Quando la Generazione Z prepara il tè

Nell'immaginario collettivo, la Generazione Z (i nati tra il 1997 e il 2009) è spesso associata alla vita urbana moderna, alla tecnologia e alle professioni di tendenza. Tuttavia, molti giovani della Generazione Z scelgono di rimanere nelle loro città d'origine, continuando a praticare i mestieri tradizionali con una prospettiva innovativa. Nguyen Thi Thu Huyen (nata nel 2002 nella frazione di Soi Vang, comune di Tan Cuong) è una di loro.

Con il dinamismo della giovinezza, Nguyen Thi Thu   Huyen ha sviluppato giorno dopo giorno il marchio di tè della sua famiglia, combinando l'esperienza dei suoi antenati con un approccio di marketing moderno.

In una mattina di inizio autunno, la rugiada era ancora appiccicata alle foglie e i primi raggi di sole tingevano di un luccichio dorato le tradizionali piantagioni di tè di Tan Cuong. Tra i cespugli di tè in piena fioritura, Huyen si chinò, cogliendo meticolosamente ogni tenero germoglio, con movimenti abili come se avesse dedicato la sua vita a questo lavoro. Parlando delle piante di tè, Huyen disse con entusiasmo: "Il profumo del tè al mattino presto è il profumo più familiare della mia infanzia".

Nata in una famiglia con una lunga tradizione nella coltivazione del tè, Huyen ha compreso fin da subito il valore di ogni germoglio di tè proveniente dalla sua città natale. Gli anni di studio presso l'Università di Agricoltura e Silvicoltura (Università Thai Nguyen ) le hanno fornito una conoscenza approfondita della geologia e dei fattori del suolo che influenzano direttamente la qualità del raccolto.

Huyen sa che per produrre foglie di tè profumate e deliziose, oltre all'esperienza nella coltivazione e nella lavorazione, è necessaria anche la conoscenza di ogni tipo di terreno, fonte d'acqua e clima: fattori apparentemente semplici che determinano il sapore distintivo del tè Tan Cuong.

Già durante gli studi universitari, Huyen aiutava i genitori a scattare foto e a vendere i loro prodotti sui social media. I suoi primi post su Facebook, Zalo e TikTok erano semplici immagini: braccia abbronzate che sollevavano germogli di tè verde, il suono del tè tostato che riecheggiava in una piccola cucina... All'epoca, Huyen pensava semplicemente di presentare i prodotti agli amici, ma gradualmente si rese conto del potere di raccontare la storia della professione di produttore di tè in modo autentico e comprensibile.

Nel 2024, dopo la laurea, Huyen ha assunto ufficialmente la direzione dell'azienda di famiglia, la Hung Anh Safe Tea Production Facility. Nella piantagione di tè di famiglia, estesa su 2.000 m² e conforme agli standard VietGAP, Huyen collabora anche con numerose famiglie locali per l'approvvigionamento di materie prime di alta qualità.

Grazie a ciò, l'azienda mantiene una produzione stabile, consumando in media circa 100 kg di foglie di tè essiccate al giorno. Durante il Tet (Capodanno lunare), questo numero aumenta vertiginosamente, raggiungendo le 7-8 tonnellate al mese. Huyen ha ulteriormente diversificato la sua gamma di prodotti con confezioni come scatole di carta, scatole di bambù, scatole laccate, torri di tè, ecc. Anche i prezzi variano, da 500-600 mila VND/kg a tè di alta gamma che valgono 3-5 milioni di VND/kg, per soddisfare un'ampia gamma di consumatori.

In quanto appartenente alla Generazione Z, Huyen apporta una mentalità diversa al settore del tè. Dall'investire proattivamente in un design di packaging sofisticato e moderno all'impegno per preservare gli elementi tradizionali attraverso colori e immagini, crea contenuti unici. Su TikTok, Facebook e Zalo, Huyen pubblica video che mostrano il processo di produzione, condivide consigli sulla preparazione del tè e trasmette in diretta per interagire con i clienti.

Huyen ha affermato: "Credo che vendere il tè non significhi solo vendere un prodotto, ma raccontare la storia della terra, delle persone e dei valori culturali racchiusi in ogni germoglio di tè."

La giornata lavorativa di Huyen inizia all'alba. Lei e gli altri operai si recano sulle colline per raccogliere le foglie di tè, selezionare i germogli e riportarli allo stabilimento per la lavorazione e l'essiccazione. Nel tempo libero, scatta foto, monta video e scrive descrizioni dei prodotti. La sera, dopo aver preparato gli ordini, Huyen di solito si dedica alla ricerca di nuove tendenze di marketing, impara a gestire campagne pubblicitarie online o esplora potenziali mercati.

"Desidero che il tè della mia città natale sia disponibile non solo nelle province e nelle città di tutto il paese, ma anche a livello internazionale, in modo che gli amici di tutto il mondo possano conoscere il tè di Tan Cang come parte integrante della nostra ricca e distintiva cultura", ha affermato Huyen.

Attività di raccolta del tè presso l'impianto di produzione di tè sicuro Hung Anh, nella frazione di Soi Vang, comune di Tan Cuong.

Naturalmente, il percorso per sviluppare un'attività tradizionale nel settore del tè non è facile. Molte sere, Huyen resta sveglio fino a tardi a rispondere ai messaggi dei clienti, a ridisegnare il packaging o a valutare le strategie di prezzo più appropriate. È proprio questa combinazione di tradizione e modernità a creare il carattere unico di Hung Anh Tea, un marchio che preserva l'essenza della sua terra d'origine e al tempo stesso incarna uno spirito giovane e creativo. Le pagine social di "Hung Anh Tea" stanno guadagnando sempre più follower e gli ordini sono in costante aumento.

Nonostante i notevoli risultati ottenuti, Huyen ha ancora molti progetti per il futuro. Desidera partecipare a ulteriori corsi di gestione aziendale e standard di qualità internazionali, ed esplorare le opportunità di esportazione dei suoi prodotti a base di tè. Allo stesso tempo, Huyen punta a continuare a sviluppare campagne di marketing creative per far conoscere i suoi prodotti ai consumatori sia a livello nazionale che internazionale.

Il signor Nguyen Cong Viet, presidente del Comitato popolare della comune di Tan Cuong, ha commentato: "La generazione più giovane, come Huyen, sta rivitalizzando l'antica arte della produzione del tè, combinando tecniche di produzione avanzate con un approccio di mercato moderno. Questo è un segnale positivo, che contribuisce a preservare il valore del villaggio artigianale e ad aprire una direzione di sviluppo sostenibile per il tè di Tan Cuong."

Nella regione di Tan Cuong, rinomata per la coltivazione del tè, la storia di una giovane donna dedita all'arte tradizionale ma con una mentalità innovativa sta ispirando molti suoi coetanei. Quando la Generazione Z entra nel settore del tè, non solo continua il lavoro dei suoi antenati, ma gli infonde anche nuova linfa vitale, permettendo ai sapori tradizionali della sua terra d'origine di diffondersi ulteriormente e dimostrando che l'agricoltura può essere una strada verso il successo anche per i giovani che osano pensare e agire.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/khi-gen-z-lam-che-aaa0437/