BTO - Questa è stata una delle proposte presentate al forum "Trovare soluzioni per lo sviluppo sostenibile dell'industria del frutto del drago in Vietnam", organizzato dal Comitato popolare della provincia di Binh Thuan in collaborazione con l'Associazione orticola vietnamita e l'Associazione vietnamita dei produttori di frutta e verdura, nella città di Phan Thiet nel pomeriggio del 22 settembre.
Il forum è stato presieduto dal signor Phan Van Tan, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale della provincia di Binh Thuan, e ha visto la partecipazione dei leader dell'Associazione Orticola del Vietnam e dell'Associazione Orticola del Vietnam. Vi hanno preso parte anche rappresentanti di diverse agenzie, dipartimenti, filiali e autorità locali del governo centrale, nonché di numerose cooperative, aziende agricole e imprese coinvolte nella produzione, trasformazione ed esportazione del frutto del drago a Binh Thuan.
Intervenendo al forum, il signor Phan Van Tan ha sottolineato che Binh Thuan vanta numerosi vantaggi nello sviluppo agricolo. In particolare, grazie alle favorevoli condizioni climatiche e del suolo, la provincia possiede la maggiore superficie coltivata a frutto del drago e la maggiore produzione a livello nazionale. Attualmente, la provincia conta circa 28.000 ettari coltivati, con una produzione annua di oltre 550.000 tonnellate. La coltivazione del frutto del drago ha portato un'elevata redditività e un notevole reddito agli agricoltori della provincia.
Tuttavia, il settore del frutto del drago si trova ad affrontare numerose difficoltà e sfide, con un calo del reddito degli agricoltori. Inoltre, la sua competitività è debole, principalmente a causa del consumo nel mercato cinese. La lavorazione è su piccola scala e le tecnologie di lavorazione e conservazione sono ancora rudimentali. Pertanto, questo forum, con la partecipazione di esperti, scienziati , agenzie di gestione statali, autorità locali, imprese e agricoltori, valuterà i limiti, i problemi esistenti, le sfide e le difficoltà del settore del frutto del drago... e proporrà soluzioni e direzioni di sviluppo per il futuro del frutto del drago.
Al forum, un rappresentante del Dipartimento della Produzione Agricola ha affermato che, sebbene nella provincia di Binh Thuan si siano ormai formate diverse aree di produzione concentrate per il frutto del drago, la difficoltà risiede nel fatto che la maggior parte della produzione è su piccola scala e su piccola superficie, priva di collegamenti tra le diverse zone.
Nel frattempo, i requisiti in materia di sicurezza alimentare e tracciabilità da parte dei paesi importatori sono in aumento… Pertanto, una delle soluzioni per lo sviluppo sostenibile consiste nel continuare a sostenere a livello locale la creazione e il rafforzamento di organizzazioni, cooperative e gruppi di produzione. Ciò include il supporto all'espansione di aree di produzione sicure e certificate e la continuazione della formazione e del trasferimento di tecnologie avanzate, come i programmi di semina del frutto del drago e la gestione di parassiti e malattie…
Secondo il signor Dang Phuc Nguyen dell'Associazione vietnamita per la frutta e la verdura, per mantenere la quota di mercato non dovremmo espandere l'area di coltivazione del nuovo frutto del drago. Al contrario, potremmo collaborare con unità specializzate per ricercare e ridurre il numero di aree di coltivazione inefficienti e passare alla coltivazione di altre colture più efficienti. Inoltre, potremmo studiare l'utilizzo del frutto del drago nella produzione cosmetica…
Dal punto di vista delle cooperative, la maggior parte dei coltivatori di frutto del drago della provincia ha espresso il desiderio di un mercato stabile per i propri prodotti. Gli agricoltori necessitano di una stretta collaborazione e di un coordinamento tra le cooperative e le aziende produttrici di frutto del drago nella provincia; le grandi aziende devono creare le condizioni per supportare le cooperative e i gruppi di produzione più piccoli, affinché si sviluppino in modo più sostenibile e i coltivatori di frutto del drago possano lavorare con serenità.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, la provincia conta attualmente oltre 500 gruppi cooperativi con quasi 10.000 famiglie; 35 cooperative e 1 Unione Cooperativa. Ad oggi, la provincia ha circa 200 imprese e stabilimenti coinvolti nell'acquisto, nella lavorazione e nell'esportazione del frutto del drago. Una delle soluzioni proposte per lo sviluppo sostenibile dell'industria del frutto del drago in Vietnam è, prima di tutto, che gli agricoltori e le autorità locali riorganizzino la produzione, creando aree specializzate su larga scala per la coltivazione del frutto del drago, applicando tecnologie avanzate e metodi di agricoltura biologica. Parallelamente, è necessario gestire rigorosamente le aree di coltivazione e gli impianti di confezionamento a cui sono stati concessi i codici di esportazione nella provincia. Allo stesso tempo, è necessario intervenire con fermezza contro l'uso improprio dei codici di area di coltivazione e dei codici degli impianti di confezionamento.
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