In particolare nei settori agricolo e dell'acquacoltura, l'applicazione della scienza, della tecnologia e dell'innovazione nell'allevamento superintensivo di gamberi è considerata una soluzione rivoluzionaria per l'industria dei gamberi a Ca Mau. Molti modelli di allevamento di gamberi ad alta tecnologia, basati su scienza e tecnologia, sono stati implementati con successo, in particolare il modello di acquacoltura a ricircolo (RAS) con minimi cambi d'acqua e biosicurezza tramite la tecnologia RAS-IMTA. Questo modello fa parte del Progetto sull'Applicazione della Tecnologia di Acquacoltura a Ricircolo RAS Combinata con IMTA Multi-Specie, coordinato dal Dipartimento di Scienza e Tecnologia della provincia di Ca Mau. La Fase 1 del progetto è stata realizzata su una scala di 100 ettari e ha ottenuto numerosi risultati positivi.
Il modello di agricoltura superintensiva RAS-IMTA ha prodotto risultati positivi per gli agricoltori del comune di Phu Tan.
Il signor Mai Huu Chinh, presidente dell'Unione delle associazioni scientifiche e tecnologiche della provincia, ha dichiarato: "Questo modello presenta numerosi vantaggi eccezionali, come la riduzione delle emissioni, l'assenza di scarichi nell'ambiente, l'applicazione di biotecnologie naturali e la creazione di un ecosistema di acquacoltura stabile e sostenibile. Se replicato, contribuirà allo sviluppo sostenibile e stabile dell'industria dei gamberi della provincia."
“ Per quanto riguarda il processo e il modello tecnologico implementati, le sfide relative alla connettività, alla mobilitazione delle risorse e all'ampliamento dei risultati del progetto scientifico e tecnologico sono state affrontate con successo. In particolare per il settore dell'allevamento di gamberi, il modello risolve il problema della riduzione dei costi di produzione e affronta efficacemente le problematiche ambientali”, ha affermato il Dott. Quách Văn Ấn, Vicedirettore del Dipartimento di Scienza e Tecnologia.
Secondo le valutazioni, dopo la fusione provinciale, Ca Mau presenta numerosi vantaggi per lo sviluppo dell'industria dei gamberi, legati alla trasformazione avanzata e all'espansione dei mercati di esportazione. Tuttavia, la fase di allevamento rimane un punto debole. Pertanto, promuovere l'applicazione della scienza e della tecnologia e la trasformazione digitale nell'allevamento dei gamberi è un fattore cruciale per fare di Ca Mau la capitale nazionale dei gamberi.
Chi Dien
Fonte: https://baocamau.vn/khoa-hoc-cong-nghe-dong-luc-phat-trien-nganh-tom-a125195.html








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