Scopri 5 ristoranti vegetariani ad Hanoi con un'atmosfera incantevole e una cucina squisita.

(Dan Tri Newspaper) - Dalle antiche ville ai ristoranti moderni, questi 5 locali vegetariani offrono un'esperienza culinaria serena con piatti vari e deliziosi e un'atmosfera tranquilla nel cuore di Hanoi.

I piatti vegetariani nutrienti sono da sempre tra i più apprezzati dai commensali di Hanoi. Dagli antipasti leggeri e dalle insalate rinfrescanti ai ricchi secondi piatti, ogni ristorante offre un'esperienza culinaria unica.

I caffè vantano inoltre interni accoglienti e arredati con gusto, con numerosi angoli perfetti per scattare foto da condividere su Instagram, ideali per trascorrere del tempo con la famiglia, gli amici o in gruppo.

Ecco 5 ristoranti vegetariani eccezionali che offrono un'atmosfera incantevole abbinata a una cucina squisita.

Ristorante vegetariano musulmano

Situato in una villa in stile francese di oltre 100 anni a Quan Thanh (quartiere Ba Dinh, Hanoi ), il ristorante vegetariano Hoi è diventato il luogo ideale per chi desidera sfuggire temporaneamente al trambusto della vita quotidiana e godersi momenti di pace.

Fin dal momento in cui si varca il piccolo cancello, lo spazio rivela un'atmosfera particolare, che fonde armoniosamente il fascino antico con lo stile moderno, invitando i visitatori a soffermarsi e ad ammirarlo fin dal primo passo.

L'atmosfera serena dell'antica villa francese, con la sua luce naturale e il piccolo giardino baciato dal sole (Foto: Nguyen Ha Nam).

Il menù del ristorante è ideato da chef esperti, che combinano il meglio della cucina europea e asiatica con piatti tradizionali delle tre regioni del Vietnam: Nord, Centro e Sud.

Il paté di funghi servito con confettura di zucca è il piatto più venduto: un paté liscio e cremoso a base di tre tipi di funghi pregiati, arricchito con semi di loto dal sapore di nocciola e completato dalla delicata dolcezza e dal ricco aroma della confettura di zucca con anice stellato.

Inoltre, molti clienti ordinano spesso piatti come patate dolci a strati con salsa al tartufo, pizza vegetariana, vermicelli in cestino, insalata di fagiolini alati, vari tipi di hot pot, involtini primavera e spaghetti di patate dolci con verdure miste.

Ogni piatto è preparato meticolosamente, con particolare attenzione al sapore e alla presentazione, creando un'esperienza culinaria deliziosa, visivamente accattivante e serena, che permette ai commensali di percepire un equilibrio tra gusto e spirito.

Un sontuoso banchetto vegetariano con una varietà di deliziosi piatti europei, asiatici e vietnamiti provenienti da tutte e tre le regioni, preparati con cura e presentati in modo accattivante (Foto: Nguyen Ha Nam).

Il ristorante attrae una clientela eterogenea, che spazia dai buddisti agli uomini d'affari, dagli impiegati ai giovani, fino alle famiglie di anziani e ai turisti internazionali.

Con la sua atmosfera antica e tranquilla e i suoi piatti vegetariani preparati con cura, Hoi non è solo un luogo dove mangiare, ma anche un posto dove i commensali possono trovare pace in mezzo al trambusto della vita cittadina.

Indirizzo: 81 Quan Thanh Street, quartiere Ba Dinh, Hanoi

Orario di apertura: dalle 10:00 alle 21:30

Prezzo stimato: circa 300.000 VND a persona

Ristorante vegetariano Kasaya

Situato in una posizione un po' nascosta in via Hang Than, di fronte alla pagoda Hoe Nhai, il ristorante vegetariano Kasaya è una meta imperdibile ad Hanoi per gli amanti del buon cibo.

Il ristorante Kasaya ha ospitato in passato il Segretario del Tesoro degli Stati Uniti Janet Yellen (in blu) e altri alti funzionari durante la sua visita in Vietnam nel 2023 (Foto: Ambasciata degli Stati Uniti in Vietnam).

L'interno del ristorante fonde armoniosamente elementi moderni e tradizionali, con tavoli e sedie in legno, paraventi, distici e delicati dettagli decorativi, creando un'atmosfera accogliente ma elegante.

Fin dalla sua apertura, questo locale ha attratto non solo clienti locali, ma è diventato anche una meta prediletta per molti turisti internazionali.

Il menù è molto vario e combina la cucina vietnamita di tutte e tre le regioni con piatti vegetariani creativi provenienti da tutto il mondo. Tra le specialità più apprezzate dai clienti si annoverano: la zuppa di vermicelli vegetariana, gli involtini primavera vegetariani, i funghi al vapore avvolti in foglie di loto...

Questi piatti sono il frutto di una preparazione meticolosa, offrendo ai commensali un'esperienza culinaria serena e stimolante.

Un sontuoso banchetto vegetariano con piatti preparati con cura e dai colori invitanti (Foto: Toan Vu).

Oltre ai piatti principali, il ristorante conquista anche con il suo tè al loto e i dolci e le conserve tradizionali vietnamite, come la torta di fagioli mung, la torta degli sposi, le caramelle alle arachidi e la marmellata di frutta.

Ogni set per il tè pomeridiano costa dai 300.000 ai 400.000 VND per due persone, e rappresenta un'esperienza culinaria e culturale unica, particolarmente apprezzata da chi desidera trovare un luogo tranquillo dove gustare il tè e ascoltare musica.

Indirizzo: 14 Hang Than Street, quartiere Ba Dinh, Hanoi

Orario di apertura: dalle 10:00 alle 21:00

Prezzo stimato: circa 350.000 VND a persona

Ristorante a buffet Sadhu

Situato nella vivace via Hoang Dao Thuy, Chay Sadhu attrae i clienti con la sua armoniosa fusione di cucina vegetariana tradizionale e moderna. Non è solo un luogo dove gustare del cibo delizioso, ma anche una meta ideale per ritrovare l'equilibrio interiore.

Il design a pianta aperta di Sadhu, che sfrutta la luce naturale combinata con una morbida illuminazione gialla, piante sapientemente disposte e il rilassante aroma di incenso e musica meditativa, fa sentire i clienti come se avessero trovato un'oasi di pace nel cuore della città frenetica.

Il ristorante vanta un ambiente elegante e sofisticato con dettagli decorativi ispirati al buddismo (Foto: Sadhu - Vegetarian Buffet Restaurant, Facebook).

L'interno del ristorante è progettato con cura meticolosa, con dettagli come motivi a nuvola, incenso, tetti di tegole, campane di bronzo e statue di Buddha, creando un'atmosfera calda e tranquilla. Il cibo viene servito in vasi, piatti e ciotole di terracotta con un tocco tipicamente vietnamita, risultando al contempo delizioso e visivamente accattivante.

Il menù di Sadhu è ricco di insalate uniche, come l'insalata sempreverde a base di cocco giovane e sedano, l'insalata Tiejun Yin a base di fiori di banana e arachidi tostate, o la rinfrescante insalata di manioca.

Tra i piatti principali si annoverano involtini primavera croccanti, mais fritto con riso soffiato, riso fritto con curcuma e semi di loto, porridge di funghi Thuy Lieu e dolci tradizionali come la torta di riso calda Trang An.

Anche i dessert e le bevande sono vari e spaziano dalla salsa di zucca, all'anguria con salsa di prugne, al gelato alla banana cambogiana, fino al tè alla guava e al pompelmo rosa o al succo d'arancia e aloe vera, offrendo una sensazione di relax dopo il pasto.

I piatti del ristorante sono presentati in modo impeccabile, rispecchiando i sapori caratteristici della cucina vietnamita (Foto: Sadhu - Vegetarian Buffet Restaurant, Facebook).

Il ristorante vegetariano Sadhu non è solo un luogo dove gustare cibo delizioso, ma trasmette anche un messaggio di pace e gentilezza, desiderando portare fortuna, serenità ed energia positiva ai commensali attraverso ogni piatto, dai banchetti tradizionali ai raffinati pasti di tutti i giorni.

Oltre alla sede di Hoang Dao Thuy Street, Sadhu ha anche altre filiali ad Hanoi, tra cui quelle del Lotte Mall West Lake e di 87 Ly Thuong Kiet Street, offrendo così ai clienti diverse opzioni per cenare comodamente.

Indirizzo: Complesso Udic, via Hoang Dao Thuy n. 4, quartiere Yen Hoa, Hanoi

Prezzo di riferimento: 228.000-289.000 VND a persona

Orario di apertura: dalle 10:30 alle 22:00

Buffet vegetariano

Situato nel cuore di Hanoi, il Vegito Vegetarian Buffet in via Ngo Thi Nham colpisce per la sua atmosfera moderna, elegante ma al contempo accogliente. La combinazione di tonalità bianche con luci gialle, tavoli e sedie spaziosi e piccole piante in vaso crea un ambiente arioso e piacevole.

Seduti al piano superiore, i clienti possono gustare piatti vegetariani ammirando il viavai delle strade...

L'interno spazioso e luminoso presenta un design lussuoso e tonalità di colore delicate, creando un'atmosfera rilassante per i commensali (Foto: Facebook Vegetarian Buffet Vegit).

Il menù viene costantemente aggiornato e offre 80 piatti diversi, che spaziano da insalate, wrap e zuppe a secondi piatti asiatici ed europei come pasta cremosa alla zucca, verdure in salsa di vino, involtini primavera vegetariani e zuppa vegetariana di spaghetti di riso…

Tutti gli ingredienti sono freschi e genuini, preparati con cura, preservando il sapore vegano naturale, e presentati in modo accattivante, creando un'esperienza coinvolgente sia per gli occhi che per il palato.

I piatti vegetariani del ristorante sono preparati con creatività, preservando i sapori freschi delle verdure, tra cui involtini primavera e zuppa di vermicelli (Foto: Facebook Buffet Chay Vegit).

Il servizio a buffet permette ai commensali di ordinare un numero illimitato di piatti e di gustare un pasto completo in un ambiente pulito e tranquillo.

Il delicato profumo d'incenso, la musica rilassante e l'illuminazione sofisticata, insieme al design degli interni, trasformano il ristorante in un luogo dove gustare cibi deliziosi, rilassarsi e alleviare lo stress dopo una lunga giornata di lavoro.

Attualmente il ristorante ha due sedi ad Hanoi, ognuna con un design unico, che offre un'esperienza diversa ma entrambe mirano a garantire comfort, eleganza e tranquillità ai propri clienti.

Indirizzo: 45 Ngo Thi Nhap Street, Hai Ba Trung Ward, Hanoi

Orari di apertura: 11:00 - 14:30; 18:00 - 21:30

Prezzo di riferimento: 250.000 VND a persona

Ristorante vegetariano Vi Lai

Il ristorante vegetariano Vi Lai, situato in via Ly Thuong Kiet e simbolo di serenità e purezza, è la meta ideale per chi cerca pace e tranquillità nel trambusto della città.

L'interno del ristorante è arredato secondo un tema buddista, con laghetti di loto, carpe koi, dipinti a inchiostro e spazi verdi armoniosamente disposti, che permettono ai commensali di immergersi nella natura, godere di tranquillità e concedersi momenti di relax in totale privacy.

Il ristorante offre numerosi angoli suggestivi per scattare foto, ideali per famiglie, amici e gruppi di clienti in occasione di compleanni o anniversari (Foto: Vi Lai Vegetarian Restaurant Facebook).

Il menù del ristorante è piuttosto vario e comprende antipasti leggeri come zuppa di zucca e rose, zuppa di funghi selvatici, insalata di alghe, involtini di pho con alghe fresche e piatti principali nutrienti come involtini di germogli di bambù Vị Lai, zucca arroccata, funghi brasati con pepe verde, hot pot piccante e agrodolce o hot pot 逍遥...

Tutti gli ingredienti sono freschi e genuini, e si combinano con una speciale salsa agrodolce e piccante, creando un sapore armonioso che appaga sia la vista che il palato.

Dagli antipasti alla fonduta, i piatti vegetariani sono presentati in modo accattivante, con ricchi sapori vietnamiti, che conquistano i commensali sia alla vista che al palato (Foto: pagina Facebook del ristorante vegetariano Vi Lai).

Ogni piatto del Vi Lai non è solo delizioso, ma offre anche benefici per la salute e il benessere se consumato regolarmente. L'atmosfera tranquilla, unita al design sofisticato e all'attenta progettazione degli spazi, trasforma il ristorante in un luogo dove gustare un'ottima cucina vegetariana e ritrovare pace ed equilibrio nella frenesia della vita quotidiana.

Indirizzo: 4A Alley 67 Ly Thuong Kiet Street, Cua Nam Ward, Hanoi

Orario di apertura: dalle 10:00 alle 21:30

Prezzo di riferimento: 150.000-300.000 VND a piatto; menu combinati o hot pot circa 250.000-400.000 VND a persona

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/kham-pha-5-quan-chay-o-ha-noi-co-khong-gian-dep-do-an-tinh-te-20251007141635115.htm