Il tradizionale villaggio di Bình Lư, famoso per la produzione di vermicelli, è in fermento in vista del Capodanno lunare.

A quasi due mesi dal Capodanno lunare del Serpente 2025, gli stabilimenti di produzione di vermicelli nel villaggio artigianale tradizionale di Binh Lu (distretto di Tam Duong, provincia di Lai Chau ) sono in piena attività, pronti ad avviare una nuova stagione e a preparare i prodotti per la festività del Tet per soddisfare la domanda dei consumatori.

Il prodotto "Binh Lu Vermicelli" ha ottenuto la valutazione di 3 stelle OCOP ed è apprezzato dai clienti, sia all'interno che all'esterno della provincia, per i suoi vermicelli trasparenti, elastici e deliziosi. Lo sviluppo dell'antica arte della produzione di vermicelli ha contribuito ad aumentare il reddito, aiutando le persone a migliorare le proprie condizioni di vita e consentendo a molte famiglie di uscire dalla povertà e raggiungere la prosperità.

A causa della crescente domanda di vermicelli di manioca, molte aree di terreno precedentemente utilizzate per colture a basso rendimento sono state convertite alla coltivazione di vermicelli di manioca.

Gli abitanti della comune di Ta Leng stanno raccogliendo la maranta, la materia prima per la produzione di vermicelli di maranta.

La polvere di maranta viene essiccata e conservata per essere utilizzata nella produzione di vermicelli durante tutto l'anno.

Gli abitanti del villaggio di Binh Lu, produttore di vermicelli, hanno investito in macchinari per la produzione, contribuendo ad aumentare la produttività del lavoro.

Gli abitanti della comune di Binh Lu, nel distretto di Tam Duong, un villaggio tradizionalmente noto per la produzione di vermicelli, sono impegnati nelle attività del periodo del raccolto.

Gli abitanti del comune di Binh Lu, un villaggio tradizionalmente dedito alla produzione di vermicelli, sono impegnati alacremente nella produzione in vista del Capodanno lunare.

Essiccazione di vermicelli di manioca nella comune di Binh Lu (distretto di Tam Duong, provincia di Lai Chau).

Grazie alla tradizionale arte della produzione di vermicelli, molte famiglie sono uscite dalla povertà, guadagnando centinaia di milioni di dong all'anno.

I vermicelli essiccati al sole sono trasparenti, profumati e deliziosi, il che li rende molto apprezzati dai clienti.

La tradizionale produzione di vermicelli nella comune di Binh Lu offre un'occupazione stabile a centinaia di lavoratori locali.

I vermicelli Binh Lu della provincia di Lai Chau si sono affermati come marchio di successo tra i consumatori sia all'interno che all'esterno della provincia.

Baotintuc.vn

Fonte: https://baotintuc.vn/anh/lang-mien-truyen-thong-binh-lu-hoi-ha-vao-vu-tet-20241126085754317.htm