Fare fortuna con le piante medicinali...

Báo Tài nguyên Môi trường•23/06/2023

Valorizzare le piante medicinali.

È noto che il signor Luong Van Tuyen è attualmente il vicesegretario dell'Unione Giovanile del Comune di Tan Thanh e anche il direttore della Cooperativa Erboristica Viet. La cooperativa è nata come predecessore del Gruppo Mandarini VietGAP, con l'obiettivo di sviluppare e vendere mandarini di migliore qualità per i suoi membri e per la popolazione locale.

Il signor Tuyen ha ricordato: Nel 2019, la cooperativa è stata fondata con 10 membri. Dopo un anno di attività, gli alberi di mandarino hanno iniziato a ingiallire le foglie e alcuni sono morti. Di fronte a questa situazione, la cooperativa ha tenuto una riunione e ha deciso di ampliare la produzione includendo nuovi prodotti basati sull'area occupata dagli alberi di mandarino ormai vecchi. Da lì, hanno deciso di investire nella coltivazione e nella lavorazione di tisane, considerate un punto di forza della zona.

Il signor Luong Van Tuyen, attualmente vicesegretario dell'Unione Giovanile del Comune di Tan Thanh e direttore della Cooperativa Erboristica Vietnamita, partecipa al confezionamento dei prodotti insieme agli operai.

Il signor Tuyen ha aggiunto: "Lavoravo come responsabile commerciale per diverse aziende, guadagnando uno stipendio stabile, ma poi ho deciso di tornare nella mia città natale per avviare un'attività in proprio. Inizialmente è stato molto difficile e spesso mi sono sentito scoraggiato, ma per fortuna ho avuto l'incoraggiamento della mia famiglia. In seguito, io e molti altri membri della cooperativa ci siamo resi conto del potenziale delle piante medicinali della zona, come: *Tinospora cordifolia*, *Solanum nigrum*, *Gynostemma pentaphyllum*, *Xanthium strumarium*, *Stevia rebaudiana*... Tuttavia, le piante e i loro prezzi sul mercato erano molto bassi, il che comportava un reddito instabile."

Fedele alla sua parola, il signor Tuyen e i suoi collaboratori hanno studiato come sviluppare prodotti che utilizzassero materie prime facilmente reperibili e creassero posti di lavoro per i braccianti agricoli disoccupati della zona. Attualmente, la cooperativa gestisce un'area di quasi 5 ettari destinata alla coltivazione di materie prime, garantendo l'acquisto di tutti i prodotti dai suoi membri e dalla popolazione locale. Questo offre lavoro a 5 dipendenti della cooperativa e a decine di membri e residenti, assicurando stabilità lavorativa e un reddito. Molte famiglie ora hanno cibo a sufficienza e riescono a uscire dalla povertà.

I membri della Cooperativa delle Erbe del Vietnam raccolgono piante medicinali.

Un membro dello staff della Cooperativa di Erbe Medicinali del Vietnam ha dichiarato: "Lavoro qui da un po' di tempo, con uno stipendio medio di 6 milioni di VND al mese. Inoltre, la mia famiglia possiede diversi ettari di terreno coltivati a erbe medicinali e la cooperativa acquista tutto il raccolto, garantendoci così un reddito annuo stabile. Ora riusciamo a coprire le spese per l'istruzione dei nostri figli e tutte le spese di sostentamento della famiglia. Mio marito lavorava come operaio edile ad Hanoi , con uno stipendio instabile. Nel 2021, a causa della pandemia, ha deciso di lasciare il lavoro e tornare nella sua città natale per coltivare erbe medicinali. Spero che la cooperativa continui a crescere, sia acquistando tutti i nostri prodotti, sia ampliando l'area di coltivazione delle materie prime, in modo che più persone possano partecipare."

Dopo molti sforzi, la Cooperativa di Erbe Vietnamite ha lanciato sul mercato numerosi prodotti in bustina, tra cui: tè disintossicante e rinfrescante per il fegato, tè calmante, tè ringiovanente, tè alle otto erbe dell'immortalità, tè alla liquirizia, ecc. Sebbene i prodotti siano stati introdotti sul mercato solo alla fine del 2022, hanno riscosso un'accoglienza positiva da parte dei consumatori.

La volontà audace del ragazzo di etnia Tay

Per ottenere l'esclusività e consolidare la propria posizione sul mercato, il signor Tuyen ha investito ingenti risorse nel marchio "Erbe vietnamite" e, nel novembre 2022, l'Ufficio della proprietà intellettuale ha approvato la domanda. Sempre nel 2022, la cooperativa ha partecipato alla valutazione e classificazione dei prodotti OCOP, ottenendo per tre prodotti la valutazione a 3 stelle OCOP: tè di perilla, tè di liquirizia e tè Tam An. Nel 2023, la cooperativa prevede di sviluppare altri quattro prodotti per raggiungere la valutazione a 4 stelle e di competere per l'aggiornamento a 4 stelle di alcuni prodotti già classificati a 4 stelle nel 2022.

I membri della cooperativa si prendono cura delle piante medicinali.

Parlando dei progetti futuri, il signor Tuyen ha dichiarato: "Spero che nel 2023 la cooperativa riesca a vendere 30.000 confezioni (equivalenti a quasi 20 tonnellate di materie prime fresche) al mercato. Solo nel primo trimestre del 2023 sono stati immessi sul mercato quasi 10.000 prodotti. Nel secondo trimestre del 2023, le vendite nei supermercati e nei negozi di Hung Yen , Hanoi, e in 7 negozi di Tuyen Quang hanno mostrato risultati promettenti. Inoltre, la cooperativa ha inserito i suoi prodotti sulle piattaforme di e-commerce PostMart e KTS per la distribuzione. Ripongo le mie speranze in questa 'scommessa' (ride) perché una volta che i prodotti saranno inseriti con successo e accettati dai consumatori, non dovrò più preoccuparmi delle vendite e potrò concentrarmi sullo sviluppo dell'area delle materie prime e sul garantire una qualità costante del prodotto."

Secondo il signor Tuyen, ogni prodotto è come un rimedio medicinale, pertanto il prezzo di vendita è sempre più alto rispetto agli altri prodotti sul mercato. Ad esempio, il tè di perilla di alcune aziende ha solo 2 ingredienti, mentre il prodotto della cooperativa ne ha 8. Oppure il tè di cardo mariano di altre aziende ha solo 2 ingredienti, mentre il prodotto della cooperativa ne ha 4, quindi anche in questo caso il prezzo di vendita è più alto, ma si vende comunque bene. In futuro, la cooperativa diversificherà la sua gamma di prodotti includendo tè istantaneo e tisane istantanee alla frutta, e continuerà ad espandere il suo mercato in molte altre province e città.

Secondo il signor Tuyen, la parte più difficile nella produzione di un prodotto di qualità è la lavorazione iniziale delle materie prime e il processo di miscelazione. La lavorazione iniziale incide fino al 60% sul sapore. Alcune aziende utilizzano materie prime essiccate al sole per ridurre i costi. Con la cooperativa, il 100% delle materie prime viene liofilizzato, ottenendo un prodotto più distintivo e saporito.

In particolare, la cooperativa ha obiettivi di prodotto ben definiti. Le materie prime vengono coltivate secondo i principi dell'agricoltura biologica e, quando gli agricoltori collaborano e formano una partnership, si impegnano a non utilizzare fertilizzanti chimici o pesticidi durante la coltivazione, con l'obiettivo di garantire che i prodotti erboristici vietnamiti abbiano il massimo valore e siano sicuri, affermandosi così sul mercato.

La zona delle materie prime è ricca di alberi rigogliosi e verdi.

Il signor Dam Ngoc Hung, capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Ham Yen, ha affermato che negli ultimi anni Ham Yen ha visto molti giovani osare pensare e agire nella produzione e nell'imprenditoria, soprattutto nel settore agricolo. Un esempio lampante è il giovane Luong Van Tuyen, direttore della Cooperativa di Erbe Vietnamite. La cooperativa ha sviluppato 7 prodotti in bustina di tè, utilizzando principalmente ingredienti reperibili localmente.

Il signor Hung ha aggiunto che Luong Van Tuyen, membro del sindacato, non è solo un pioniere nel campo della produzione e lavorazione di prodotti derivati da piante medicinali, ma anche un leader nella trasformazione digitale. Il suo approccio entusiasta alla trasformazione digitale ha contribuito al successo dei suoi prodotti sul mercato.

Spinto dall'amore per la sua patria, dallo spirito di un giovane membro del Partito che osa pensare e agire, e dall'aspirazione a valorizzare le piante medicinali, gli sforzi iniziali del signor Tuyen hanno dato i loro frutti, creando posti di lavoro, contribuendo alla riduzione della povertà e arricchendo la comunità locale. Di conseguenza, nel 2022 il signor Tuyen ha ricevuto un Attestato di Encomio dal Presidente del Comitato Popolare della Provincia di Tuyen per i suoi eccezionali risultati nella produzione, nell'imprenditoria e nella solidarietà dimostrata nel contribuire al raggiungimento della prosperità e di una riduzione sostenibile della povertà.

Salutando il signor Tuyen e molti altri membri della cooperativa, spero che la vasta area di coltivazione di piante medicinali che abbiamo di fronte possa essere ampliata, in modo che un numero maggiore di membri della cooperativa e di persone nel distretto di Ham Yen e persino in zone più remote della provincia di Tuyen Quang possano accedervi e coltivarle su larga scala.

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