Quando gli agricoltori ricevono bonus dall'organizzazione affiliata.

Il compenso monetario per chilogrammo di prodotto è il risultato di un lungo processo di applicazione di diverse tecniche da parte degli agricoltori.

Per ricevere il bonus, i coltivatori di pepe nella provincia occidentale di Lam Dong devono rispettare e soddisfare numerosi standard e regolamenti piuttosto rigidi.

Molti fattori contribuiscono al ricevimento di una ricompensa.

Da molti anni, numerose cooperative e imprese agricole nella parte occidentale della provincia di Lam Dong hanno implementato diversi metodi per mantenere legami duraturi con i propri membri e gli agricoltori affiliati. Uno dei metodi che ha riscosso maggiore successo è l'assegnazione di punti (più denaro) per ogni lotto di prodotti agli agricoltori partecipanti.

Nei comuni di Dak Wil, Cu Jut, Nam Dong, ecc., una cooperativa ha implementato questo sistema. Secondo il rappresentante della cooperativa, gli agricoltori e i membri coinvolti nella filiera del pepe vengono premiati in base a fattori legati alla sostenibilità ambientale, sociale ed economica, con incentivi a partire da 1.000 VND al chilogrammo. Per essere idonei, gli agricoltori e i membri devono dimostrare di rispettare le norme sull'uso di pesticidi in modo più sicuro per l'ambiente, utilizzandoli solo quando strettamente necessario e non in modo sistematico. Per quanto riguarda i fattori sociali, ciò include la tutela della propria salute, il rispetto di condizioni di lavoro etiche e il divieto di lavoro minorile. Non si tratta solo di apparenza, ma di cambiare la consapevolezza e le pratiche degli agricoltori per produrre in modo più etico. Di fatto, tutte le aziende agricole coinvolte hanno ottenuto certificazioni di buone pratiche agricole per il pepe, come la RA, e quelle con certificazione biologica ricevono incentivi significativamente più elevati. Questa cooperativa ha stretto una partnership con la Nedspice Vietnam Spice Processing Company Limited per garantire un mercato stabile per il suo pepe, evitando le fluttuazioni del mercato.

I rappresentanti della cooperativa hanno affermato che è grazie a questa politica di incentivi che l'unità ha attratto un numero sempre maggiore di famiglie partecipanti. Attualmente, sono oltre 1.500 le famiglie collegate, con una superficie produttiva di oltre 2.000 ettari in 11 comuni. Molte cooperative di produttori di pepe in quest'area premiano anche gli agricoltori con un sistema a punti.

Valorizzazione dei prodotti agricoli

Oltre al pepe, molti agricoltori e membri di cooperative nella parte occidentale della provincia che coltivano caffè ricevono anche punti bonus per il loro prodotto finale quando collaborano con aziende e cooperative all'interno e all'esterno della provincia. Secondo il signor Nguyen Thien Trung, del villaggio 15, comune di Nhan Co, da molti anni la sua famiglia riceve un bonus aggiunto direttamente al prezzo di vendita da un'impresa privata locale. Il signor Trung ha affermato che ricevere punti bonus direttamente sul prezzo di vendita non è facile perché è superiore al prezzo di mercato generale in un dato momento. Pertanto, agricoltori come lui devono dimostrare all'acquirente numerose attività correlate. Ad esempio, per garantire la biosicurezza nella piantagione, deve attenersi rigorosamente all'uso di pesticidi approvati, evitare l'uso di erbicidi, applicare fertilizzanti bilanciati e dare priorità ai fertilizzanti organici per proteggere l'ambiente del suolo e delle acque.

Durante l'intero processo di raccolta, essiccazione e conservazione, la famiglia del signor Trung attribuisce la massima priorità alla sicurezza e all'igiene alimentare, garantendo l'assenza di contaminazioni con microrganismi o sostanze nocive per la salute dei consumatori. Naturalmente, l'intero processo viene accuratamente ispezionato dall'acquirente tramite specifici test a campione per garantire che il prodotto soddisfi o superi gli standard di qualità. È noto che l'azienda che acquista il caffè del signor Trung è collegata a una grande impresa per l'esportazione diretta.

Attualmente, nelle località occidentali della provincia di Lam Dong si sta sviluppando la produzione sostenibile di prodotti agricoli chiave come pepe, caffè e frutta. Le imprese e le cooperative che remunerano gli agricoltori con denaro in base ai loro prodotti stanno incentivando l'intero processo, dalla pratica di metodi di coltivazione sistematici e scientifici nei campi e negli orti fino alla raccolta, conservazione e trasformazione dei prodotti agricoli. Ciò contribuisce direttamente a creare aree di approvvigionamento di materie prime e catene del valore più sostenibili, migliorando la competitività dei prodotti agricoli di Lam Dong a livello nazionale e internazionale.

I dati preliminari indicano che la superficie di piantagioni di pepe certificate supera attualmente i 3.100 ettari, con 24 imprese e cooperative che partecipano a collegamenti di produzione e accordi di acquisto garantito con gli agricoltori. La superficie di piantagioni di caffè prodotte secondo standard certificati è di circa 23.000 ettari, con 25 imprese e cooperative che partecipano a collegamenti di produzione e accordi di acquisto garantito con gli agricoltori.

Fonte: https://baolamdong.vn/khi-nong-dan-duoc-don-vi-lien-ket-thuong-tien-433518.html