stati convertiti e sottoposti a rotazione colturale per aumentarne la produttività. Attualmente, circa 65 famiglie coltivano peperoncino all'interno e all'esterno del comune, su una superficie di oltre 11 ettari, con una resa media di oltre 28 tonnellate per ettaro.
Nella comune di Yen Lap, i peperoncini rappresentano una fonte di reddito più interessante rispetto ad altri ortaggi.
Il signor Hoang Van Co (zona Thien 2) ha dichiarato: "Sei anni fa la mia famiglia ha convertito 4 sao (circa 0,4 ettari) di terreno alla coltivazione del peperoncino. La cura non è troppo difficile e riceviamo assistenza dal personale tecnico. Ogni sao produce oltre 1 tonnellata di frutta, raccolta ogni 10 giorni, il che si traduce in un reddito molto più elevato rispetto alle colture precedenti."
La signora Dinh Thi My, 62 anni, della zona di Thien 2, che ha trascorso tutta la sua vita lavorando nei campi, raccoglieva agilmente peperoncini mentre raccontava: "Da quando abbiamo iniziato a coltivare peperoncini, la nostra famiglia ha avuto un reddito e dei risparmi. Ora che sono anziana, sono molto felice di vedere i miei figli e nipoti meno gravati dalle difficoltà. I peperoncini sostengono l'intero villaggio, non solo una famiglia."
La signora Dinh Thi My, 62 anni, della zona di Thien 2, è felice che la coltivazione di peperoncini le abbia garantito un reddito stabile.
Per garantire un mercato ai peperoncini, la Cooperativa di Servizi Agricoli di Hung Long ha firmato un contratto con la GOC Food Processing Co., Ltd. (Parco Industriale di Hop Hai - Kinh Ke). In base a questo contratto, l'azienda fornirà sementi, fertilizzanti, consulenza tecnica, servizi di controllo dei parassiti e delle malattie per i peperoncini e garantirà l'acquisto del prodotto raccolto.
Gli agricoltori sono responsabili della semina, della cura e del raccolto. Da ciò si forma una filiera chiusa di produzione e consumo, che offre agli agricoltori la tranquillità necessaria per la loro produzione.
Nguyen Viet Truong, responsabile della cooperativa di servizi agricoli Hung Long, insieme al personale tecnico della GOC Food Processing Company Limited, ispeziona la qualità dei peperoncini prima della raccolta.
La coltivazione del peperoncino è stata individuata come una delle direzioni chiave nella ristrutturazione del settore agricolo locale, principalmente attraverso la conversione di terreni meno produttivi adibiti a riso e mais.
La cooperativa di servizi agricoli Thuong Long continua ad espandere la propria area coltivata in modo concentrato, collegando produzione e consumo e costruendo un marchio per i suoi prodotti a base di peperoncino. Questo non solo genera valore economico , ma infonde anche fiducia nella nuova direzione intrapresa dalla popolazione locale.
Ngoc Tuan
Fonte: https://baophutho.vn/htx-dich-vu-nong-nghiep-hung-long-lien-ket-de-phat-trien-252961.htm
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
Commento (0)