Agricoltura biologica nella regione di confine di Tinh Bien

Sviluppando un'azienda agricola idroponica per la coltivazione di ortaggi utilizzando il sistema acquaponico, il signor Nguyen Thanh Dong, residente nel quartiere di Tinh Bien, punta a una produzione agricola ecologica e sicura. Tuttavia, la commercializzazione dei suoi prodotti rimane una sfida da affrontare affinché il modello risulti efficace.

Il modello di acquaponica della famiglia del signor Nguyen Thanh Dong nel quartiere di Tinh Bien. Foto: THANH TIEN

Obiettivi relativi agli ortaggi puliti

Visitando l'azienda agricola del signor Nguyen Thanh Dong nella frazione di Xuan Phu, siamo rimasti sorpresi e piacevolmente colpiti. La sua azienda, chiamata Phuong Tham Aquaponics Farm, si estende su 5.000 metri quadrati di terreno arido e sabbioso durante la stagione calda. Tuttavia, grazie alla tecnologia, l'azienda produce quotidianamente centinaia di chilogrammi di verdure fresche con il metodo acquaponico. "Ho letto articoli sui modelli di coltivazione idroponica di ortaggi sui giornali e sui social media e mi sono appassionato a questo metodo tecnologico di coltivazione. Perciò ho deciso di investire in un'azienda agricola per offrire ai consumatori verdure fresche e sicure", ha affermato il signor Dong.

La sua famiglia ha investito oltre 2 miliardi di VND in un sistema agricolo di 1.200 m², coltivando lattuga riccia, senape e cavolo cinese. Allevano anche pesci in diverse vasche per fornire un fertilizzante azotato naturale per gli ortaggi. Poiché il modello è stato sviluppato solo da poco più di 6 mesi, il signor Dong sta testando il mercato con i suoi prodotti. Se avranno successo, prevede di espandersi a 2.400 m² per aumentare la produzione.

Visitando l'azienda agricola biologica di Phuong Tham, si può apprezzare la dedizione della famiglia del signor Dong. File di ortaggi idroponici sono disposte ordinatamente, rigogliose e verdi, con l'acqua che scorre attraverso tubi di plastica. Quest'acqua, proveniente da un sistema di vasche per pesci e trattata da microrganismi benefici, si arricchisce di azoto naturale, fornendo nutrienti agli ortaggi. Dopo il raccolto, l'acqua viene depurata e reimmessa nelle vasche, creando un sistema a ciclo chiuso unico nel suo genere.

“Questo modello si basa su un sistema acquaponico, che utilizza principalmente tecnologia e macchinari. Attualmente, ho bisogno di manodopera solo per la raccolta e la messa a dimora delle piantine sugli scaffali. In termini di aspetto, le verdure fresche del mio orto non sono inferiori a quelle coltivate in modo tradizionale, e i clienti mi hanno riferito di poterle conservare in frigorifero per circa 10 giorni”, ha affermato il signor Dong. Secondo il signor Dong, il sistema è programmato per distribuire automaticamente nutrienti e acqua a orari prestabiliti. Grazie ai sensori di temperatura, il sistema ritrae automaticamente il coperchio se la temperatura raggiunge i 37-38 °C; quando la temperatura si stabilizza, il coperchio si ritrae automaticamente. A causa di questa modernità, il costo iniziale di investimento per questo modello è solitamente piuttosto elevato, rendendolo inaccessibile a molti agricoltori.

Difficoltà con l'output

Nonostante la sua dedizione al modello, il signor Nguyen Thanh Dong incontra ancora difficoltà nel trovare sbocchi di mercato per le sue verdure coltivate con il metodo idroponico. "Raccogliamo e vendiamo in modo scaglionato ogni giorno. In media, l'impianto fornisce al mercato circa 200 kg di verdure diverse al giorno, a seconda degli ordini dei clienti. Tuttavia, il numero di ordini è ancora basso, quindi sono piuttosto preoccupato", ha affermato il signor Dong.

Per quanto riguarda il prezzo di vendita, le verdure coltivate con il metodo idroponico nell'azienda agricola acquaponica Phuong Tham del signor Dong vengono vendute a 20.000 VND/kg per varietà come cavolo riccio, senape e bok choy. In realtà, l'azienda del signor Dong potrebbe raggiungere una resa di 400-450 kg/giorno, ma a causa della bassa domanda di mercato, la produzione è attualmente limitata. Il signor Dong ha spiegato che inizialmente l'azienda che aveva installato l'impianto si era impegnata ad acquistare tutta la sua produzione per i primi tre mesi per distribuirla a Ho Chi Minh City. Tuttavia, in seguito ha ridotto la quantità da 450 kg a poco più di 100 kg, quindi il signor Dong ha deciso di vendere localmente.

"Spero sinceramente di ricevere sostegno e assistenza dal governo locale, soprattutto per quanto riguarda la collaborazione con asili nido e scuole, al fine di garantire un mercato stabile per i nostri prodotti. Questo ci aiuterà a coltivare in modo sostenibile e a fornire una fonte di verdure sane e sicure a un numero maggiore di persone", ha affermato il signor Nguyen Thanh Dong.

Il signor Le Van Thanh, vice capo del Dipartimento per l'Economia , le Infrastrutture e la Pianificazione Urbana del distretto di Tinh Bien, ha affermato che l'unità fornirà al signor Dong un elenco di indicatori da analizzare e lo aiuterà a entrare in contatto con un ente di certificazione affinché i suoi prodotti ortofrutticoli soddisfino gli standard VietGAP. Successivamente, lo metteranno in contatto con scuole e fabbriche tessili con un'ampia forza lavoro nella zona per creare sbocchi commerciali per i suoi prodotti agricoli. "A lungo termine, sosterremo la sua attività nella partecipazione a eventi promozionali e commerciali sia a livello locale che esterno, al fine di diversificare i partner ed espandere il mercato. Questo è fondamentale affinché la famiglia del signor Dong possa perseguire in modo sostenibile l'obiettivo di coltivare ortaggi sani per il mercato, contribuendo alla promozione dell'applicazione della scienza e della tecnologia e allo sviluppo di un'agricoltura verde e sostenibile nel distretto di Tinh Bien", ha dichiarato il signor Le Van Thanh.

Nguyen Van Sam, presidente dell'Associazione degli agricoltori del distretto di Tinh Bien, ha dichiarato: "L'Associazione degli agricoltori del distretto sosterrà la famiglia del signor Nguyen Thanh Dong nello sviluppo di un ulteriore modello di allevamento di lombrichi per alimentare i pesci e ottenere fertilizzante organico dai terreni rimanenti. Questo rappresenta un modo per diversificare le fonti di reddito dell'azienda agricola."

THANH TIEN

Fonte: https://baoangiang.com.vn/lam-nong-xanh-o-vung-bien-tinh-bien-a486523.html