Fare fortuna coltivando il loto per i suoi tuberi.

BAC NINH - Negli ultimi anni, alcuni agricoltori della provincia di Bac Ninh hanno coraggiosamente convertito risaie basse e improduttive in coltivazioni di loto per la produzione di tuberi, destinati al consumo umano, all'industria alimentare e farmaceutica, aprendo una nuova prospettiva nella ristrutturazione dei modelli colturali.

Dopo aver studiato e approfondito i modelli di coltivazione del loto in Cina, nel 2017 il signor Doan Ba ​​Hien, del villaggio di Que O, comune di Chi Lang, ha coraggiosamente accorpato 7 ettari di risaie basse e improduttive, precedentemente appartenenti ad altre famiglie del villaggio, per piantarvi il loto da cui ricavare i tuberi. Dopo circa 4 mesi di semina e cura, i campi di loto della sua famiglia hanno prodotto un raccolto di circa 0,8-1 tonnellata di tuberi per sao (circa 1000 metri quadrati), con un prezzo medio di vendita di 12.000-15.000 VND/kg. Al netto delle spese, ogni sao di coltivazione di loto ha generato un reddito di circa 3-4 milioni di VND.

Il signor Doan Ba ​​Hien ispeziona la crescita e lo sviluppo delle piante di loto appena piantate.

Riconoscendo i vantaggi economici di questo modello, il signor Hien ha deciso di espandere l'area a 10 ettari e di investire in ulteriori linee di lavorazione per i prodotti a base di radice di loto, tra cui tè di loto e amido di loto, per aumentarne il valore. Quattro dei prodotti della sua famiglia – tè di loto a fette, radice di loto fresca, amido di radice di loto e bustine di tè di radice di loto – hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle. Dai 10 ettari di coltivazione di loto, la famiglia del signor Hien ricava circa 3-4 miliardi di VND all'anno, con un profitto di 800-900 milioni di VND al netto delle spese. Questo crea anche occupazione stagionale per 5-10 lavoratori, garantendo loro un reddito di 400.000-450.000 VND a persona al giorno.

Oltre alla famiglia del signor Hien, negli ultimi anni molti agricoltori sono passati dalla coltivazione del riso alla coltivazione del loto per i suoi tuberi nei campi pianeggianti, poiché i tuberi di loto sono una coltura economicamente molto efficiente, facile da coltivare e con un mercato stabile che serve il consumo interno, la trasformazione alimentare, l'industria farmaceutica e l'esportazione verso mercati come Corea del Sud, Giappone, Cina, ecc.

Secondo il signor Duong Duc Hong Tuan, vice capo del sottodipartimento per la produzione agricola e la protezione delle piante (Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente), nell'ambito dell'attuazione della politica di diversificazione delle colture, negli ultimi anni molti agricoltori della provincia sono passati dalla coltivazione del riso ad altre colture ad alta redditività. Tra questi, 30-50 famiglie hanno coraggiosamente convertito circa 80-100 ettari dalla coltivazione del riso alla coltivazione del loto per la produzione di tuberi in zone pianeggianti dove è possibile produrre un solo raccolto di riso. Alcune famiglie hanno investito decine di ettari nella coltivazione del loto per la produzione di tuberi, come il signor Doan Ba ​​Hien nel comune di Chi Lang; il signor Nguyen Van Dien e la signora Nguyen Thi Thuy nel comune di Nhan Thang; il signor Nguyen Van Hoi nel distretto di Yen Dung...

Se i benefici della pianta di loto vengono sfruttati appieno e la sua coltivazione viene pianificata come area di produzione di materie prime, può diventare una delle colture più redditizie. Oltre a coltivare il loto per i suoi tuberi, foglie, fiori e semi, gli agricoltori possono anche combinare la coltivazione del loto con l'ecoturismo .

 

Testo e foto: Nguyen Tuan

Fonte: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-trong-sen-lay-cu-postid443485.bbg