Confermando il marchio delle vongole di Ca Mau

Allevate nell'ambiente ecologico unico della regione più meridionale del Vietnam, le vongole di Ca Mau sono da tempo rinomate per il loro sapore delizioso, l'alto valore nutrizionale e la popolarità tra i consumatori nazionali e internazionali. Il conferimento ufficiale del Certificato di Indicazione Geografica per le vongole di Ca Mau non solo conferma il valore e la reputazione di questa specialità locale, ma apre anche opportunità per accrescere la competitività e costruire un marchio sostenibile sul mercato.

• Nel canale Ho Phong - Chu Chi sono comparse numerose vongole del genere Vardenidae.
• L'allevamento di vongole nei canali garantisce un reddito elevato.
• Annuncio dell'indicazione geografica " Ca Mau " per i prodotti a base di vongole rosse.

Confermare la qualità attraverso le indicazioni geografiche.

Le indicazioni geografiche sono strumenti importanti per tutelare la reputazione, la qualità e l'origine dei prodotti tipici locali. Nel caso delle vongole di Ca Mau, l'ottenimento del Certificato di Indicazione Geografica non solo conferma il valore unico del prodotto, ma crea anche una base giuridica per la tutela del marchio e il rafforzamento della competitività sul mercato.

Per poter utilizzare l'indicazione geografica "Ca Mau", i prodotti a base di vongole rosse devono soddisfare tutte e quattro le condizioni previste. In primo luogo, le vongole rosse devono essere allevate in un'area geografica protetta e rispettare gli specifici standard qualitativi stabiliti per il prodotto. In secondo luogo, il produttore deve essere un'organizzazione o una persona fisica in possesso di un Certificato di Diritto all'Uso dell'Indicazione Geografica rilasciato dall'autorità competente.

Inoltre, il prodotto deve essere rigorosamente controllato durante l'intero processo produttivo, garantendo una tracciabilità chiara e trasparente. Una volta immessi sul mercato, i vongole di sangue devono essere etichettati con un'indicazione geografica, come previsto dalla normativa, in modo che i consumatori possano facilmente identificarne e verificarne l'origine.

Garantire la tracciabilità è uno dei requisiti essenziali affinché le vongole di sangue possano ottenere l'indicazione geografica "Ca Mau".

Il pieno rispetto delle condizioni per l'utilizzo delle indicazioni geografiche non solo contribuisce a preservare la qualità, la reputazione e il prestigio delle vongole di Ca Mau, ma rafforza anche la fiducia dei consumatori, amplia le opportunità di accesso al mercato e accresce il valore economico di questo prodotto tipico locale.

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Trasmissione in diretta del programma artistico che commemora il primo anniversario dell'unificazione della provincia (1° luglio 2025 - 1° luglio 2026) e lancia il programma chiave per stimolare il turismo nella provincia di Ca Mau nel 2026.

Attività toccanti per esprimere gratitudine a coloro che hanno reso un servizio meritorio.Per commemorare il primo anniversario dell'unificazione della provincia (1° luglio 2025 - 1° luglio 2026), il 29 giugno, delegazioni della provincia di Ca Mau hanno visitato e donato doni a famiglie esemplari di beneficiari di politiche e a individui meritevoli in numerose località. Questa significativa iniziativa mira a perpetuare la tradizione di "bere acqua, ricordarne la fonte" e a rafforzare l'unità nazionale.

Quattro scuole si sono fuse per formare il Ca Mau College.Il 29 giugno, il Ministro dell'Istruzione e della Formazione ha firmato la Decisione n. 1842/QD-BGDĐT relativa alla fusione di quattro istituti di istruzione superiore nella provincia di Ca Mau, con la conseguente creazione del Ca Mau College. Si tratta di un passo importante volto a snellire la struttura organizzativa, migliorare la qualità della formazione professionale e soddisfare la domanda locale di sviluppo delle risorse umane.

Opportunità per le specialità locali di raggiungere un mercato più ampio.

La concessione della protezione dell'indicazione geografica apre numerose opportunità di sviluppo per il settore dell'allevamento di vongole nella provincia di Ca Mau. Questo non è solo motivo di gioia per gli abitanti delle zone di allevamento, ma anche motivo di orgoglio condiviso per la comunità locale, che si impegna a costruire e consolidare il marchio di questo prodotto di specialità sul mercato.

Il signor Le Minh Hoang, direttore della cooperativa Dong Tien nel comune di Cai Nuoc, ha affermato che per l'indicazione geografica "Ca Mau" relativa alle vongole di sangue, la gestione dell'utilizzo, il controllo della qualità, la tracciabilità dell'origine e il mantenimento delle caratteristiche uniche del prodotto sono compiti di estrema importanza. Ciò non solo contribuisce a proteggere la reputazione del prodotto sul mercato interno, ma crea anche le basi per costruire un marchio forte sul mercato internazionale.

Il modello di allevamento di vongole di Sangue garantisce un reddito stabile nella comune di Thanh Tung. Foto: Hong Nhung

"Il riconoscimento dell'indicazione geografica ha aperto nuove opportunità per lo sviluppo dell'allevamento di vongole a Ca Mau e nelle aree circostanti. Io e i miei colleghi allevatori speriamo che le autorità promuovano maggiormente le vongole di Ca Mau, in modo che anche gli abitanti delle zone di allevamento possano beneficiare di questa proprietà intellettuale", ha affermato con entusiasmo il signor Hoang.

Il signor Luu Hoang Long, direttore dell'Ufficio della proprietà intellettuale, ha sottolineato che il rilascio dei certificati di protezione rappresenta un messaggio coerente sullo sviluppo complessivo della proprietà intellettuale: la protezione deve essere collegata alla governance; lo sfruttamento deve andare di pari passo con la protezione; e la creazione di proprietà intellettuale deve andare di pari passo con il rafforzamento dell'applicazione dei diritti per preservarne il valore nel tempo.

Apprezzo molto la determinazione della provincia di Ca Mau nella costruzione di un modello completo per lo sviluppo della proprietà intellettuale, che spazia dalla definizione dei diritti, alla governance, allo sfruttamento commerciale, fino al rafforzamento dell'applicazione delle norme. Per quanto riguarda l'indicazione geografica "Ca Mau" per le vongole di sangue, così come per altri prodotti rinomati protetti da diritti di proprietà intellettuale, occorre prestare particolare attenzione alla gestione dell'utilizzo, al controllo della qualità, alla tracciabilità dell'origine, al mantenimento delle caratteristiche uniche del prodotto e alla tutela proattiva dei diritti sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.

Stati Uniti - Vietnam: Non perdere

Il Vietnam incoraggia le imprese statunitensi ad ampliare gli investimenti nel settore dell'alta tecnologia.La mattina del 26 giugno, presso la sede del governo, il vice primo ministro Ho Quoc Dung ha ricevuto il signor Jeff Place, direttore della catena di approvvigionamento di Coherent Group (USA). Durante l'incontro, il vice primo ministro ha ribadito che il Vietnam incoraggia le imprese statunitensi ad espandere gli investimenti, in particolare nei settori dell'alta tecnologia, dell'innovazione e dei semiconduttori.

Incoraggiare le imprese statunitensi ad espandere gli investimenti nei settori ad alta tecnologia.Il vice primo ministro Ho Quoc Dung ha affermato che il Vietnam accoglie con favore le imprese statunitensi che desiderano continuare ad espandere le proprie attività nel Paese, in particolare nei settori ad alta tecnologia e in quelli ad alto valore aggiunto.

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Il signor Luu Hoang Long, direttore dell'Ufficio della proprietà intellettuale

Nel contesto di una sempre più profonda integrazione economica, la creazione e lo sviluppo di marchi per i prodotti locali di specialità sono essenziali per accrescere il valore aggiunto e la competitività sul mercato. Grazie ai vantaggi derivanti dalle condizioni naturali, dalla qualità del prodotto e dalla protezione dell'indicazione geografica, le vongole di Ca Mau stanno cogliendo l'occasione per espandere il proprio mercato di consumo, aumentare il valore commerciale e affermare la propria posizione sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.

Ha Gong

Fonte: https://baocamau.vn/khang-dinh-thuong-hieu-so-huyet-ca-mau-a129553.html