Fare fortuna nelle zone pianeggianti.

Invece di continuare a coltivare riso su terreni bassi e improduttivi, la famiglia della signora Tran Thi Truc Linh, residente nel villaggio n. 8, comune di Thoi Hung, città di Can Tho, ha coraggiosamente optato per un modello di rotazione delle colture che combina la coltivazione del loto con l'allevamento ittico. Questa saggia scelta non solo ha permesso alla famiglia di crearsi un reddito stabile soddisfacendo con precisione le richieste del mercato, ma ha anche incrementato significativamente il valore della produzione.

Il modello di coltivazione del loto della signora Linh nella comune di Thoi Hung.

Tattiche di "anticipazione" del mercato

Con 12 acri di terreno dedicati alla coltivazione di semi di loto, la famiglia della signora Linh sta entrando nel periodo di massima raccolta. Il prezzo dei semi di loto è attualmente piuttosto elevato, oscillando tra i 35.000 e i 36.000 VND al chilogrammo. Ogni due giorni, la famiglia della signora Linh raccoglie dai 300 ai 500 kg di semi di loto. Grazie a rese stabili e prezzi favorevoli, questo modello genera un profitto di circa 200 milioni di VND all'anno, significativamente superiore rispetto alla precedente coltivazione del riso. Inoltre, il reddito familiare è aumentato considerevolmente grazie all'utilizzo della superficie acquatica per la rotazione delle colture, la coltivazione del loto e l'allevamento di avannotti.

La signora Linh ha affermato: "Coltivo il loto solo una volta all'anno; per il resto del tempo, i campi di loto vengono utilizzati per l'allevamento di avannotti. Questa rotazione delle colture contribuisce a ottenere rese elevate dal loto, riduce parassiti e malattie e garantisce una produzione ittica elevata e stabile. Ma soprattutto, i prodotti che produco vengono venduti a un prezzo elevato perché comprendo in modo proattivo le esigenze del mercato."

Per ottimizzare i profitti, la signora Linh ha pianificato meticolosamente il suo programma di coltivazione del loto. Ogni anno, inizia a piantare i semi di loto intorno al settimo mese lunare. Entro il decimo mese lunare, i campi di loto iniziano a dare i primi frutti, e la raccolta continua fino al Capodanno lunare e ad aprile dell'anno successivo. Questo è il periodo di maggiore domanda di mercato, il che garantisce che i semi di loto spuntino sempre un buon prezzo. Subito dopo la fine della stagione del loto (aprile del calendario lunare), rimuove le piante e acquista gli avannotti da allevare. La fornitura di avannotti durante la stagione delle inondazioni garantisce consegne puntuali per soddisfare le esigenze degli allevatori di pesce nelle risaie del Delta del Mekong.

La famiglia della signora Linh alleva principalmente carpe e tilapia. Ogni stagione riproduttiva produce circa 3 tonnellate di avannotti, venduti a 65.000-75.000 VND/kg. Dopo aver dedotto le spese, la sua famiglia ricava un reddito di 40-50 milioni di VND. Oltre al reddito derivante dagli avannotti nel loro laghetto di loto, la famiglia possiede anche un laghetto di 7.000 m² utilizzato per l'allevamento di carpe destinate al mercato durante il Tet (Capodanno lunare), in particolare intorno al 23° giorno del dodicesimo mese lunare. Ogni anno, la famiglia fornisce al mercato oltre 1 tonnellata di carpe, vendute a un prezzo medio di circa 50.000 VND/kg. Quando non si dedica all'allevamento di carpe, la famiglia utilizza questo laghetto per produrre avannotti di pesce gatto, pesce testa di serpente e altre specie ittiche molto richieste, ottenendo così un ulteriore e considerevole reddito.

Risvegliare terre difficili con uno spirito di progresso.

Il successo economico della famiglia della signora Linh deriva non solo dalla focalizzazione su una produzione in linea con la domanda del mercato, ma anche dalla loro spiccata capacità di acquisire informazioni e conoscenze per adattare le colture e l'allevamento alle condizioni locali. La signora Linh e suo marito, il signor Ho Van Tuan, sono persone laboriose, diligenti e sempre impegnate a raggiungere il progresso e il miglioramento nella vita.

La famiglia della signora Linh possiede 17 acri di terreno agricolo , precedentemente utilizzati per la coltivazione del riso. Nonostante le pratiche agricole intensive, con tre raccolti all'anno, il loro reddito è rimasto piuttosto basso. Grazie all'esperienza pratica, la signora Linh e suo marito si sono resi conto che il loro terreno si trovava in una zona pianeggiante, il che comportava costi di investimento più elevati rispetto ad altre aree, mentre i raccolti di riso erano costantemente inferiori alle aspettative. Il ciclo ricorrente di "basso raccolto, basso prezzo" rendeva il loro reddito sempre precario, e alcuni raccolti di riso non generavano alcun profitto.

Di fronte alla realtà dell'inefficienza della coltivazione del riso, la famiglia della signora Linh decise di trovare un modo per passare dalla coltivazione del riso ad altre colture e all'allevamento di bestiame più adatti, al fine di migliorare l'efficienza produttiva sulla stessa superficie di terreno e aumentare il reddito. Dopo aver effettuato delle ricerche, si resero conto che il modello di coltivazione del loto per i suoi semi era molto economicamente vantaggioso nella zona, quindi la signora Linh ne discusse con il marito e decise di implementare questo modello di coltivazione. Dieci anni fa, sperimentarono la coltivazione del loto sui loro primi 7 acri (circa 2,8 ettari) ottenendo un buon risultato. Forte di questo successo, la signora Linh decise di riorganizzare tutti i 17 acri (circa 6,8 ettari): 12 acri (circa 1,8 ettari) furono convertiti a un modello di rotazione colturale che prevedeva la coltivazione del loto e l'allevamento di avannotti; e i 7 acri (circa 2,8 ettari) dell'esperimento iniziale furono convertiti a un modello specializzato nella produzione di avannotti e nell'allevamento di carpe per il Capodanno lunare.

La signora Linh ha affermato che il modello di rotazione delle colture tra loto e pesce crea un "doppio vantaggio" sia dal punto di vista economico che ambientale. Dopo essere stato utilizzato per l'allevamento degli avannotti, lo stagno di loto contribuisce a eliminare gli agenti patogeni responsabili delle malattie e crea condizioni favorevoli per la ripiantumazione delle piante di loto nella stagione successiva, con conseguente aumento della resa, migliore qualità del prodotto e minore presenza di parassiti e malattie. Questo non solo aiuta la famiglia a ridurre i costi di produzione, ma minimizza anche l'uso di pesticidi sia per il loto che per il pesce, orientandosi verso un processo agricolo pulito e sicuro.

Testo e foto: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/lam-giau-tren-vung-dat-trung-a197558.html